Napoleon ohne Backen: Rezept

Der Kuchen "Napoleon" ist eine unveränderliche Eigenschaft von jedemUrlaub, ob Geburtstag oder jedermanns Lieblings-Neujahr. Dies ist ein Blätterteig mit einer Schicht Vanillepudding und Glasur. Köstliches Dessert hat nichts mit dem berühmten Kommandanten zu tun. In der Tat, der Ursprung dieses Gerichts geht weit in die Wurzeln der italienischen kulinarischen Geschichte.

Geschichte der Schöpfung

Der ursprüngliche Name für das Dessert war Napolitain,dass in Übersetzung aus dem Englischen "in Neapolitanisch" bedeutet, das ist - ein süßer Leckerbissen im Stil von Neapel. Neapolitanisches Essen ist heute zu Recht für eine weitere großartige Erfindung berühmt - Pizza. Zartes Gebäck, das in dieser Stadt hergestellt wird, ist weniger bekannt. Dieses Dessert ist in Frankreich als "Napoleon" bekannt. Und in Italien wird es manchmal Millefolie genannt, was übersetzt "tausend Blätter" bedeutet. In der Tat ähneln die schwerelosen, schmackhaften Raschelschichten dem Herbstlaub.

Der große französische Koch und Konditormeister Art Karem war der erste, der dieses Dessert Anfang des 19. Jahrhunderts verherrlichte, aber selbst dann beschrieb er es als "Rezept uralter Herkunft".

Also, diese Erfindung gehört Köchen ausNeapel. Neapolitanische Köche sind seit langem für ihren Ruf als kulinarische Juweliere bekannt, die Gerichte mit filigranen Geschmackskontrasten und unvorstellbaren Kombinationen kreieren.

Der Unterschied zwischen den Optionen in verschiedenen Ländern auf der ganzen Welt

Es waren die Konditoren in Neapel, die das initiiertenNachtisch, eine weiche, cremige Pudding entwickelt. Anfangs verwendete die Zubereitung einen Blätterteig. Später entwickelte der französische Koch dieses Meisterwerk, verbesserte seine Textur und fügte eine Schicht Puder hinzu.

Der Ursprung des "Napoleon", vielleicht noch älter,als viele verdächtigen. Zum Beispiel hatten die alten Römer ein analoges Analogon zum heutigen berühmten Kuchen. Sie hatten mehrlagige Desserts, die auf dünnen Kuchen oder Tellern gekocht und aufeinandergestapelt waren. Imprägniert mit Honig, serviert mit Sahne oder Weichkäse.

Moderne "Napoleon" ohne Backen hat auchVerbindung mit einer anderen berühmten Süße - griechische Baklava. Aber im Gegensatz zu anderen mediterranen Köstlichkeiten, ist die römische Version immer mit einer großen Portion gehackter Nüsse ausgestattet.

Viele Hausfrauen haben nicht immer Zeit, am Wochenende eines der beliebtesten Desserts zu backen. Rezept für "Napoleon" ohne Backen ist anders als der Standard, der viel Zeit erfordert.

Sie können den Ärger vermeiden, der das Backen gewöhnlicher Nachspeise begleitet. Wie bereitet man den originalen und einfachen "Napoleon" -Kuchen ohne viel Aufwand und ohne viel Aufwand zuzubereiten?

Art der Zubereitung

Wenn Sie den Teig nicht kochen wollen, und Backen ist nichtDein Skate, dann können die Kuchen komplett durch Kekse ersetzt werden. Es wird mit Sahne getränkt, wird zart und schmilzt im Mund. Ein Minimum an Sorgen und ein unglaubliches Ergebnis. Ein solches Dessert wird nicht nur Sie, sondern auch die Gäste überraschen und erfreuen. Für den festlichen Tisch können Sie den Napoleon dekorieren, ohne frische Beeren oder Früchte zu backen. Dementsprechend können Sie einen klassischen Kuchen mit einem neuen Geschmack machen. Es ist nur ein Muss!

Die Zutaten

Alles, was Sie brauchen, finden Sie in der NäheSupermarkt, und viele Hausfrauen haben eine Reihe von Produkten für die Herstellung eines Napoleon Kuchen ohne Backen, nur in der Küche. Also, ohne Verzögerung benötigen Sie:

• Kekse «Ohren» - 800 g.
• Zucker - 150 g.
• Kondensmilch - 100 g.
• Maisstärke - 1/3 Tasse.
• Ei - 2 Stück (+ 3 Eigelb).
• Milch - 3 Gläser.
• Cremige Butter - 110 g.
• Vanilleextrakt - 1 Teelöffel.
• Beeren und Früchte - nach Geschmack (zur Dekoration).

Die Menge der Zutaten wird auf 8-10 Portionen berechnet.

Garprozess

• In einem Topf Eier und Eigelb mit Zucker vermischen. Mit dem Schneebesen glatt schlagen.
• Fügen Sie Stärke, Kondensmilch hinzu, gießen Sie gewöhnliche Milch. Umrühren und auf ein kleines Feuer stellen.
• Warten Sie, bis die Creme zu kochen beginnt. Nach dem Entfernen von Hitze fügen Sie Vanilleextrakt und weiche Butter hinzu. Mit einem Mixer glatt rühren und abkühlen lassen.
• Anstelle von Kuchen verwenden wir Cookies. Es muss sorgfältig in zwei Teile geschnitten werden, damit es leicht in eine Form gegeben werden kann. Dann den Keks mit einem Mixer zu einer kleinen Krume zermahlen. Dies ist eine Beregnung für den Kuchen.

• Bereite eine Form (24 cm) mit abnehmbaren Seiten vor. Am Boden legen wir einen Löffel Sahne und reiben es über das ganze Flugzeug. Als nächstes gießen Sie eine Schicht Kekse. Wieder die Creme und so weiter bis zur Spitze der Form.
• Der Kuchen sollte stehen bleiben. Ideal: Lassen Sie es für die Nacht im Kühlschrank stehen. Öffnen Sie dann die Form und entfernen Sie sie vorsichtig. Streue den Kuchen "Napoleon" ohne von allen Seiten mit einer Krume zu backen.

Vor dem Servieren können Sie nach Belieben dekorieren. Viele bevorzugen Schlagsahne und frisches Obst.

„Napoleon“, ohne von Cookies backen, vielleicht,kann sogar eine Polierherrin kochen. Für Naschkatzen nähert sich die folgende Variante: bestreuen Sie einen Kuchen mit Schokoladenkrümel oder Marshmallow. Und an einem heißen Sommertag kann ein Eis zur idealen Dekoration werden. Das ist es, "Napoleon"! Ein Kuchen, ohne zu Hause zu backen, kann von jedem erhalten werden, auch ohne vorherige kulinarische Erfahrung. Die Hauptsache ist, mit der Schauspielerei anzufangen!