Kupaty im multivark - georgische Traditionen in einer modernen Art und Weise
Kupaty ist ein Wort, das das Ohr und die Ursachen streicheltJede georgische nationale Küche sabbernd. Traditionell gab es viele Möglichkeiten, rohe Hauswürste zu backen. So können zum Beispiel in modernen Haushaltsgeräten Badeanzüge in einem Multivark, in Aerogrill oder einfach in einer Pfanne zubereitet werden. Betrachten wir die Merkmale jeder der drei Varianten.
Kupaty im Multivark
Zutaten:
- Badeanzüge - 2 Stück;
- Kartoffel - 3-4 Knollen mittlerer Größe;
- saure Sahne 15% - 2 Tabelle. Löffel;
- Salz, Pfeffer, duftend nach Geschmack;
- Pflanzenöl zum Rösten.
Vorbereitung
Ein Bad in einem Multi-Sie sollten gebraten werden. In einem Wunderauflauf kann dies auf dem Programm "Backen" (10-15 Minuten) mit einem geschlossenen Deckel unter Zugabe einer kleinen Menge Pflanzenöl erfolgen. Danach müssen Kartoffelkartoffeln, die zuvor geschält und in größere Stücke geschnitten wurden, hineingelegt werden. Fügen Sie saure Sahne, Salz und gießen Sie alle Zutaten mit Wasser (2 Tassen). Wählen Sie das Programm "Löschen". Nach 30 Minuten ist das Gericht fertig. Kupaty im Multivark wird sehr zart, saftig, aber vor allem - sehr nützlich! Dekorieren Sie das Gericht kann fein gehackt werden Greens - es stellt sich heraus, sehr aromatisch!
Schaufeln in Aerogril
Zutaten:
- Badeanzüge - 4 Stück;
- Tomatensauce - 2 Tisch. Löffel;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Gewürze, Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Dieses Rezept bietet nicht nur das BackenWürstchen in Aerogrill, und dann mit dem Schmoren in Töpfen. Nach dem Kochen von Geschirr in einer solchen Küchentechnik ohne Zugabe von Flüssigkeiten ist dieses Gericht zu trocken. Daher sollten Würste vor allem leicht gebraten werden. Legen Sie sie dazu auf den mittleren Grill, geölt und drehen Sie den Aerogrill. Bei hoher Geschwindigkeit und 250 Grad dauert es je nach gewünschtem Röstgrad 15-20 Minuten. Legen Sie die zerquetschten Süßigkeiten in den Topf, fügen Sie den Knoblauch hinzu, gehackt in den kleinen Scheiben, die Tomatenpaste, das Salz und die Lieblingsgewürze. Ohne das Programm zu ändern, schalten Sie das Gerät für weitere 15 Minuten ein. Fertig Würstchen sind sehr lecker, mit einer leckeren, leicht knusprigen Kruste.
Wie man Süßigkeiten in einer Bratpfanne kocht?
Eine der einfachsten KochmöglichkeitenGeorgische Würste gelten als in einer Pfanne gebraten. Diese Methode hat ihre Vor- und Nachteile. Wahrscheinlich ist der Hauptnachteil, dass sie in viel Öl gebraten werden sollten. Und wenn das Bad im Multivarque und Aerogrill der Kategorie der gesunden Ernährung zugerechnet werden kann, drohen frittierte Menschen die Ansammlung von unnötigen Fetten, Cholesterin-Plaques und viel mehr schädlichen Wirkungen. Aber das Ergebnis ist so lecker, dass Sie alles auf der Welt vergessen können! Sehen wir uns auch diese Methode an.
Zutaten:
- Badeanzüge - 4 Stück;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Sonnenblumenöl - 100 ml.
Vorbereitung
Gießen Sie die Sonnenblume in eine heiße PfanneÖl und erwärmen Sie es, bis ein Schleier erscheint. Die geschälten Knoblauchzehen leicht anbraten, um den Duft zu würzen, danach sollten sie entfernt werden. In das heiße Öl, um das Bad abzusenken, mit einem Zahnstocher an der Basis vorstechen. Fry, regelmäßig umdrehen, bis eine rötliche, schmackhafte Kruste entsteht.
Mit was zu archivieren?
Kupaty, in einer Pfanne zubereitet, ist ein ausgezeichneter Snack für Bier. Servieren Sie diese appetitlich gebratenen Würstchen mit einem Glas Schaum zu Ihren Gläubigen, und dank ihm wird die Grenzen nicht kennen!
