Salat in Törtchen, Rezept für die Füllung
Tartlets sind eine großartige Option für ein Buffet im Freien oder ein Bankett. Ordentlich, klein und mit einer Vielzahl von Füllungen können sie Champagner oder Wein hervorragend als Snack dienen.
Salat in Törtchen, Rezept zuerst
Es wird dauern: 200 g Geflügelleber und 200 g Champignons, 1 Karotte und 1 Zwiebel, 1 Ei, Gemüse und Mayonnaise zum Dressing. Die Leber wird etwa eine Viertelstunde in kochendem Wasser gekocht. Zwiebeln und Gemüse fein gehackt, Karotte auf einer kleinen Reibe gerieben. Pilze in kleine Würfel schneiden. Eier werden gekocht und auf einer feinen Reibe gerieben. Zwiebeln werden etwa fünf Minuten in einer Pfanne gebraten, dann werden Pilze hinzugefügt und weitere zehn Minuten geröstet. Gekochte Leber wird in einem Fleischwolf zerkleinert und mit anderen Zutaten vermischt. Fügen Sie Mayonnaise hinzu und füllen Sie die Törtchen.
Füllung für Törtchen mit Krabbenstäbchen
Es erfordert: eine Packung Krabbenstäbchen (200 g), 3 Eier, Salat, einige Knoblauchzehen, Mayonnaise und 100 g Hartkäse. Am unteren Rand jedes Törtchens ein Salatblatt legen. Käse fein gerieben. Eier werden gekocht und in kleine Würfel geschnitten. Knoblauch wird durch eine Presse gegeben oder fein fein gehackt. Krabbenstäbchen werden auch in kleine Würfel geschnitten. Alle Zutaten werden gemischt und auf einem Salatblatt verteilt, das in einem Törtchen liegt.
Salat in Törtchen, Dorschleber-Rezept
Zutaten: Dorschleber - 200 g, 3 Eier, Zwiebeln, 2 eingelegte oder eingelegte Gurken, Mayonnaise und Gemüse. Zwiebeln fein gehackt. Öffnen Sie ein Gefäß Leber und lassen Sie die gesamte Flüssigkeit von dort ab. Inhalt kneten in Kartoffelpüree. Eier werden gekocht und fein gehackt, Gurken in kleine Würfel geschnitten. Alle Zutaten werden gemischt, Mayonnaise hinzugefügt und mit Petersilienblättern verziert.
Warmer Salat in Törtchen, Rezept mit Champignons
Zum Kochen benötigen Sie: 100 g Champignons, 2 Eier, Zwiebeln, 100 g Hartkäse, Butter und Gemüse. Geschälte Champignons und Zwiebeln werden in kleine Würfel geschnitten. Eier kochen und auch fein gehackt. Alle Zutaten werden in einen Behälter gefüllt, ein kleines (ca. 50 g), geschmolzenes Stück Butter hinzugefügt und gemischt. Die Füllung auf ein Backblech verteilen, mit geriebenem Käse bestreuen und eine Viertelstunde bei Mindesttemperatur in einen vorgeheizten Ofen stellen. Wenn der Käse geschmolzen ist und die Champignons gebräunt sind, wird das Backblech herausgezogen und mit gebackenen Salattörtchen gefüllt. Mit Grünen verzieren.
Salat in Törtchen, Rezept zwei
Zum Kochen benötigen Sie: 300 g frische Champignons, 300-400 g gefrorene Garnelen, bulgarischer und gemahlener Pfeffer, Zitrone, Knoblauch, Gemüse und Kaviar. Zwiebeln, geschälte und gewaschene Champignons fein hacken. Braten Sie sie leicht in einer Pfanne an, cool. Shrimps werden gekocht, gekühlt, gereinigt und in kleine Stücke geteilt. Dann werden sie mit Champignons gemischt, mit gehacktem Gemüse und Knoblauch bestreut, Pfeffer mit Zitronensaft bestreut. Bulgarischer Pfeffer ist in 2 Teile geteilt. Der erste Teil wird in Würfel geschnitten und mit den restlichen Zutaten gemischt, der zweite Teil wird in dünne Halbringe geschnitten. Fertiger Salataufstrich in Törtchen, dekoriert mit Eiern, Gemüse und einem Stück Paprika.
Salat in Törtchen, Rezept mit Garnelen
Es wird dauern: ein Pfund rohe Garnelen, 100 g Hartkäse, Dill, 4 Eier, Paprika, Mayonnaise und etwas Kaviar zur Dekoration. Wasser kochen, Salz, Dill und Garnelen hineinwerfen. Kochen Sie sie 10 Minuten lang, kühlen Sie sie ab und schneiden Sie sie ab. Eier werden gekocht und zerkleinert. Käse wird auf eine feine Reibe gerieben, und Paprika wird in kleine Würfel geschnitten. Alle Zutaten kombinieren, den geriebenen Knoblauch und die Mayonnaise dazugeben. Der resultierende Salat wird mit Törtchen gefüllt und darüber mit Eiern verziert.
Es gibt auch verschiedene Rezepte mit TörtchenKaviar Wir geben einen von ihnen. Die Unterseite jedes Törtchens ist mit einer dünnen Butterschicht überzogen, Kaviar darüber verteilt und mit einem Blatt oder einem Zweig Grünpflanzen dekoriert.
Eine halbe Packung Hüttenkäse mit einem Esslöffel gemischtSauerrahm. Fügen Sie die gehackten Grüns hinzu und mischen Sie erneut. Die resultierende Masse ist zu 2/3 des Volumens mit gefüllten Törtchen gefüllt und erscheint oben. Mit einem Dillzweig dekorieren.
Guten Appetit.
