/ / Was prüft Rospotrebnadzor im Kindergarten? Qualitätskontrolle von Lebensmitteln in vorschulischen Bildungseinrichtungen

Was überprüft Rospotrebnadzor im Kindergarten? Qualitätskontrolle in vorschulischen Bildungseinrichtungen

Kontrollen Rospotrebnadzor durchgeführt, um zu kontrollierendas Niveau der Qualität der Dienstleistungen für die Menschen, die Einhaltung der hygienischen Standards. Jeder Bereich hat seine eigenen Qualitätsstandards. Solche Regulierungsbehörden gibt es in jeder Stadt. Was der Rospotrebnadzor im Kindergarten prüft, wird in diesem Artikel diskutiert.

Arten von Schecks

Schecks können sein:

  • geplant;
  • außerplanmäßig.

Geplante Inspektionen werden alle 3 Jahre durchgeführt. Die Ausnahme ist die Kontrolle der medizinischen Versorgung sowie der sozialen und pädagogischen Sphäre - sie können 2 Ereignisse und mehr nehmen. Geplante Inspektionen werden nach einem Zeitplan durchgeführt, so dass jeder weiß, wann die Ereignisse stattfinden.

Was überprüft rospotrebnadzor im Kindergarten

Außerplanmäßige Inspektionen unterliegen der Verfügbarkeit.irgendwelche Beschwerden, zum Beispiel von Eltern. Diese Veranstaltung sollte nicht später als 24 Stunden benachrichtigen. Es gibt jedoch Ausnahmen, zum Beispiel, wenn ein Gesundheitsrisiko für das Kind besteht, dann kann es keine Warnung vor dem Test geben.

Schecks sind immer noch:

  • Dokumentation;
  • ausgehende

Im ersten Fall interessiert sich die Inspektion füroffizielle Papiere, die in der Arbeit des Kindergartens verwendet werden. Überprüfung ihrer Genauigkeit, Authentizität, Legalität. Bei einer Veranstaltung vor Ort werden Informationen über Mitarbeiter, die Einhaltung von Standards und der Zustand der Räumlichkeiten überprüft. Seine Aufgabe ist es, die Richtigkeit von Informationen zu überprüfen. All dies sollte nicht länger als 20 Werktage dauern.

Grundsätze der Überprüfung

Wie ist die Inspektion von Rospotrebnadsor bei Kindern?der Garten? Momentan wird die Veranstaltung auf der Basis von SanPiN 2.4.1.3049-13 durchgeführt. Die Kommission kommt während der Ferien oder wenn die Kinder lange auf der Straße sind, in die Anstalt. Die Mitarbeiter der Veranstaltung tragen weiße Bademäntel. Danach werden die Organisation des Essens in der Vorschule, die Einhaltung von hygienischen Standards, die Grundsätze von Angestellten überprüft

Befugnisse von Rospotrebnadzor

Bei der Überprüfung wird die Dokumentation erstellt, in der die Verstöße aufgezeichnet werden. Die Leiter der Einrichtung erhalten außerdem ein Dokument mit Empfehlungen zur Behebung von Mängeln.

Produktverifizierung

Zuerst wird eine Qualitätskontrolle durchgeführt. Gefährliche Produkte werden als gefährlich eingestuft, da mit ihrer Schwerfälligkeit schwere Krankheiten auftreten. Bei der Inspektion von Produkten berücksichtigt:

  • Verfallsdatum;
  • Lagerbedingungen;
  • Zustand der Kühlschränke;
  • Temperatur;
  • Dokumente zu Produkten.

Essen im Kindergarten sollte seinTop-Qualität. Verstöße werden in einem besonderen Akt festgehalten, der dazu dient, einen Bericht über die geleistete Arbeit zu erstellen. Was prüft Rospotrebnadzor im Kindergarten im nächsten Schritt? Anschließend erfolgt eine Inspektion des Lagers, in dem sich die zum Kochen verwendeten Hilfsmittel befinden.

Küchencheck

Was prüft Rospotrebnadzor im Kindergarten?dann Dann geht es um die Küche, denn in diesem Raum wird den Schülern der Einrichtung Essen zubereitet. Überprüfte ihren Zustand, Sauberkeit und Genauigkeit. Es gibt Kommunikation mit dem Küchenpersonal. Die Mitarbeiter müssen einige einfache Fragen zu ihren Aktivitäten beantworten.

geplante Überprüfungen

Alle Mitarbeiter müssen es wissenHygienevorschriften. Eine wichtige Norm ist beispielsweise die Verwendung verschiedener Schneidebretter, Messer und Tische. Die Sauberkeit des Geschirrs wird berücksichtigt, Arbeitsplätze werden überprüft.

