Wie man Chuck Chuck kocht. Vertraute Gerichte, aber wenig bekannte Rezepte

Fast jeder hat schon von einer solchen Delikatesse gehörtFutter Chuck Einige schafften es sogar, dieses erstaunliche Dessert zu probieren. Also was ist es und wie man Chuck Chuck kocht? Dies ist eine echte orientalische Süße, die zu den tatarischen und baschkirischen Gerichten gehört. Bereiten Sie es aus Teig und Honig vor. Dies sind die Hauptzutaten. Aber das Wichtigste ist der zarte und süße Geschmack dieser Delikatesse, die nicht nur Naschkatzen, sondern auch Kenner feiner Speisen gleichgültig lässt.

Aber es ist besser, mindestens einmal zu versuchenLass uns kochen. Nimm drei Hühnereier und zerbrich sie in eine Schüssel. Wir fügen ihnen drei Prisen Soda und das gleiche Salz hinzu. Dann fügen Sie drei Löffel Tafelwasser und Milch hinzu. Alle Zutaten sind gut gemischt. Jetzt musst du den Teig kneten, wie Nudeln. Fügen Sie Mehl hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten. Den Teig ausrollen und in kurze Nudeln schneiden. Stellen Sie einen Topf oder einen Kessel auf das Feuer und fügen Sie Speiseöl oder irgendein Pflanzenöl hinzu. Wir werden den Teig in Fett braten, also braucht man viel Fett. Das Fett gut erhitzen und die Nudeln portionsweise portionieren. Wenn es braun wird, nehmen wir es heraus und lassen es überschüssiges Fett abtropfen. So alle geschnittenen Teig braten.

Jetzt müssen Sie eine Mischung aus Honig und Zucker vorbereiten. Nehmen Sie dazu 1,5 Tassen Zucker und die gleiche Menge Honig. Schmelzen Sie sie in einem Wasserbad, um einen klebrigen Sirup zu machen. Dann die frittierten Nudeln mit Sirup gießen und gut vermischen. Geben Sie dem Gericht die gewünschte Form und drücken Sie es vorsichtig zusammen. Mach es mit nassen Händen, dann bleiben klebrige Nudeln nicht auf den Händen. Wir warten auf das Abkühlen des Futters. Chuck Chuck ist nicht schwierig, aber Sie müssen einige Zeit verbringen.

Kochrezept hat einige Änderungen erfahren. Viele Hausfrauen benutzen ihre Technologie. Daher schlage ich ein paar weitere Optionen oder Rezepte vor, wie man Chuck Chuck kocht.

Für dieses Rezept musst du zwei Hühnereier nehmen,fügen Sie eine Prise Salz hinzu und kneten Sie einen sehr kühlen Teig. Dann wird empfohlen, es für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank zu stellen. Um es trocken zu halten, decken Sie es mit einem feuchten Tuch ab. Danach müssen Sie den Teig ausrollen und dünne, nicht sehr lange Würste machen. Stellen Sie den Behälter mit einer ausreichenden Menge Pflanzenöl auf das Feuer und warten Sie, bis es kocht. Jetzt geben wir Würste aus Teig in heißes Öl und braten sie in Fett. Wir nehmen heraus, wenn sie eine schöne braune Farbe werden. Getrennt 100 ml Honig und 100 Gramm Kristallzucker in einem Topf schmelzen. Es ist notwendig, dass Honig aufgelöst wird. Gießen Sie diesen Sirup über den frittierten Teig und bilden Sie einen Kuchen. Dies sollte schnell erfolgen, da der Sirup sofort einfriert. So können Sie Chuck Chuck anders gestalten. Wie Sie sehen können, können Sie den Teigstücken eine beliebige Form geben.
Und ein anderes Rezept, wie Chuck Chuck zu kochen. Nimm 10 Eier und schlag sie ein wenig. Fügen Sie ihnen 100 Gramm Wodka und eine Prise Soda hinzu. Alle Komponenten sind gut gemischt. Dann muss man den Teig kneten, ist sehr kühl, wie Nudeln. Rollen Sie die Schichten aus und schneiden Sie sie mit Bändern, die ungefähr 3 Zentimeter breit sind. Jetzt schneiden wir Nudeln aus diesen Bändern. Dip Nudeln in vorgewärmter Butter. Vergessen Sie nicht, den Teig sofort zusammenzukleben. Fry bis eine schöne goldene Farbe. Wir verteilen auf einem Sieb Glasöl.

Mischen Sie ein Glas Zucker mit einem Glas Honig undfügen Sie ihnen 4 Esslöffel Butter hinzu. Wir zünden und kochen, bis sich der Zucker auflöst und die Flüssigkeit sehr viskos und klebrig wird. Nudeln mit dieser Mischung gießen und gut vermischen. Sofort die Schale formen und leicht mit nassen Händen nach unten drücken. Sie können diese Delikatesse mit Sesam bestreuen, der in einer Pfanne oder in Nüssen leicht geröstet wird.

Wie man Chuck Chuck selbst zuhause kocht - jetzt ist es kein Geheimnis. Dieses schmackhafte Gericht wird von Kindern und Erwachsenen genossen.