Wir bereiten einen Cupcake mit Kondensmilch zu

Wahrscheinlich wird es keine einzige Person geben, diemöchte keine Kondensmilch essen. Für die meisten ähnelt dieses süße Milchprodukt einer goldenen Zeit - der Zeit der Kindheit. Welche Gerichte wurden nicht aus Kondensmilch hergestellt? Hier und von dem duftenden zarten Cupcake wird wahrscheinlich auch niemand abweisen. Dieser Nachtisch ist ein Nationalgericht in englischen Familien, ist aber seit langem ein Favorit für die Menschen in unserem Land. Es kann zumindest mit Marmelade, aber mit Schokolade, aber mit Kondensmilch ist es besonders lecker. Kuchen mit Kondensmilch kann in verschiedenen Variationen zubereitet werden. Es kann interne Füllung, Zwischenschichten zwischen den Kuchen oder einfach ein Bestandteil für den Teig sein.

Cupcake-Vergnügen

Viele Leute sind daran interessiert, wie man Cupcakes herstelltmit Kondensmilch. Sehr einfach. Wir brauchen: ein Ei, eine halbe mittlere Zitrone, halben Teelöffel Backpulver, etwa drei Esslöffel Stärke, etwa drei Esslöffel Mehl und eine Dose Kondensmilch.

Kochender Cupcake

Ei zerbrich in eine Porzellanschale und vorsichtigschlag auf einen üppigen Schaum. Wenn der Schaum stark ist, die Kondensmilch nach und nach hinzufügen. Zitrone waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Als nächstes müssen Sie die ganze Schale von der ganzen Zitrone abreiben und den Saft aus der Hälfte herauspressen. Alles in eine Schüssel geben und vorsichtig vermischen. In ein anderes Gefäß das Mehl, Soda und Stärke geben und alles gründlich vermischen. Die resultierende Mischung in kleinen Portionen zu einer Schüssel mit Ei, Kondensmilch und Schale gegeben. Dann wieder gründlich vermischen und glatt rühren. Die Konsistenz des Teiges sollte dicker saurer Sahne ähneln.

Form, wo der Kuchen mit Kondensmilch gebacken wird,Es ist notwendig, mit Öl zu schmieren und mit Grieß zu bestreuen. Sie können das Formular mit Pergamentpapier, auch geölt, abdecken. Gießen Sie den Teig sehr vorsichtig und vorzugsweise in kleinen Portionen. Es sollte berücksichtigt werden, dass der Cupcake mit Kondensmilch etwa zweimal ansteigt, also müssen wir die entsprechende Form auswählen und diese Tatsache berücksichtigen.

Im Ofen wird die Form mit dem Test nachgestelltwie es sich auf 180 - 190 Grad erwärmen wird. Das Backen dauert ungefähr eine Stunde. Überprüfen Sie die Verfügbarkeit mit einem Holzstab. Nach dem Kochen nehmen Sie das Produkt heraus und lassen es auf einem feuchten Tuch liegen. Entfernen Sie den Cupcake mit Kondensmilch erst nach dem vollständigen Abkühlen aus der Form.

Den Kuchen im multivark vorbereiten

Moderne Technologie ermöglicht es Ihnen, Mahlzeiten zuzubereitenauf verschiedene Arten. Ein vorbereiteter Cupcake mit Kondensmilch in einem Multivarquet wird nicht nur sehr lecker, sondern auch nützlich sein. Für dieses Rezept benötigen Sie: ein paar Eier, eine Kondensmilchbank, zweihundert Gramm Butter, ein halbes Teelöffel Backpulver und etwa zweihundert Gramm Mehl. Für die Glasur ist es notwendig: ungefähr drei Gläser Kakao, ungefähr sechs Esslöffel Zucker, fünfzig Gramm Butter und ungefähr fünf Esslöffel Milch.

Kuchen Kochen Technologie

Um einen Cupcake mit Kondensmilch herzustellen, zSie müssen die Proteine ​​vom Eigelb trennen. Proteine ​​sollten zu einem dicken, dicken Schaum geschlagen werden. Es ist besser, dies in einer trockenen Porzellanschale durch Zugabe einer kleinen Menge Salz zu tun. In einer anderen Schüssel mit Eigelb eine weiche Butter, Kondensmilch. Mehl und Backpulver sollten in kleinen Portionen unter Rühren zugegeben werden. Wenn die Masse gleichmäßig ist, müssen Sie vorsichtig die geschlagenen Proteine ​​injizieren. Also bereiten wir einen Cupcake mit Kondensmilch in einem Multivark vor. Der Topf braucht etwas Aufwärmen und Ölen. Dann den Teig dort hinstellen und im "Multi-Cook" -Modus oder im "Back" -Modus eine Stunde lang ansetzen. Wenn die Kochzeit vorbei ist, müssen Sie den Kuchen mit geschlossenem Deckel direkt in den Topf abkühlen lassen. Ansonsten kann er sich setzen. Und zu dieser Zeit sollten Sie auf die Glasur achten.

Glasur kochen

In einer Schüssel Milch gießen, Butter hinzufügen und erhitzen. Dann Zucker und Kakao einfüllen und alles vermischen. Rühren, rühren, aufkochen und abkühlen lassen. Wird nur die Kuchenglasur gießen und mit irgendwelchen Beeren dekorieren.

Cupcake mit Kondensmilch gefüllt

Kinder mögen kleine Kuchen. Dies bedeutet, dass die Cupcakes mit Kondensmilch auf der Innenseite auch in Ordnung sind. Es wird vier Eier, etwa hundert Gramm Zucker, etwa zweihundert Gramm Kefir Fett, etwa 200 Gramm Mehl, einen Teelöffel Backpulver, Walnüsse etwa 50 Gramm, eine gekochte Kondensmilch Topf nehmen.

Cupcakes sind einfach für Kefir mit Kondensmilch vorbereitet. Das Öl wird weich und mit Zucker eingerieben. Eier in eine Porzellanschüssel brechen und peitschen bis sie üppig sind. Dann vorsichtig auf das Öl geben. Mischen Sie erneut und fügen Sie nach und nach Kefir hinzu. In das gesiebte Mehl Backpulver geben und in kleinen Portionen in Eier mit Butter geben. Rühre vorsichtig um. Der Teig sollte in Konsistenz, wie ein Pfannkuchen, und auf jeden Fall nicht steil sein.

Zur Vorbereitung werden kleine Formen benötigt,Sie können Folie verwenden. Es sollte aus kleinen Backbehältern gebaut werden. Den Teig auf ein Drittel der Höhe geben und einen Esslöffel gekochte Kondensmilch hinzufügen. Von oben, melden Sie einen anderen Test, aber um Platz zu lassen. Cupcakes sollten während des Kochens anständig aufgehen. Dann mit gehackten Walnüssen bestreuen und in den Ofen stellen. Es ist wichtig, dass vor dem Backen auf 180 Grad erhitzt wird. Muffins werden normalerweise für ungefähr dreißig Minuten gebacken. Eine große Rolle spielt die Größe der Formen. Wenn das Backen fertig ist, muss man es abkühlen lassen und aus den Formen nehmen. Sie können zusätzlich mit Puderzucker oder geriebener Schokolade bestreuen.

Solche Cupcakes schmücken immer jeden Esstisch. Für Kinder ist dies ein wunderbares Dessert für Tee. Ja, und keine Gastgeberin wird nicht ablehnen, mit Freunden für eine Tasse Tee mit köstlichen hausgemachten Muffins auf Kondensmilch zu sprechen.