Ducan Hüttenkäseauflauf: Rezept

Hüttenkäseauflauf nach Dyukan ist sehr zubereiteteinfach und schnell. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Delikatesse wie ein Gericht sehr viel, was uns im Kindergarten oder die Junior High School einmal gab.

Heute stellen wir Ihnen einige detaillierte Rezepte vor, wie Sie das präsentierte Dessert mit einfachen und erschwinglichen Produkten selbst zubereiten können.

Köstlicher und delikater Quarkauflauf: Rezept für Ducant

Wenn Sie auf Diät sind und es sich nicht leisten könnenVerwenden Sie das klassische Dessert mit Butter und Zucker, dann bieten das Rezept unten beschrieben. Dank ihm, haben Sie eine sehr schmackhaft, aber zur gleichen Zeit, fettarmen Quark-Auflauf (für Dyukanu), das zum Frühstück gegessen werden kann fast jeden Tag.

Also, wir brauchen:

Weichkäse Shop fettfrei - ca. 600 g;
Hühnereier frisch - 4 große Stück;
Magermilchpulver - ca. 3 große Löffel;
Maisstärke - 2 große Löffel;
Zuckeraustauschstoff (z. B. "Fitparad") - nach Ermessen anwenden;
Vanillin - eine kleine Menge (an der Spitze des Messers).

Vorbereitung der Basis

Wie wird der Hüttenkäse-Auflauf zubereitet?Dukant? "Angriff" ist der Name der ersten Phase einer sehr populären Diät, in der es notwendig ist, mindestens 3 mal pro Tag zu essen. In diesem Fall sollten Sie nur proteinhaltige Nahrungsmittel zu sich nehmen. Zu diesem Zweck ist der Hüttenkäseauflauf nach Dukan gut.

Um das präsentierte Gericht zu machen, ist es notwendigMilchbasis vorbereiten. Dazu ist es erforderlich, das Eiweiß und das Eigelb zu trennen. Das erste Produkt sollte mit einem Mixer zu einem starken und widerstandsfähigen Schaum verrührt werden. Wie für die Eigelbe, müssen sie gut mit einem weichen, fettarmen Hüttenkäse gemischt werden. Danach muss die Milchmasse nach und nach geschlagene Proteine einführen. Beat die resultierende Masse wird nicht empfohlen. Es sollte nur ein wenig mit einem großen Löffel gemischt werden.

Vorbereitung des flüssigen Teils des Substrats, ist es notwendigbeschäftigen sich mit der Verarbeitung der losen Hälfte. Dazu Magermilchpulver mit Maisstärke, Zuckeraustauschstoff und Vanillin mischen. Abschließend sollte die resultierende Mischung in die Quarkmasse eingeführt werden und dann gründlich mit einem Löffel gemischt werden.

Wärmebehandlung

Wie wird Quarkauflauf in einem Multivariaten zubereitet? Dukan empfiehlt dies mit einem Back-Modus. Aber über alles in Ordnung.

Zu Beginn sollte die Schale des Multivarks geschmiert werdeneine kleine Menge Olivenöl, und gießen Sie dann alle zuvor gemischten Hüttenkäse Teig hinein. Danach muss das Gerät geschlossen und das obige Programm eingestellt werden. Backen Sie so ein Dessert für 50 Minuten empfohlen. Gleichzeitig sollte es weich, saftig und leicht braun werden.

Richtig auf den Tisch legen

Jetzt können Sie Hüttenkäseauflauf für Ducant vorbereiten. "Attack" - das ist die Phase der Diät, in der das gebackene Dessert konsumiert werden kann, ohne sich darum zu kümmern, was Sie auffüllen.

Iss fertige Delikatesse mitHelfen Sie dem Multivarker, sollte nur gekühlt oder warm sein. Es muss in Stücke geschnitten und mit ungesüßtem grünem Tee oder gewöhnlichem Mineralwasser ohne Gas auf den Tisch gelegt werden. Guten Appetit!

Köstlicher Auflauf für Ducant im Ofen

Wie oben erwähnt, gibt es heute mehrereRezepte für die Zubereitung solcher diätetischen Leckereien. Wie man es in einem Multivark macht, haben wir oben gesagt. Allerdings können wir das Rezept nicht ignorieren, das das Backen von hausgemachten Leckereien im Ofen bietet. Für seine Vorbereitung benötigen wir:

grobkörniger Hüttenkäse 0% Fettgehalt - ca. 500 g;
frische Hühnereier - 2 Stück;
Proteinpulver - 2 Löffel groß;
Haferkleie - 1,5 große Löffel;
Vanillin - nach Ermessen anwenden;
Süßstoff - verwenden Sie, um zu schmecken und zu wünschen.

Zubereitung des Teigs

Bevor Sie eine solche Belohnung machendiätetische Ernährung, müssen Sie die Quarkbasis kneten. Um dies zu tun, sollten frische Hühnereier in Proteine und Eigelb aufgeteilt werden. Zu der zweiten Komponente müssen Sie den grobkörnigen Hüttenkäse hinzufügen und mit einem gewöhnlichen Löffel vermischen. Es sollte beachtet werden, dass einige Hausfrauen dafür einen Mixer benutzen. Wir empfehlen, dieses Gerät nicht zu verwenden, da der Teig mit den sichtbaren Körnern des Milchprodukts erhalten werden sollte.

Wie für Proteine sollten sie sehr stark zu persistenten Peaks geschlagen werden. Als nächstes sollte der resultierende Schaum zu der Quarkmasse gegeben werden und erneut gut mit einem Löffel gemischt werden.

Nachdem eine flüssige Basis hergestellt wurde, wird sie in einer separaten Schüssel benötigtkombinieren Sie Proteinpulver, Haferkleie, Zuckeraustauschstoff und Vanillin. Als nächstes muss die resultierende freifließende Mischung in die Hüttenkäsemasse gegossen werden und die Einheitlichkeit des Teiges wird erhalten.

Backprozess

Wie wird der Käseauflauf in Doucann im Ofen gekocht? Verwenden Sie dazu eine Silikonform. Aber wenn Sie keins haben, können Sie eine herkömmliche Bratpfanne verwenden.

Daher sind saubere und trockene Gerichte erforderlichmit etwas raffiniertem Öl (etwas) einfetten und dann den ganzen Hüttenkäse-Teig hineingeben. Weiter sollte die gefüllte Form in den vorgeheizten Ofen gestellt werden. Backen Sie ein Dessert bei einer Temperatur von 210 Grad wird für 45 Minuten empfohlen.

Wie sollte ich das Frühstück richtig servieren?

Nach dem Quark wird Auflauf seingekocht, muss es aus dem Ofen genommen und direkt in das Geschirr abgekühlt werden. Wenn Sie versuchen, das Dessert in heißer Form zu bewegen, wird es höchstwahrscheinlich auseinander fallen.

Diätetische hausgemachte Kuchen gekühlt werden, sollte espoddet breite kulinarische Spachtel und sanft zum Tartonitsu bewegen. Danach sollte der Quarkauflauf in dreieckige Stücke geschnitten werden. Verteilen Sie sie auf flachen Tellern, Dessert ist erforderlich, um Familienmitglieder zusammen mit etwas ungesüßtem Getränk zu dienen.

Wenn Sie von der Herstellung eines Auflaufs für Ducant erzählen, können Sie nicht sagen, dass dieses Dessert trotz einer mageren Auswahl an diätetischen Zutaten immer noch sehr delikat, schmackhaft und nahrhaft ist.