Wie man einen Meerrettich macht: drei Rezepte
Hrenoderom Snack Meerrettich genannt. Zaboristaya Würze ist perfekt als Ergänzung zu Fisch- und Fleischgerichten. Wie hrenoder? Es gibt viele Möglichkeiten, Snacks vorzubereiten. Wir empfehlen Ihnen, sich mit einigen von ihnen vertraut zu machen.
Wie man einen Meerrettich macht: Rezept zuerst 
Der würzige Geschmack des Gewürzes ist dafür vorbereitetDas Rezept ist etwas anders als das traditionelle, aber es ist gut mit Knödel, Fisch, Chill oder Eintopf kombiniert. Versuche zu tun und zu bewerten. Zusammensetzung:
- Meerrettichwurzel in der Menge von 1 kg;
- Saft aus Rüben (frisch) mit einem Volumen von 500 ml;
- Zucker in einer Menge von 100 Gramm;
- Salz in einer Menge von 30 Gramm;
- Tafelessig - 1 Glas.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1 Schritt
Wie koche ich einen Meerrettich? Reinigen Sie zuerst die Wurzeln des Meerrettichs von der Haut. Führen Sie sie durch den Fleischwolf. Aus praktischen Gründen wird empfohlen, eine Plastiktüte anzulegen und am elastischen Band anzubringen. Dies schützt deine Augen vor Tränen.
Schritt 2
Schälen Sie frische Rote Beete von der Schale, reiben Sie sie mit einer kleinen Reibe. Drücke den Saft. Sie können auch den Entsafter verwenden. Dann die Flüssigkeit durch ein häufiges Sieb oder Gaze abseihen.
Schritt 3
Salz in den Saft geben, Zucker. Mischen Sie gründlich, bis alle losen Zutaten aufgelöst sind.
Schritt 4
Fügen Sie zerkleinerten Meerrettich, Essig und wieder hinzugut umrühren. Der Meerrettich ist fertig. Es bleibt übrig, den Snack auf den vorbereiteten Gläsern auszulegen und die Deckel fest zu ziehen. Fertiggewürz kann sofort nach dem Kochen konsumiert werden. Aber für einen besseren Geschmack empfiehlt es sich, den Meerrettich für eine Woche zu bestehen.
Wie man einen Meerrettich macht: Rezept für den zweiten 
Dieses Rezept ähnelt dem vorherigen. Das Gericht hat auch Rüben. Und bereiten Sie es von den folgenden Produkten vor:
- Wurzeln von Meerrettich in Höhe von 200 Gramm;
- eine frische Rübe;
- ein paar Löffel Wasser (3-4);
- Zitronensaft - 2 Esslöffel Tee - oder einen halben Löffel Zitronensäure;
- Salz und Knoblauch.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1 Schritt
Wie man einen Meerrettich mit einer Rote Beete macht? Es gibt nichts Schwieriges in diesem Rezept. Zunächst einmal werden die Wurzeln von Meerrettich in kaltem Wasser eingeweicht. Dann von ihnen abziehen oder einfach mit einem Messer abkratzen.
Schritt 2
In einem Fleischwolf die Wurzeln von Meerrettich mahlen. Für die Bequemlichkeit können Sie einen Polyethylenbeutel verwenden, wie im ersten Rezept beschrieben.
Schritt 3
Grinde rohe Rote Beete auf Reibe. Für 200 Gramm Meerrettich werden 3 Esslöffel benötigt. Meerrettich und Rüben vermischen. Gießen Sie ein wenig Wasser, rühren Sie sich.
Schritt 4
In der Würze Zitronensaft und gehackten Knoblauch hinzufügen. Rühren. Bitte Salz. Dann legen Sie sie in Behälter und lagern sie im Kühlschrank.
Wie man einen Meerrettich mit Tomaten macht: Rezept das dritte 
Um einen Meerrettich mit Tomaten vorzubereiten, benötigen Sie:
- Tomaten reif in der Menge von 1 kg;
- Meerrettich - 5 große Wurzeln;
- Bulgarischer Pfeffer - 5-6 große Früchte;
- eine große Schote Peperoni;
- 2 Knoblauchzehen;
- ein großer Esslöffel (mit einer Rutsche) Salz.
Technologie der Vorbereitung
Alle Zutaten sollten gewaschen, gereinigt und gewaschen werdeneinen Fleischwolf passieren. Salz hinzufügen und abschmecken. Das vorbereitete Gewürz über sterile Gläser verdünnen und mit Deckel verschließen. Bewahre den Meerrettichkühler im Kühlschrank auf. Mit Fleisch und Fisch servieren. Guten Appetit!