Verpflegung in der Vorschule sollte seinbasierend auf Standards. Dann wird der Ort überprüft, an dem die Lebensmittelportionen dosiert werden. Jede Gruppe sollte über den nötigen Platz für eine sichere Mahlzeit verfügen. In diesem Stadium prüft:

  • Ort der Verteilung von Lebensmitteln;
  • sauberes Geschirr;
  • zubereitetes Essen;
  • Inventarraum.

Lassen Sie jeden Tag im Kühlschrank eine Probe von Lebensmitteln. Dafür werden kleine Behälter verwendet. Sie werden 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt. Diese Regel sorgt dafür, dass bei einer Vergiftung eines Kindes eine Lebensmittelprüfung durchgeführt wird. Die Probenahme liegt bei der Krankenschwester.

Lieferanten

Landeskindergärten kaufen Produkte vonLieferanten, die der Staat nach einem Angebot ausgewählt hat. Es gibt jedoch eine Liste von Produkten (Zucker, Teigwaren, Getreide usw.), die auf den Großhandelsmärkten erworben werden können, jedoch nur bei Verfügbarkeit von Qualitätsdokumenten.

Die Lieferung der Produkte ist abhängig von der Verfügbarkeit.Qualitätszertifikat, Veterinärzertifikat, Rechnung. Ohne diese Papiere ist das Mitnehmen von Waren verboten. Der Ladenbesitzer, der Arzt und die Krankenschwester führen diese Veranstaltung durch. Unternehmen, die die Lieferung von Produkten durchführen, müssen Zertifikate für den Transport haben, sanknizhki. Etiketten müssen zur Prüfung auf Artikeln aufbewahrt werden.

Verarbeitung

Bei Abwesenheit von Kindern sollte das Zimmerausgestrahlt werden. Die Dauer wird durch Lufttemperatur und Heizqualität bestimmt. Während der warmen Zeit kann mit Kindern gelüftet werden, nur sollte es keinen Luftzug geben.

Verpflegung in Dow

Jeden Tag muss Spielzeug gewaschen werdenZum Beispiel nach dem Verlassen der Kinder zu Hause. In jüngeren Gruppen wird dies zweimal täglich durchgeführt. Die Bettwäsche wird bei Verschmutzung gewechselt, mindestens jedoch einmal pro Woche. Das Waschen erfolgt in der Wäscherei DOW.

Nach den Normen sollte jedes Kind sein eigenes habender Topf In Gruppen, in denen Kinder älter als 5 Jahre sind, werden persönliche Sitzmatten auf die Toilette gelegt. Die Verarbeitung der Töpfe erfolgt mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln. Die Toiletten werden mindestens zweimal täglich gereinigt. Alle Standards sind Rospotrebnadzor geprüft.

Tagesablauf

Es gibt Regeln für den Modus des Tages, der auch prüftRospotrebnadzor. Der Nachwuchs eines 3- bis 7-jährigen Kindes sollte nicht mehr als 6 Stunden betragen, und für Babys bis zu 3 Jahren werden die Normen abhängig vom Gesundheitszustand festgelegt. Tägliche Spaziergänge sollten 2 bis 4 Stunden gleich 3-4 Stunden sein.

Nicht für selbständige Tätigkeit bestimmtweniger als 4 Stunden pro Tag. Es beinhaltet Spiele, Schulvorbereitung, persönliche Hygiene. Anforderungen gelten für Kinder von 3-7 Jahren. Die Bildungsbelastung für jedes Alter wird individuell festgelegt. Aktivitäten, die viel Bewegung und psychische Belastung erfordern, sollten am Morgen ausgeführt werden.

DOW wichtige motorische Aktivität für Kinder:

  • Morgengymnastik;
  • Sportunterricht;
  • aktive Spiele;
  • Rhythmik;
  • schwimmen

Es ist wichtig, Maßnahmen zur Verhärtung von Kindern zu ergreifen, die für ihre Gesundheit notwendig sind.

Was wird noch geprüft?

Was überprüft Rospotrebnadzor sonst noch im Kindergarten? Die Dokumentation wird berücksichtigt, insbesondere die medizinischen Bücher der Angestellten, ihre bestandenen Prüfungen, Informationen über Ausbildung, Qualifikationen. Bei Unstimmigkeiten werden Empfehlungen zur Behebung der Mängel gegeben.

Essen im Kindergarten

Es ist notwendig, die Räumlichkeiten zu überprüfen, in deren Bereichgeeignete Anzahl von Kindern. Es sollte nicht nah sein. Berücksichtigen Sie den Bereich des Spielplatzes, die Lage an den Straßen, das Vorhandensein von Zäunen und Sportgeräten. In DOW sollte es sich um hochwertige Belüftung und Beleuchtung handeln.

