Proteine, Fette, Kohlenhydrate: Wie man einen Konsens erreicht
Es ist interessant, dass eine Person selten darüber nachdenkt, ob Proteine, Fette, Kohlenhydrate normal sind in seinem Körper. Dies geschieht höchstwahrscheinlich in drei Fällen:
- mit Krankheit;
- mit einer Diät (der Wunsch, Gewicht zu verlieren);
- Wenn Sie richtig essen wollen, um nicht krank zu werden (Krankheit vorzubeugen);
Für den ersten Fall regulieren Eiweißfette Kohlenhydrate es ist richtig und geschickt notwendig. Darüber hinaus gibt es für jede einzelne Krankheit eine individuelle Rate dieser Indikatoren. Zum Beispiel, mit Magengeschwüren und Zwölffingerdarm-Erkrankungen, das Verhältnis von Proteinen: Fette: Kohlenhydrate sollte in einem Verhältnis von 1: 1: 4 sein. Bei anderen Krankheiten ist das Verhältnis fast gleich, nur in einigen Fällen Proteine, Fette, Kohlenhydrate sind im Verhältnis 1: 1: 3.
Wie für den zweiten Fall, das heißt, die Diät unterder Name "Kreml". Nach der Version seiner Schöpfer, Kohlenhydrate sind die Schuldigen unserer Fettleibigkeit. Wenn Spezialisten bei vielen Krankheiten darauf hinweisen, dass sie eine Vorliebe für Kohlenhydratprodukte haben, dann ist es besser, wenn sie von ihnen abnehmen. Was sind sie so negativ, dass sie ein "Bad" von Ernährungswissenschaftlern verdienen?
Ich werde versuchen, dies einfach und kostengünstig zu erklärenSprache. Im Gegensatz zu Fetten und Proteinen sammeln sich Kohlenhydrate im Muskelgewebe als schnelle Energie an. Aber nimm diese Energie für eine Weile, versuche herauszufinden, warum?
Kohlenhydrate sind ähnlich wie die Tour des Theaters: Zuletzt war - und plötzlich nicht mehr. Und das alles, weil die Hersteller von Reis oder Brot Kohlenhydrate "verarbeiten" oder "raffinieren", indem sie Nährstoffe und Ballaststoffe (Embryonen und Kleie) voneinander trennen. Danach bleibt nur Stärke übrig. Da diesen Kohlenhydraten Fasern fehlen, die ihre Aufnahme verlangsamen, kehrt der Hunger fast sofort (nach 1 Stunde) nach dem Essen zu dir zurück.
Dieser Prozess sieht in etwa so aus. Aufgrund des Mangels an Ballaststoffen gelangt Glukose, die ebenfalls ein Treibstoff ist, schnell genug in den Kreislauf und daher springt der Zucker sofort. Nach diesem Sprung gibt der Körper eine Antwort auf die Freisetzung von Insulin. Und er, um Energie zu bekommen, fängt an, Glukose aus dem Blut zu entfernen und es um die Zellen herum zu tragen. Aufgrund der großen Menge an sekretiertem Insulin wird Glukose sofort aus dem Blut ausgeschieden. Danach erhält das Gehirn ein Signal über den Treibstoffmangel, das heißt, wenn Sie eine neue Portion ziehen, wie Sie denken, eine herzhafte Mahlzeit. Obwohl der Körper tatsächlich keinen Treibstoff braucht, weil das Essen vor einer Stunde kam. So isst du die unnötigen Kalorien.
Eine große Menge an Kohlenhydraten findet sich in mehligProdukte, Getreide und eine Vielzahl von Süßigkeiten. Die Essenz der Kreml-Diät ist, dass wenn eine niedrigere Dosis von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln in den Körper gelangt, beginnt es Fette zu verarbeiten.
Der dritte Fall, nämlich der Wunsch, richtig zu essen, ermutigt eine Person, den täglichen Normen von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten zu folgen. Also, was ist das, diese Norm für jede Person?
Proteine, Fette, Kohlenhydrate: die tägliche Norm.
Die Norm dieser Indikatoren hängt von mehreren abFaktoren. Zuallererst ist das natürlich das Alter, dann der Beruf und dann - die möglichen Krankheiten. Für einen Erwachsenen ist der Energiewert der Nahrung pro Tag nicht weniger als 1200 kcal und nicht mehr als 3500. Diese Kalorien müssen konsumiert werden, so dass die Ernährung alles umfasst - Proteine, Fette, Kohlenhydrate.
Der Tagessatz für ein Kind 800-2800 Kalorien reicht, und dies ist direkt abhängig vom Alter Ihrer Kinder, werde ich in der folgenden Tabelle geben.
6 Monate - 1 Jahr - 800
1 Jahr bis 1,5 Jahre - 1330
1,5 Jahre - 3 Jahre - 1480
3 Jahre - 4 Jahre - 1800.
Die nächste Alterskategorie ist fünf vor sechsJahre, hier ist die Rate 1990 Kalorien. Von sieben bis zehn Jahren - 2380, 11-13 - 2860. Aber die Jungen 14-17 Jahre alt und müssen pro Tag 3160, die Mädchen der gleichen Altersgruppe etwas weniger verbrauchen - 2760. Wie Sie die tägliche Kalorienzufuhr nicht konstant sehen kann, ist, sowie die Rate von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten für jedes Individuum.
