Hühnchenstücke mit Gemüse: Rezepte und Kochmethoden

Fans von Hühnern oder solche, die wenig Zeit habenzum Kochen, sehr nützliche Möglichkeiten, dass Sie Hähnchenteile mit Gemüse kochen können. Dieses Fleisch wird schneller zubereitet als alle anderen und perfekt mit anderen Komponenten kombiniert. Und in der Firma mit Gemüse braucht keine Beilage und ist ein eigenständiges, schmackhaftes und leichtes Gericht.

Hähnchenscheiben im Ofen gebacken

Für ein solches Gericht kann man als ganzes Vogel nehmen,und die Teile, die dir am besten gefallen. Bevor Sie Hähnchenteile mit Gemüse kochen, sollten Sie mit Zitronensaft gegossen, mit schwarzem Pfeffer eingerieben und kurz mariniert werden. Zur gleichen Zeit wird die Zitrone in Kreise geschnitten, mit Zucker gegossen und in eine Schüssel gegeben, um Saft zu geben. Die ovale Palette wird mit Öl geschmiert und große Stücke bulgarischen Pfeffer darauf gelegt. Darauf sind Ringe (ziemlich dick) Zwiebeln verteilt, und bereits darauf sind Hähnchenscheiben gelegt. Sie sollten mit magerem Öl bestreut und mit Kräutern gewürzt werden: Oregano, Rosmarin, Kardamom, Koriander oder Fertig-Set. Auf dem Hühnchen liegen Becher mit frischer Zitrone, gemischt mit kandierten Früchten. Und vervollständige die ganze Olivenstruktur. Die Pfanne wird für etwa eine Stunde in den Ofen gestellt, wonach Hühnchenstücke mit Gemüse zum Essen zur Verfügung stehen.

Gedünstetes Huhn

Ein Kilogramm gehacktes Geflügel wird schnell angebratenmageres Öl und in einen Topf geben. Im restlichen Hühnerfett wird mit Butter gemischt, aus einer großen Zwiebel (Würfel) und einer großen Karotte (Würfel oder gerieben). Wenn beide Gemüse bräunlich werden, fügen Sie 2 große Löffel Tomatenmark, einen kleinen - Zucker, Salz und Streifen von bulgarischem Pfeffer hinzu. Nach ein paar Minuten Abschrecken werden zwei Gläser Wasser oder Brühe gegossen; wie die Flüssigkeit kocht - in eine Pfanne mit Huhn gegossen. Nach 20 Minuten werden in Hühnchenstücken mit Gemüse Kekse mit Auberginen oder Zucchini gegeben. Wenn Sie auf Kartoffeln nicht verzichten können, geben Sie es ein wenig früher ein. Insgesamt dauert das Abschrecken 40 Minuten; Stunde - wenn Sie den Vogel groß schneiden. Kurz vor dem Ende werden Lorbeer und gehackte Petersilie in die Pfanne gelegt.

Huhn in Folie

Ofen rettet immer diejenigen, die faul sind, zu stehenPlatten. So wird das Huhn mit Gemüse - einfach und schmackhaft, und vor allem - ohne viel Aufwand - zubereitet, wenn es in Folie gebacken wird. Teile der Karkasse werden mit Pfeffer, Lieblingsgewürzen, Salz eingerieben und 20 Minuten zum "Liegen" stehen gelassen. Zwiebeln (ein Viertel Kilo pro Kilogramm Huhn) werden in Halbringe geschnitten. Grams von 400 Tomaten sind mit kleinen Brusochkami, ein Pfund Paprika Streifen und Karotten (300 g) - Würfel zerbröckelt. Vier Knoblauchzehen werden mit einem Messer zerkleinert (keine Kruste). In ein Stück Folie ein Stück Huhn und ein wenig Gemüse legen, danach fest zusammenfalten. Solch ein Verfahren sollte mit allen Stücken durchgeführt werden. Die Öfen werden gewunden und für eine Stunde werden sie in den Ofen geschickt. Appetitliche und saftige Hähnchenteile mit Gemüse werden hungrigen Familienmitgliedern angeboten.

Hühnchen im Ärmel

Für sie werden 2 kg Kartoffeln aus Gemüse genommen,drei große Karotten und ein Pfund Champignons (pro Kilo Huhn). Alle Gemüse (sorgfältig gewaschen) sind groß geschnitten. Kleine Pilze sind besser nicht zu berühren, ganz zu setzen. Der Vogel wird vor dem Versand mit dem Gemüse 10 Minuten lang mit Gewürzen eingerieben. Zuerst werden Pfeffer, gesalzenes und gewürztes Gemüse in den Ärmel gelegt, und Hühnerfleisch ist bereits darauf. Sie wird den Saft geben, und das ganze Gericht wird darin schmoren und darin einweichen. Das Paket wird fest gebunden und in den auf 180 Grad erhitzten Ofen geschickt. Dort wird das mit Gemüse im Ärmel gebackene Huhn anderthalb Stunden verbringen. Beachten Sie, dass Sie auf diese Weise einen ganzen Körper backen können, aber mit Stücken wird es nicht schlechter.