Für jedes Kind werden individuelle Hygieneartikel ausgegeben, beispielsweise Servietten, Handtücher. Einhaltung der Schlafmuster, Isolationsgruppen.

Dokumente

Wie oben erwähnt, bei jeder Veranstaltunggeprüfte Dokumentation Die genaue Liste der Papiere wird von der Kontrollinstitution zur Überprüfung zur Verfügung gestellt. Nach dem Gesetz wird davon ausgegangen, dass der Föderale Dienst für die Überwachung des Schutzes der Menschenrechte und der Menschenrechte die Dokumentation anfordern kann und dann zur Website geht. Manchmal wird eine Dokumentation später angefordert.

Kräfte von Rospotrebnadzor erlauben zu empfangeneine schriftliche Erklärung des Personals zu den bei der Veranstaltung erhaltenen Informationen. Führungskräfte können kein Schweigen von Mitarbeitern verlangen, sie können sich jedoch weigern, Erklärungen abzugeben. Jede Entscheidung wird in der Ergebnisakte festgehalten. Am Ende reicht der Inspektor eine Kopie zur Unterschrift in das DOE-Handbuch ein. Auch ein Leitfaden zur Beseitigung von Verstößen herausgegeben.

Verantwortung und Strafen

Im ersten Verstoß ordnen Sie in der Regel keine Strafen zuSanktionen verhängen und Verstöße beseitigen. Nach der Behebung von Mängeln sollte das Management den Rospotrebnadzor darüber informieren. Geschieht dies nicht, besteht die Wahrscheinlichkeit einer ungeplanten Überprüfung und einer administrativen Haftung.

Überprüfen Sie Rospotrebnadzora im Kindergarten, wie Sie sich vorbereiten

Für das Vorhandensein von schwerwiegenden Verstößen, wegen denenEs besteht die Gefahr für Leben und Gesundheit von Übeltätern, sie werden nach dem Gesetz bestraft und die Organisation kann geschlossen werden. Die Befugnisse von Rospotrebnadzor erlauben die Verhängung einer Geldbuße, deren Höhe von der Art der Verletzung abhängt.

Vorbereitung zur Verifizierung

Vor der Überprüfung ist eine Analyse erforderlichBedingungen für Kinder, Verstöße beseitigen. Es ist notwendig, die Dokumente gemäß den gesetzlich vorgeschriebenen Regeln in Ordnung zu bringen. Dann wird Rospotrebnadzor ohne Probleme im Kindergarten getestet Wie bereite ich mich darauf vor? Sie können Hilfe von Spezialisten suchen. Viele Firmen beraten bei der Umsetzung von Hygienemaßnahmen.

Alleine in kurzer Zeit alles einbringenReihenfolge ist kompliziert. Daher ist es wichtig, die Arbeit des DOW so durchzuführen, dass bei jeder Inspektion keine Probleme entstehen. Sie sollten immer in Ordnung sanknizhki Arbeiter, Dokumente auf den Produkten. Es ist wichtig, die Lagerungsbedingungen der Produkte einzuhalten, die Reinigung und Desinfektion rechtzeitig durchzuführen.

Kontrollverletzungen

Auch für Inspektoren gibt es Einschränkungen. Die geplante Veranstaltung ist nicht legitim, wenn sie ohne Beamte abgehalten wurde. Ihre Ergebnisse können angefochten werden. Eine Ausnahme ist wahrscheinlich, wenn Berichte über Verletzungen vorliegen, die das Leben und die Gesundheit von Menschen bedrohen.

Stromqualitätskontrolle

Inspektoren können keine Originale annehmen.Dokumente, Informationen zur Nichtverifizierung anfordern. Der Zeitpunkt der Veranstaltung muss eingehalten werden. Proben zur Analyse können nur auf der Grundlage festgelegter Normen und durch Ausarbeitung von Akten entnommen werden. Der Inspektor kann keine Anweisungen zur Durchführung von Aktivitäten auf Kosten der geprüften Personen erteilen. Die Ergebnisse der Veranstaltung sind gesetzlich geschützt, so dass niemand das Recht hat, sie offenzulegen. Der Scheck kann nicht bezahlt werden.

Die Aktivitäten der CPS dienen dazu, Verstöße zu erkennen und zu beseitigen. In vielen Institutionen werden sie regelmäßig aufgeführt. Solche Regeln sind gesetzlich vorgeschrieben.

Lesen Sie mehr: