Rindfleischsuppe: ein bisschen über die ersten Gerichte

Im "Sparschwein" jeder Hausfrau gibt es ein Suppenrezept ausRindfleisch. Dieses Gericht erweist sich nicht nur als schmackhaft, sondern auch als nützlich. Da Rindfleisch viel Eisen enthält, Phosphor, Zink, verschiedene Vitamine, Fettsäuren Omega 6 und Omega 3. Letzteres übrigens nicht geben das Cholesterin in den Blutgefäßen aufbauen, stärken Nägel, Haare, Make geschmeidige Haut. Mageres Rindfleisch ist sehr fettarm, es ist das Haupt Fleisch auf dem Tisch von denjenigen, die aus gesundheitlichen Gründen Verbesserungen oder den Wunsch zu einer Diät halten, Gewicht zu verlieren. Dieses Produkt wird auch verwendet, weil es vom Körper gut aufgenommen wird. Ein Rinderbrühe, die bereits bewährt hat, erholt nach einer Krankheit oder körperlicher Anstrengung.

Bevor Sie Rindfleischsuppe kochen, lohnt es sich immer nochlernen, dass dieses Fleisch Allergien verursachen kann, auch bei Kindern. Darüber hinaus sollte es mit Vorsicht von Menschen verwendet werden, die unter Reizbarkeit und Schlaflosigkeit leiden. Wenn es viel Rindfleisch gibt, besteht die Gefahr von Herzproblemen und Verdauungsproblemen. Auf jedem Tisch sollten jedoch regelmäßig Rindfleischsuppe und andere Gerichte aus diesem Fleisch erscheinen.

Dieser Artikel beschreibt die Rezepte, die Hausfrauen helfen, die es satt haben, etwas Neues zu erfinden. Diese ersten Gerichte werden Ihre Ernährung natürlich "schmücken".

Versuchen Sie, eine köstliche Rindfleischsuppe mit zu machenReis. Dazu braucht man 300 Gramm Fleisch, zwei Karotten, eine Zwiebel, anderthalb Liter Brühe, eine Knoblauchzehe, 60 Gramm Reis, ein paar Zweige Thymian, Pfeffer, Salz und Petersilie - nach Geschmack.

Rindfleisch sollte also klein geschnitten werdenWürfel, dann braten, bis eine rötliche Kruste erscheint, dann legen Sie es auf einen Teller. Karotten sollten in dünne lange Scheiben geschnitten werden und Knoblauch und Zwiebeln fein gehackt werden. Sie müssen in der gleichen Pfanne gebraten werden, in der das Fleisch "ausgeblutet" wird. Dann fügen Sie die gleichen 100 Milliliter Fleischbrühe hinzu. Dann den Inhalt der Bratpfanne in eine geeignete Pfanne geben, das gleiche Rindfleisch dort hinstellen, die restliche Brühe hineingießen. All dies sollte für nicht weniger als eine halbe Stunde gekocht werden. Dann können Sie Reis in die Pfanne geben. Kochen Sie die Suppe bis sie fertig sind. Zum Servieren immer mit Petersilie bestreuen.

Georgische Küche bietet an, Suppe von zu kochenRindfleisch, genannt gräbt. Sie werden ein Kilo Fleisch Hälfte brauchen, drei Zwiebeln, 4 Esslöffel gewöhnlichen Reis, 600 g Tomaten, Lorbeer, Petersilie, Koriander, Piment, Hopfen-suneli, Dill. Rindfleisch sollte ölig sein. Schneiden Sie es in kleine Stücke, sollten Sie in einem Topf spülen und platzieren. Ferner muss es mit kaltem Wasser (10 Tassen) und kochen, bis zur Hälfte gefüllt werden. Schon vor dem Kochen, entfernen Sie den Schaum. Nun nehmen Sie eine andere Pfanne und legen Sie die Zwiebeln vorge gehackt, Fett, das Sie aus der Brühe entfernt haben, und kochen Sie es alle 10 Minuten. Gefolgt von dem Fleisch von den ersten in den zweiten Schalen Pfannen. Zusammen mit der Zwiebel muss für 15 Minuten schmoren werden. Es gibt auch Tomaten geschickt, sorgfältig durch ein Sieb gerieben. Fahren Sie für weitere 15 Minuten köcheln lassen. Stamm dann die Brühe aus dem ersten Topf und gießen Sie sie in den Zutaten. Reis muss hinzugefügt werden, wenn die Suppe zum Kochen kommt. Zerdrückten Knoblauch, Kräuter, Hopfen-suneli, Pfeffer, Salz, Lorbeerblatt, müssen Sie in 10 Minuten vor Ende der Kochzeit setzen.

Rindfleischsuppe kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Verwenden Sie alle möglichen Rezepte, um die besten auszuwählen. Rindsuppe mit Kartoffeln, mit Knödeln, mit Milch, mit Käse, mit Gemüse, mit Beeren - viele Möglichkeiten. Alles hängt von den Vorlieben des Kochers ab. Eine Suppe aus gutem Fleisch, die nach einem Rezept zubereitet wird, ist garantiert aromatisch, schmackhaft, nahrhaft und nützlich. Guten Appetit.