Johannisbrotbaum. Was ist das?
Johannisbrot ist eine Pflanze, diegehört zur Familie der Hülsenfrüchte. Der Baum hat einen geraden, kräftigen Stamm und eine dichte Krone. Die Blätter des Baumes sind seltsam gefiedert, groß und ziemlich dicht. Im Gegenteil, Blumen sind klein und unattraktiv. Johannisbrotbaum gibt Früchte in Form von Bohnen, die eine Länge von bis zu 15 cm erreichen können.Die Früchte sind so konstant in Gewicht, dass sie in alten Zeiten im Nahen Osten als ein Maß für Gewichte verwendet wurden. Mit ihrer Hilfe wurde das Gewicht von kleinen Edelsteinen bestimmt.
Die chemische Zusammensetzung der Früchte dieser Pflanze umfasstBio- und Gerbstoffe sowie Zucker, Pektin, Stärke und Protein. Darüber hinaus sind sie reich an Vitamin B und verschiedenen Mineralien wie Kalium, Fluor und Kalzium. Dank dieser reichhaltigen Zusammensetzung werden die Früchte dieses Baumes lange Zeit als Volksheilmittel zur Behandlung von Erkältungen, zur Stärkung der Immunität und als Diuretikum verwendet. Johannisbrot ist auch weit verbreitet für die Herstellung von Anti-Diarrhoe und Lösungen mit wundheilenden Eigenschaften, die für orale Verletzungen verwendet werden.
Diese Pflanze hat ihre Anwendung nicht nur in gefundenPharma, aber auch in der Kosmetikindustrie. Eine separate Richtung in der Pharmazie ist die Herstellung verschiedener Stabilisatoren aus den Früchten dieses Baumes. In der Volksmedizin wird Johannisbrot verwendet, um den Körper von Toxinen zu reinigen, da seine Komponenten das Harnsystem perfekt stimulieren.
Die Hülsen dieses Baumes sind sehr süß und haben einen saftigen GeschmackFleisch. Sie enthalten bis zu 50% Zucker. Mit Johannisbrotkernstoff wird ein Kakaoersatz hergestellt, der "Kerob" genannt wird. Johannisbrot ist ein sehr süßes Pulver, das nach seinem Geschmack Kakao ähnelt, aber es hat einen weniger geschmacklichen Geschmack.
Die Tatsache, dass die Johannisbrotbohnen ziemlich süß sind,bietet die Möglichkeit, sie als Ersatz für Zucker zu verwenden. Besonders diese Eigenschaft ist wichtig für Menschen mit Diabetes und diejenigen, die Gewicht kontrollieren. Als Bestandteil der diätetischen Ernährung bedeutet dies nicht nur, überschüssiges Gewicht zu eliminieren, sondern erlaubt auch während der Diät, dem Körper keine nützlichen Substanzen zu entziehen, da die Johannisbrotfrüchte sie in großen Mengen enthalten.
Die Bohnen dieser Pflanze werden nicht nur inDie Qualität von Lebensmitteln, aber auch in Form von Sirup oder Brühen. Johannisbrot, ein Sirup, aus dem in den letzten Jahren sehr populär geworden ist, ist jetzt in Russland erhältlich. Trotz der Tatsache, dass es hauptsächlich in Zypern produziert wird, wird es in fast alle Länder der Welt exportiert. Sie können dieses Tool kaufen, indem Sie die Dienste von regionalen Vertretern oder über einen Online-Shop nutzen.
In Russland und Europa, vor allem in den letzten Jahrenbeliebter Johannisbrotbaum. Ein Sirup aus dieser Pflanze ist gefragt, weil er hilft, Gewicht zu verlieren, und dieses Problem tritt nun in vielen Kategorien von Menschen in den Vordergrund. Sie können Fertigsirup kaufen, aber Sie können es selbst machen.
Um Sirup im Haus vorzubereitenBedingungen, ist es notwendig, die Holzschoten zu zerquetschen und Wasser zu gießen. Als nächstes sollte diese Mischung verdampft werden, bis eine sirupartige Masse erhalten wird. Keine Mühe und ein natürlicher Zuckerersatz ist fertig! Bewahren Sie den resultierenden Sirup im Kühlschrank auf. Es hat nicht nur einen süßen Geschmack, aber es ist auch sehr nützlich, wenn Sie also Desserts beim Kochen verwenden, erhalten Sie einen doppelten Vorteil.
Es sollte bekannt sein, dass dieses Produkt praktisch keine Kontraindikationen hat und sogar in der Zusammensetzung von Babynahrung verwendet werden kann, um den Körper mit zusätzlichen nützlichen Substanzen zu sättigen.
