Bereiten Sie einen einfachen Salat mit Hühnchen vor: Drei Rezepte zur Auswahl

Natürlich, für einen Urlaub oder ein FamilienessenGastgeberin versucht, etwas sehr lecker und ungewöhnlich zu kochen, aber während der Woche können Sie an den Tisch leichte Fest. Wenn nach einem Abendessen im Kühlschrank sind die Reste, zum Beispiel, gekocht oder im Ofen gegart Vogel, können Sie leicht sie einfachen Salat mit Huhn machen. Lassen Sie es die wichtigste Zutat für herzhafte Gerichte zum Abendessen, können die anderen Komponenten ausgewählt werden aus, was in Ihren Beständen verfügbar: Sie Gemüse verwenden können (frisch oder aus der Dose), frische Kräuter und Salat mit Mayonnaise, Sauerrahm oder Pflanzenöl füllen. In diesem Artikel bieten wir einige Rezepte zur Auswahl, nehmen Sie das eine, die nach Ihrem Geschmack. Und nach 10-15 Minuten werden Sie eine fertige Mahlzeit.

Einfacher Salat mit Huhn und Mais

Für ihn benötigen Sie:

- 400 g Kohl - Sie können Weiß oder Chinesisch nehmen;
- 2 große Tomaten;
- 1 Dose süßer Dosenmais;
- 200 g Hühnerfilet - gekocht oder im Ofen gebacken;
- 2 Eier;
- Mayonnaise und Naturjoghurt zum Tanken, sowie Salz und Pfeffer.

Kohl fein zerkrümeln, leicht salzen undmit deinen Händen - so wird es viel saftiger. Hähnchen von der Haut entfernen, in kleine Würfel schneiden, ebenso mit gekochten Eiern. Mit einer Tomate die Haut schälen - dazu sollte man Gemüse mit kochendem Wasser brühen, 1-2 Minuten warten, danach wird die Haut sehr leicht entfernt und dann in Würfel geschnitten. Gießen Sie den Mais aus dem Mais. Alle vorbereiteten Zutaten in eine tiefe Schüssel geben, mit einer Mischung aus Mayonnaise und Joghurt würzen, gut durchmischen, salzen und mit schwarzem Pfeffer sowie anderen Gewürzen abschmecken. Unser einfacher Salat mit Hühnchen ist fertig, er kann mit Maiskörnern dekoriert und am Tisch serviert werden. Übrigens, wenn Sie fettarme Mayonnaise zum Auftanken nehmen oder verzichten, wird dieses Gericht vollständig diätetisch sein. Sein Heizwert pro 100 g beträgt nur 102 Kalorien, dh selbst wer sich einer Diät anschließt, kann sich eine große Portion einer köstlichen Gemüsemischung mit weißem Fleisch leisten.

Wie man einfache Salate mit geräuchertem Huhn zubereitet

Geräucherter Vogel verleiht Ihrem Gericht einen einzigartigen Geschmack und Aroma. Wenn Sie ein Bein in Ihrem Kühlschrank haben, können Sie diesen Snack machen. Sie benötigen:

- 1 Dose Champignons in Salzlake;
- 200 oder etwas mehr Gramm geräuchertes Hühnerfleisch;
- 80 g geriebener Käse auf einer großen Reibe;
- 2 Zwiebeln;
- Mayonnaise, die mit Salat, Pflanzenöl zum Braten gefüllt werden muss.

Zwiebeln fein hacken, in eine Pfanne geben undleicht anbraten, nach Zugabe der Pilze und ein paar Minuten kochen. Hähnchenkeule von der Haut räuchern, Knochen entfernen, in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Dann braten Sie die Pilze, die mit Zwiebeln und geriebenem Käse gebraten werden. Stir, mit Salz und Pfeffer würzen, und dann mit Mayonnaise würzen. Ein einfacher Salat mit Hühnchen und Pilzen ist fertig. Übrigens, zusammen mit den Pilzen können Sie 1 Dose Dosenbohnen und Mais zum Gericht hinzufügen - in diesem Fall erhalten Sie einen köstlichen und nahrhaften Salat, der auch am festlichen Tisch serviert werden kann.

Einfacher Caesar Salat mit Hühnchen

Dies ist ein regelmäßiger Gast des Restaurant-Menüs, einfach zu Hause zu kochen, gibt es keinen speziellen Trick ist. Entfernen Sie aus dem Kühlschrank:

- 200 g Salat;
- 300 g Hühnerfilet - gekocht oder gegrillt;
- 50 Gramm Käse (beliebiger fester Stoff);
- Cracker mit Knoblauchgeschmack.

Zum Auftanken benötigen Sie:

- 2 TL gewöhnlicher russischer Senf;
- 2 Eigelb, hart gekocht;
- 2 EL. l. konzentrierter Zitronensaft;
- 70 Olivenöl - das sind 4-5 Esslöffel;
- 1 TL 6% Essig, Knoblauch und Salz mit Pfeffer.

Salat Blätter Träne, Hähnchenfiletin mittelgroße Platten schneiden. Reiben Sie den Käse auf Reibe. Zum Auftanken das Eigelb vorsichtig mit Senf pürieren, den gehackten Knoblauch dazugeben, gut vermischen und mit Zitronensaft und 6% Essig ablöschen. Fügen Sie Olivenöl und Schneebesen (Dosenmischer) hinzu, bis die Soße homogen wird. Und jetzt sammeln wir Salat: auf einem großen flachen Teller legen Sie Salatblätter, auf ihnen - Hühnerplatten, schütten Sie Knoblauchcroutons aus. Gießen Sie die Soße und am Ende mit geriebenem "Parmesan" bestreuen. Das Gericht wird besser sein als im Restaurant. Es ist so einfach, 3 verschiedene leckere Salate aus dem üblichen Hühnerfleisch zu kochen.