Wie man Highball (Cocktail) kocht?

Jeder Barkeeper kann leicht sagen, was ein Highball ist. Cocktail, der so genannt wird, hat bestimmte Eigenschaften und signifikante Unterschiede.

Klassifizierungsmerkmale

Unter der großen Anzahl von MixgetränkenHaybol ist besonders häufig. Cocktail hat normalerweise eine gut definierte Zusammensetzung. In diesem Fall ist es besser, über die erforderlichen Komponenten zu sprechen. Im Allgemeinen ist Highball kein spezifisches Produkt, sondern eine ganze Kategorie. Es beinhaltet Getränke, die aus zwei oder mehr Zutaten bestehen. Und der erste von ihnen ist starker Alkohol. Die folgenden Produkte können die Rolle des zweiten spielen:

• Mineralwasser;
• Säfte;
• alkoholfreie kohlensäurehaltige Getränke;
• Champagner und andere.

Die Anzahl von ihnen kann unterschiedlich sein, aber häufiger als nicht.Die Zeit der Herstellung wird verwendet, um das Verhältnis einzuhalten, wenn die erste und die zweite Komponente im Verhältnis 1: 4 vorliegen. Haybol ist ein Cocktail, der vielen bekannt ist.

Unter der großen Liste gibt es solche weltweitbekannt als "Brandy Cola", "Bloody Mary", "Gin Tonic", "Schraubenzieher" und andere. Sie sind leicht von den anderen zu unterscheiden. Zum einen werden sie immer in speziellen Gläsern mit dem gleichen Namen serviert. Zweitens ist es ein Cocktail, bei dem eine Komponente durch Gasblasen mit einer anderen gemischt wird.

Geschichte des Getränks

Oft fragen die Leute, woher kommt das?ein ungewöhnlicher Name? Wer erfand dieses Getränk, und aus welchen Gründen der Autor gab es diesen Namen? In den zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts haben die Amerikaner sogar die ganze Untersuchung in diesem Zusammenhang aufgewendet. Nach vielen Versuchen schlossen sie, dass ein Highball - Cocktail, der Pionier der Barkeeper von New York Patrick Duffy ist. Es ist irgendwo 1895 passiert. Als Grundzutaten verwendet er Schnaps und Sodawasser. Wenig später begannen seine Anhänger, dem Getränk auch bittere Geister hinzuzufügen. Dies gab die Möglichkeit, deutlich die Sortimentsliste zu erweitern und freien Lauf der Phantasie Barkeeper zu geben. Darüber hinaus wird Fans von Brause Produkt ständig von der Frage gequält, warum er diesen Namen gegeben? Es stellt sich heraus, dass es eine direkte Verbindung mit der Eisenbahn gibt. Das Wort selbst wird aus dem Englischen als "Schnellzug" übersetzt. In diesen Jahren Mitarbeiter in der Art und Weise des Ingenieurs das Signal auf der Verwaltung von einem speziellen Stab in einem Kreis und einem kleinen Griff zu geben. Dann wurde er auch Highball genannt.

Ein anschauliches Beispiel

Wie man einen echten Highball zubereitet(Cocktail). Rezepte für die Herstellung solcher Getränke sind einander sehr ähnlich. In ihnen werden nur Komponenten und Dekorationen geändert. In dem Rezept, wie Sie wissen, muss es zwei Komponenten geben: Alkohol und Brausegetränk. Und sie sind alle wie folgt vorbereitet:

1. In einem Highball musst du 4-5 Eiswürfel legen.
2. Gießen Sie 50-75 Milliliter Alkohol.
3. Fügen Sie irgendein Gas enthaltendes Getränk hinzu, so dass der Inhalt fast den Rand des Geschirrs erreicht.
4. Dekorieren Sie das Produkt mit einer Scheibe Zitrus.
5. Trink durch einen Strohhalm.

Zum Beispiel können Sie ein Cocktail-Rezept namens "Bacardi Buck" betrachten.

Es beinhaltet:

50 Milliliter weißer Rum, 15 Milliliter Cointrreau Likör, eine halbe Zitrone und 120 Milliliter Ginger Ale.

Vorbereitung folgt der Standardtechnologie:

1. Es ist notwendig, ein hohes Glas zu nehmen und nur ein paar Eiswürfel hineinzulegen.
2. Fügen Sie alle Produkte in dieser Reihenfolge hinzu: Rum - Likör - Zitronensaft - Ale.

Danach müssen Sie nur noch den Inhalt mischen und Sie können sogar ohne Strohhalm trinken.