Hypoallergene Diät

Allergie ist in letzter Zeit eine Krankheit des Jahrhunderts geworden,unabhängig von Alter und Wohnort. Und weil es aufgrund der erhöhten Empfindlichkeit des Körpers gegenüber Allergenen - den Substanzen, die es verursachen, dann gibt es mehrere Formen dieser Krankheit: Nahrung, Drogen, Inhalation oder Luft, Haut, Allergie gegen Insektenstiche, Tierhaare, etc.

Und in all diesen Fällen ist eine Behandlung notwendighypoallergene Diät, die in der Nahrungsmittelform der Krankheit besonders relevant ist. In diesem Fall spielt die spezielle Ernährung gleichzeitig zwei Rollen - Behandlung und Diagnose, denn nur durch Beobachtung kann man das Produkt finden, das Allergie verursacht und das vollständig aus der Nahrung des Patienten ausgeschlossen werden muss.

Alle Produkte, die von Menschen in verwendet werdenEssen, sind in folgende Untergruppen unterteilt: niedrig-, mittel- und hochallergen. Dies sind die Produkte, die am häufigsten die allergische Reaktion hervorrufen.

Hypoallergene Diät sollte vollständig ausschließen:

- Akut, salzig, würzig und alle Arten von Gewürzen;

- Eier von fast allen Vögeln;

- viele Fische, Kaviar, einige Meeresfrüchte;

- Marinaden und Konserven, insbesondere solche, die in Dosen hergestellt werden, sowie Eintöpfe und Fischkonserven;

- Vollmilchprodukte, Milch und Käse;

- Sauerkraut, praktisch alles Gemüse und rote Früchte, Sellerie, Aubergine, Sauerampfer;

Geräucherte Produkte aller Art;

- alle Arten von Zitrusfrüchten;

- getrocknete Früchte - Feigen, Datteln, getrocknete Aprikosen, Rosinen; Honig, Pilze und Nüsse;

- alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke sowie Schokolade, Kaffee und Kakao;

- Alle Produkte, in denen Konservierungsstoffe, Farbstoffe und andere Zusatzstoffe enthalten sind.

Für jeden Patienten wird unabhängig von der Form seiner Allergie eine individuelle hypoallergene Diät entwickelt.

Jede Behandlung sollte überwacht werdenDoktor. In diesem Fall muss berücksichtigt werden, dass die Diät mit Nahrungsmittelallergie sehr spezifische Unterschiede aufweist: Schließlich kann die Reaktion sogar das harmloseste Lebensmittelprodukt verursachen. Deshalb beginnen die Ärzte in der Regel mit den stark allergenen Präparaten und mit der Methode der Ausscheidung erreichen die anderen.

Heute kauft man im Laden ein fertiges ProduktErnährung, müssen Sie sorgfältig ihre Zusammensetzung studieren, da es sehr oft eine sehr allergene Komponente enthalten kann. Nicht alle Joghurts, die so oft von Kindern beworben und geliebt werden, sind allergenarm. Dies sind nur natürliche oder "lebende" Joghurts, in denen keine chemischen Zusätze enthalten sind.

Hypoallergene Ernährung sollte nicht weniger alsdrei Wochen, und wenn es eine bemerkenswerte Verbesserung gibt, beginnen die Produkte, die ausgeschlossen wurden, einzeln in kleinen Portionen, mit einem Abstand von mehreren Tagen, und unter der Aufsicht des behandelnden Arztes zur Diät zurückzukehren. Wenn die Allergie innerhalb von drei Tagen erneuert wird, bedeutet dies, dass das zuletzt eingeführte Produkt sein Provokateur ist.

Wenn die Verbesserung des Zustands des Patienten nicht istdann ist es notwendig, den allmählichen Ausschluss von Produkten fortzusetzen, die bereits auf das allergene - einige Getreide, Mais, Gemüse und Früchte und allergenarme Gruppen - alle anderen Produkte einschließlich fettarmes Fleisch umziehen.

In den Fällen, in denen die Allergie an Thorax leidetKinder, Ärzte verschreiben eine hypoallergene Diät einer stillenden Mutter, und Kleinkinder - "Artificers" - werden mit speziellen therapeutischen Mischungen gefüttert, die auf der Basis von stark hydrolysiertem Protein hergestellt werden.

Hypoallergene Diät beinhaltet FolgendesRegeln, die eingehalten werden müssen: nicht zu viel essen und das Menü mit den erlaubten Produkten maximieren, wobei jedes einzelne in der ganzen Woche nicht mehr als zweimal benutzt wird.