Hähnchen in Kefir (in einer Pfanne). Rezepte

Hähnchen in Kefir, in einer Pfanne gekocht -dieses köstliche, gesunde und befriedigende Gericht, das jede Gastgeberin buchstäblich in einer halben Stunde kochen kann. Aufgrund des hohen Gehalts an nützlichen Substanzen ist dieses Huhn für Babynahrung geeignet. Das Abendessen, das nach unseren Rezepten zubereitet wird, wird auch für Sportler und diejenigen, die sich entschieden haben, ein paar Pfunde zu verlieren, nützlich sein.

Huhn in Joghurt: ein Rezept (in einer Pfanne)

Hähnchenfilet, in Kefir gekocht, wird erhaltensehr sanft und weich. Aufgrund des hohen Proteingehalts und des geringen Fettgehalts ist dieses Gericht für die diätetische Ernährung geeignet. Hähnchen in Kefir in einer Pfanne wird wie folgt zubereitet:

• Nimm 200 Gramm Joghurt, gib fein gehackten Knoblauch, gemahlenen Pfeffer, gehackte Gemüse und Salz dazu.
• 500 g Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in einer vorbereiteten Sauce für eine Stunde einweichen.
• Wenn die richtige Zeit verstrichen ist, legen Sie die Bratpfanneauf das Feuer, gießen Sie einen Löffel Pflanzenöl hinein und erhitzen Sie. Setzen Sie das Huhn, braten Sie es für ein paar Minuten, und gießen Sie dann Marinade dazu.
• Das Gericht bei schwacher Hitze bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.

Fertiges Hähnchen passt perfekt zu jeder Garnierung, aber am nützlichsten ist ein Salat aus frischem oder gedünstetem Gemüse.

Huhn im Joghurt in einer Pfanne (Foto)

Hähnchenfilet mit Gemüse ist sehr lecker undgleichzeitig kalorienarm. Vielleicht wird dieses saftige Gericht zu einem der beliebtesten in Ihrem täglichen Menü, und Ihre Lieben werden oft gebeten, es zum Abendessen zu machen. Wie man Hühnchen in Kefir in einer Pfanne kocht:

• 500 Gramm Vogelfilets schneiden dünn undlange Streifen. In eine tiefe Schüssel geben und mit gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer, Kräutern der Provence, gemahlenem Ingwer und Sojasauce würzen. Alle Zutaten umrühren und eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
• Eine große Zwiebel von der Schale schälen und in halbe Ringe schneiden.
• Pfanne vorheizen, etwas einfüllenPflanzen Sie Öl und braten Sie das Huhn bis es goldbraun ist. Am Ende fügen Sie Zwiebeln und 100 Gramm Bohnen hinzu (frisch oder gefroren). Brat die Speisen für ein paar Minuten weiter zusammen. Wenn Sie Bohnen möchten, können Sie Brokkoli ersetzen.
• Wenn das Gericht fast fertig ist, gießen Sie 100 Gramm Magerjoghurt und die gleiche Menge abgekochtes Wasser hinein. Filet mit Gemüse dünsten, bis es bei schwacher Hitze gegart ist.

Huhn mit einer Garnitur von braunem oder gedämpftem Reis servieren.

Gebackene Hähnchenbrust im Joghurt

Wie Sie wissen, ist Hähnchenfilet ein nützliches undkalorienarmes Produkt. Leider kann nicht jede Hausfrau ein leckeres Gericht daraus zubereiten, da es sich oft als trocken und geschmacklos erweist. Um typische Fehler zu vermeiden, lesen Sie sorgfältig unser Rezept und kochen Sie mit uns:

• Mit Hähnchenbrust die Haut entfernen, das Filet mit einem Messer abtrennen und mehrere parallel diagonale Einschnitte vornehmen.
• 250 Gramm Kefir gemischt mit gehacktem Dill, Petersilie, Salz und gemahlenem Pfeffer. Setzen Sie die Brust in eine tiefe Schüssel, gießen Sie die vorbereitete Mischung und legen Sie sie für zwei oder drei Stunden in den Kühlschrank.
• Schmiere die Pfanne mit Pflanzenöl, lege das Huhn hinein, fülle es mit Marinade und stelle es in den vorgeheizten Ofen.

Das Gericht sollte etwa 40 Minuten lang gekocht werden. Wenn die Sauce früher als diese Zeit verdunstet ist, fügen Sie ein wenig Wasser in die Pfanne. Als Beilage können Sie Bratkartoffeln oder Kartoffelbrei servieren.

Fazit

Wir hoffen, dass Sie nützliche Rezepte finden, dieWir haben für Sie in diesem Artikel gesammelt. Hähnchen in Kefir (in einer Pfanne) kann zu Ihrem Lieblingsgericht werden, wenn Sie sich für Sport entscheiden oder Essen einschränken, um überschüssige Zentimeter an der Hüfte loszuwerden.