Das Rezept für Reisig mit Wodka, ohne Wodka und mit saurer Sahne
Favorit von vielen für seine Einfachheit beim Kochen,exzellenter Geschmack und spektakuläre Aussicht auf Plätzchen-Reisig ist eine der bekanntesten und beliebtesten Köstlichkeiten der Hausmannskost. Es ist sehr schnell zubereitet und genauso schnell "verschwindet" vom Tisch, egal wie groß ein goldener Hügel nicht auf einem Teller aufsteigt.
Aufgrund seiner Popularität, jede HausfrauEs gibt ein Rezept für Reisig: mit Wodka, mit Milch und Sauerrahm, mit Fett und ohne. Und jedes der Rezepte ist auf seine Art gut und ist für Liebhaber von trockenen und brüchigen Keksen oder weich, üppig und zart konzipiert.
Wir werden nicht mit voller Sicherheit sagen, aberdas klassische Reisig sollte immer noch knackig und knackig sein. Der Name des Cookies zeigt dies an. Deshalb werden wir zuerst versuchen, es vorzubereiten, das Rezept für Reisig mit Wodka verwendend. Der Inhalt des Wodka-Tests gibt ihm Luftigkeit und knackige Struktur. Goldene Streifen von Keksen und im Mund schmelzen.
Das Rezept für Reisig mit Wodka
Am einfachsten zubereiten und am knusprigstenReisig, erhalten nach der Rezeptur gebacken. Wir brauchen ein Ei, ein wenig Salz und ein Esslöffel Wodka zu nehmen. In einer Schüssel mischen alle Zutaten mit einer Gabel, bis sie glatt flüssige Foundation, die das gesiebte Mehl, bis der Teig nach und nach hinzufügen, bis sie dick wird. Knetet die beste auf dem Board sehr sorgfältig und beharrlich. Dann wird, wie sorgfältig und harten Teig muss die Schichtdicke als ein Blatt Pergament auszurollen. Je dünner die Schicht aus Teig, werden die Cookies knackig. Als nächstes wird der Kuchen Teig in Streifen geschnitten, auf beiden Seiten, von denen kleine Einschnitte stilisierte „Zweige“ darstellen und sie in das siedende Öl fallen, wo gebraut goldene Farbe blass. Fett wird dann mit Puderzucker abgetropft, in einer Schale gegeben Zweige und streut.
Das Rezept für Reisig mit Wodka und Wasser
Nach diesem Rezept ist der Cookie auch sehrknusprig, hat aber eine dichtere Struktur, dank der Zugabe von Wasser. Es ist notwendig, in einer Schüssel zwei Esslöffel Wasser, ein Ei und einen Löffel Wodka zu mischen, vergessen Sie nicht, die Mischung hinzuzufügen. Dann das Mehl einfüllen (nicht vergessen zu sieben) und den Teig kneten. Dann wird alles wie im vorherigen Rezept durchgeführt. Einige Hausfrauen verwenden eine Mischung aus Honig und Zuckersirup anstelle von Puderzucker. Die resultierende viskose süße Mischung wird leicht über die gekühlten Kekse gegossen.
Es gibt ein anderes Rezept für Reisig mit Wodka, aber mit der Zugabe von saurer Sahne und Milch. Dank dieser Zutaten im Teig erweist es sich als weicher und sanfter.
Das Rezept für Reisig mit Wodka, Sauerrahm und Milch
In einer Schüssel die Basis von drei Eiern, Löffel mischenSauerrahm, vier Esslöffel Milch, zwei Esslöffel Wodka, Salz. Dann das Mehl nach und nach hinzufügen und den Teig kneten. Rollen Sie es in dünne Blätter, schneiden Sie in Streifen und backen Sie in kochendem Fett. Übrigens ist es nicht notwendig, Teigstreifen zu schneiden. Das können Kreise sein mit Schnitten an den Rändern (nach dem Frittieren werden Blümchen) oder Rauten, Quadrate oder andere Figuren.
Dieser Cookie ist sehr praktisch zum gemeinsamen Kochenmit Kindern. Sie können sich umdrehen und ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Immerhin, während des Bratens der Plätzchen schwillt manchmal die fantastischsten Umrisse an.
Es gibt andere Möglichkeiten, Feuerholz zu kochen. Ein Rezept ohne Wodka ist besser für diejenigen, die keinen Alkohol in irgendeiner Form akzeptieren.
Das Rezept für Reisig ohne Wodka, aber mit Milch
In eine Schüssel zwei Eier, zwei Esslöffel Milch,ein wenig Salz, zwei oder drei Esslöffel Zucker und Mehl, um einen steilen Teig zu machen. Sehr fein wird es ausgerollt, in Stücke geschnitten und in kochendem Fett gebraten. Dann mit Puderzucker bestreuen.
Sie können praktisch unbegrenzt mitbringenRezepte für diese sehr leckeren und sehr einfachen Leckereien. Der Löffel mit Wodka ist knuspriger, Reisig auf saurer Sahne ist sanfter und weicher. Viele Hausfrauen kennen die Rezepte für die Herstellung dieses Kekses und wählen sie nach eigenem Geschmack aus.
