Ein detailliertes Rezept für Waffelwaffeln aus dem Sowjetischen oder Wie man leckere Wiener Kekse zubereitet

Rezept für Waffeleisen Sowjet beinhaltet einfache und erschwingliche Zutaten. Heute werden wir uns genau überlegen, wie wir leckere, weiche und zarte Wiener Kekse zubereiten können, die wir in der Kindheit sehr geliebt haben.

Schritt-für-Schritt-Rezept von Wafern für das Waffeleisen des Sowjets

Wesentliche Zutaten für die Basis:

• Sandzucker - 110 g;
• Weizenmehl gesiebt - 350 g;
• Milch mit maximalem Fettgehalt frisch - 1 Tasse;
• Eier großes Huhn - 3 Stück;
• frische Butter - 220 g;
• Frisch gepresster Zitronensaft - 1 großer Löffel;
• Limo Kantine - ein Dessertlöffel mit einer Rutsche;
• Pflanzenöl geruchlos - 45 ml (zum Schmieren der Form).

Substrat mischen

Rezept für Waffelwaffeln Sowjetischsieht vor, nur Butter zu verwenden. Wenn man aus Margarine einen Teig für ein solches Dessert macht, dann kann es einen nicht sehr angenehmen Geschmack und Geruch haben. Daher muss frisches Öl in eine große Schüssel gegeben werden und bei sehr geringer Hitze schmelzen. Danach muss das Produkt leicht abgekühlt und Zucker hineingegossen werden. Wenn Sie ein süßes Gericht wollen, dann kann diese Zutat ein wenig mehr als die oben genannten hinzugefügt werden.

Auch das Rezept für den Wafer für Waffeleisen beinhaltetin seiner Zusammensetzung Hühnereier. Bevor Sie sie der geschmolzenen Butter hinzufügen, müssen die Eier mit einem Schneebesen oder einem Mixer geschlagen werden. Weiter in der bekommenen Mischung ist nötig es den Tischgetränk frisch gepressten Zitronensaft zu löschen und das Weizenmehl hineinzuschütten. Als Ergebnis sollten Sie eine Basis mit der Konsistenz von dicker Creme erhalten. Wenn Sie diesen Teig steiler machen, werden die Waffeln hart und nicht schmackhaft.

Vorbereitung von Küchengeräten

Es sollte darauf hingewiesen werden, dass das Rezept für WaffeleisenSowjetisch ist nur für diejenigen Hausfrauen relevant, die ein solches Gerät auf Lager haben. Dieses Gerät sollte einem starken Feuer ausgesetzt werden und dann mit einer kleinen Menge Öl (Sonnenblume) geschmiert werden. Wenn Sie diesen Vorgang nicht ausführen, bleibt der Keks im Backprozess einfach an der Oberfläche des Geschirrs haften, als wenn Sie Ihr Dessert ruinieren.

Wärmebehandlung

Nachdem der Teig fertig ist, und der Waffeleisenglühend heiß, müssen Sie einen halben Löffel duftenden Boden auf der unteren Klappe legen, und dann schließen Sie das Gerät und halten Sie es auf jeder Seite für 4 Minuten bei schwacher Hitze. Während dieser kurzen Zeit werden die Wiener Waffeln üppig, weich und sehr schön. Dann müssen die fertigen Produkte aus dem Gerät entfernt werden und über das Schneidebrett oder die große Platte geschüttelt werden. Wenn der Keks das Geschirr schlecht verlässt, kann er mit einer Gabel und dann wieder mit einem Schmetterling eingeklemmt werden und eine neue Charge von Basis setzen.

Wie man Nachtisch dient

Wie Sie sehen können, ist das Rezept für Waffeln für den SowjetWaffeleisen enthält keine teuren Zutaten, aber das Produkt wird immer noch sehr lecker und schön. Es ist wünschenswert, auf dem Tisch in einem kalten oder warmen Zustand mit heißem Tee präsentiert werden. Auf dem Wiener Gebäck empfiehlt es sich, süßen Sirup, Honig oder ganze Kondensmilch zu gießen.