Marmelade aus roten Johannisbeeren - ein beispielloser Genuss!
Die Leute haben lange bemerkt, dass einige Sorten von Beerensind für unseren Körper heilend. Zum Beispiel lesen sie in Asien eine Mispel und im Süden der Ukraine Physalis. Und wenn sie in den nördlichen Regionen Russlands sagen, dass Geißblatt eine Marmelade ist, die Stärke bringt und die Immunität stärkt, dann haben wir in den zentralen und südlichen Regionen ihre eigenen bewährten Mittel - die Rote Johannisbeere!
Und die Beeren selbst in reiner Form und Marmelade aus rotJohannisbeeren enthalten eine große Anzahl von Pektinen, die dazu beitragen, das Auftreten von respiratorischen Viruserkrankungen zu verhindern, die geschwächte Immunität zu erhöhen und Toxine und Toxine aus dem menschlichen Körper zu entfernen, während die Entwicklung von Entzündungsprozessen im Magen-Darm-Trakt verhindert wird.
Beim Kochen, nicht nur der berühmtealle Marmeladen und Fruchtgetränke, aber Marmelade. Letzteres wiederum hat ein besonderes leckeres Aroma und wird oft mit einer Erkältung als Antipyretikum eingenommen.
Vor allem aber ist die rote Johannisbeere natürlich ein besonderer Leckerbissen, der selbst den launischsten Feinschmeckern mit seinem Geschmack imponieren kann.
Marmelade aus roter Johannisbeere, dankeGeliereigenschaften der Beeren, es erweist sich eher dick in seiner Konsistenz, und ist daher nicht nur eine ideale Füllung für Kuchen oder Pfannkuchen, aber an sich kann es eine echte Dekoration des Tisches werden. Stellen Sie sich vor: eine transparente Kristallvase, die bis zur Spitze mit einer saftigen roten Delikatesse gefüllt ist.
Ist es lecker?
Ich weiß nicht wie es dir geht, aber ich habe dieses Gericht kaum bemerktTisch, kann einfach nicht widerstehen und nicht hinter dem Löffel rennen, während auf der Flucht einen Kessel auf den Herd stellen oder einen vollen Becher Milch gießen! Marmelade aus roten Johannisbeeren! Gibt es etwas Leckeres?
Hast du das jemals in deinem Leben probiert?
Was ist wirklich nicht passiert? Weißt du, ich beneide dich. Jetzt lesen Sie das Rezept, bereiten Sie sich vor, und Sie werden ein beispielloses Fest erwarten! Zum Glück gleich! Ich persönlich liebe es, kulinarische Neuheiten zu entdecken!
Und solche Marmelade vorzubereiten ist überhaupt nicht schwierig, dafür wird es nur notwendig sein, diesem Rezept Schritt für Schritt zu folgen.
Also, die rote Johannisbeere: Marmelade. Liste der Zutaten:
- Beeren - 1 kg;
- Kristallzucker - 1 kg;
- Wasser - ½ Tasse;
- Vanillin - 1 Beutel.
1. Denken Sie vor allem daran, dass Sie nur große Beeren brauchen, weil Um wirklich lecker Marmelade aus einer roten Johannisbeere vorzubereiten, ist es möglich, nur mit krupnoplodnye Sorten.
2. Die Beeren unter fließendem Wasser gut rühren und die Knochen von ihnen trennen. Danach, zum Trocknen, wird empfohlen, sie mit einer Schicht auf einem zuvor vorbereiteten sauberen und trockenen Tuch oder Papier zu verteilen.
3. Während die Johannisbeere trocknet, gießt in der Zwischenzeit Zucker in das Becken und gießt die nötige Menge Wasser ein. Diese süße Masse wird empfohlen, bei schwacher Hitze zum Kochen zu bringen. Rühren ist notwendig, bis sich der Zucker vollständig löst.
4. Danach ist es Zeit, die getrockneten Beeren in das Becken zu gießen und den Inhalt schütteln. Es wird empfohlen, bei mittlerer Hitze zu kochen. Nach dem Kochen warten Sie ca. 20 Minuten und probieren Sie Ihre Delikatesse. Um zu prüfen, ob das Gericht fertig ist, empfehlen erfahrene Kochexperten folgendes: kippen Sie den Löffel und beobachten Sie. Wenn der Sirup gut erhalten ist, ist die Marmelade fertig. Wenn nicht, versuche ein paar Minuten länger zu kochen und gib Zucker hinzu. In der bereits vorbereiteten Marmelade aus roten Johannisbeeren, um einen verfeinerten Geschmack zu geben, können Sie, falls gewünscht, Vanillin hinzufügen.
5. Banken, die zur Lagerung von Delikatessen bestimmt sind, müssen sterilisiert und getrocknet werden. Und erst danach dürfen Marmelade und Korken mit Deckeln zerkleinert werden.
Hier, vielleicht, das ist alles. So ist mein Lieblingsgericht zubereitet.
Und Sie, liebe Leser, wünschen Ihnen einen angenehmen Appetit!
