Rezept für Schokoladenwürste - von einfach bis original

Das Rezept für Schokoladenwürstchen kann unterschiedlich sein - mitmit normaler Milch oder Kondensmilch, mit oder ohne Butter, mit dem Zusatz von Eiern oder Früchten. Alles hängt von der Vorstellungskraft des Chefs und von seinen Fähigkeiten ab. Daher wird auf verschiedene klassische Rezepte geachtet - wie man Schokoladenwurst zubereitet. Mit einigen von ihnen kann sogar ein Anfängerkoch zurechtkommen.

Das Rezept für Schokoladenwürste:

I. Die einfachste und gebräuchlichste ist die Schokoladenwurst mit Kondensmilch, deren Rezeptur unten angegeben ist.

Zutaten:

1. Ein Kilogramm kaputte Kekse oder ein anderer großer Keks, zum Beispiel "Jubilee". Es ist wünschenswert, dass die Cookies keine Zusatzstoffe hatten, sonst wird es den Geschmack von Würsten beeinflussen.
2. Bank kochte Kondensmilch.
3. Eine Kachel dunkle Schokolade.

Art der Zubereitung:

1. Zuerst müssen Sie die Cookies in kleine brechenStücke. Um dies zu tun, können Sie einen Mixer verwenden. Behalte die Textur im Auge, denn wir brauchen keinen Staub von Keksen, sondern kleine Stücke. Daher ist es besser, nur einen Teil des Kekses auf diese Weise zu zerkleinern und den Rest - mit den Händen zu brechen. Große Stücke sollten nicht größer als 1 Zentimeter sein.
2. Schokoriegel wird mit einer feinen Reibe in einen tiefen Behälter gerieben. Dieses Verfahren sollte ziemlich schnell durchgeführt werden, da die Schokolade direkt in Ihren Händen schmilzt.
3. Jetzt müssen Sie die zerdrückten Kekse mit mischenmit Kondensmilch. Es ist am besten, diese Mischung mit den Händen zu mischen, da mit einem Löffel eine homogene Masse nicht funktionieren kann. Sie können eine Plastiktüte oder einen Handschuh nehmen, so dass kein direkter Kontakt der Masse mit der Hand besteht. Wenn der Teig gut vermischt ist, müssen kleine Würste daraus gerollt werden. Dann tauchen wir die Würste in geriebene Schokolade und schicken sie für eine Stunde in den Kühlschrank.

Hinweis: Wenn Sie nicht Würstchen, sondern Bälle rollen, dann können Sie in der Mitte ein kleines Stück Banane legen. Dann die Schokoladenkrümel einrollen und kalt stellen. Holen Sie sich ein sehr leckeres Dessert, das mit der gleichen Eiskugel serviert werden kann. Guten Appetit!

II. Ein Rezept für Schokoladenwürste mit Butter.

Für die Vorbereitung benötigen wir:

1. 200 Gramm Kekse. Wählen Sie eine, die einfacher ist, nicht zu teuer. Es enthält weniger verschiedene Zusätze und daher wird der Geschmack von Würstchen nicht beeinflusst.
2. Zuckersand - 50 Gramm.
3. Butter - ein Paket.
4. Kakaopulver - 75 Gramm.
5. Ei - 1 Stück.

Technologie der Vorbereitung:

1. Auf dem Dampfbad muss man die Butter schmelzen. Achten Sie darauf, dass es nicht kocht, sondern nur vollständig geschmolzen ist.
2. Als nächstes kochen wir Krümel von Cookies sowie invorheriges Rezept Sie können mehr große Stücke lassen, dann wird die Wurst weniger süß sein. In diese Krume geben wir die geschmolzene Butter. Wir beginnen zu kneten, dann fügen Sie vorsichtig das Ei hinzu. Wenn Sie es sofort hinzufügen, kann das Protein aufgrund der Öltemperatur gerinnen.
3. Fügen Sie Zucker und Kakao hinzu. Knete den Teig gründlich durch, damit er eine einheitliche Konsistenz erhält.
4. Sobald der Teig „dicht“ worden, weil es sein kann,um Wurst zu bilden. Dazu können Sie sowohl eine Plastiktüte als auch eine Silikonform verwenden. Nimm, was du für bequemer hältst. Stellen Sie die Masse in einen vorbereiteten Behälter und entfernen Sie sie für mehrere Stunden im Kühlschrank.
5. Vor dem Servieren sollten Sie die Schokoladenwurst in gleiche Stücke schneiden.

Guten Appetit!

Im Rezept für Schokoladenwürste kannst du noch hinzufügeneine Zutat wie Cognac, nur ein Esslöffel. Dann wird ein Dessert alle Gäste beeindrucken und sogar Gourmet, und Sie werden in „Star des Abends.“ Experimentieren Sie mit den Komponenten, und dann wird jedes Mal, wenn immer mehr neue und leckere hausgemachte Schokolade Wurst bekommen.