Hüttenkäseumschlag mit Äpfeln, Marmelade und Zucker

"Hüttenkäse" - so ein Keks,welches aus dem Test auf der Basis von Hüttenkäse erhalten wird. Der Artikel schlägt mehrere Rezepte für diese Charge vor. Wählen Sie eine Option und fahren Sie mit dem praktischen Teil fort. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg im kulinarischen Bereich!

Hüttenkäse-Umschläge: ein Rezept mit Marmelade

Produktliste:

Vanillezucker - ein Paar Beutel;
0,5 kg Mehl;
dicke Marmelade (beliebig);
6 EL. l. Milch;
ein Eigelb;
Zucker - 200 g;
8 EL. l. pflanzliches (raffiniertes) Öl;
250 Gramm Hüttenkäse (fettarm);
Backpulver - 1 Beutel.

Vorbereitung:

Zuerst müssen Sie das Eigelb mit zwei Arten mahlenZucker - üblich und Vanille. Wir fügen auch Hüttenkäse, Butter, Backpulver und Milch hinzu. All das wird mit einem Mixer ausgepeitscht. Am Ende stellen wir Mehl vor. Mischen Sie den Teig manuell. Es muss elastisch, aber nicht starr sein. Den Teig mit einer Schicht Lebensmittelfolie abdecken. Wir entfernen für 30 Minuten in das mittlere Regal des Kühlschranks.
Heizen Sie den Ofen vor, indem Sie die Temperatur auf 180 ° C einstellen.
Wir bekommen den Teig, den wir in eine Schicht rollen müssen(0,5 cm ist die Dicke). In Quadrate schneiden. In die Mitte jedes Kuchens einen Löffel Marmelade geben. An einer Kante des Quadrats machen wir eine Kerbe mit einem Messer. Wir nehmen den entgegengesetzten Rand. Sanft strecken wir es in den gemachten Einschnitt. Die Kanten müssen leicht gedrückt und eingerastet werden. Das Ergebnis ist eine quarkförmige Hülle. Von den Zutaten, die wir haben, haben wir 10-15 solche Leber.
Wir legen die Umschläge auf ein Backblech. Wir legen es in den Ofen. Wir markieren 15-20 Minuten. Wir nehmen Cookies und kühlen sie ab. Dann streuen Sie jeden Hüttenkäse Umschlag mit Puderzucker. Sie können anfangen, Tee zu trinken. Inländische Menschen schätzen Ihre Bemühungen und kulinarischen Fähigkeiten.

Hüttenkäse-Umschläge mit Äpfeln

Benötigte Produkte:

ein Beutel Vanillin;
128 g Hüttenkäse;
40 Milch;
3 Teelöffel Backpulver;
Salz;
4 EL. l. Butter (in geschmolzener Form);
60 g Zucker;
Mehl - Glas;
ein Ei

Für die Füllung:

1 EL. l. Honig (am besten von allen Flüssigkeiten);
10 Zitronensaft;
1 Teelöffel Rohrzucker (braun);
ein großer Apfel.

Praktischer Teil:

In eine Schüssel mit Quark geben wir geschmolzene Butter und Milch. Solim. Wir gießen Zucker und Vanillin. All das ist mit einem Mixer gemischt. Die Geschwindigkeit des Geräts sollte moderat sein.
In einer anderen Schüssel Mehl mit Backpulver vermischen. Dann geben Sie die Quarkmischung ein. Schalte den Mixer erneut an. Den Teig kneten.
Den Ofen auf 200 ° C vorheizen. Lassen Sie für ein paar Minuten.
Jetzt beschäftigen wir uns mit der Füllung. Der Apfel wird mit Wasser gewaschen. Entfernen Sie die Haut und Samen. Das Fruchtfleisch wird in Würfeln zerkleinert. Füllen Sie sie mit Zitronensaft. Fügen Sie die angegebene Menge Rohrzucker und Honig hinzu. Die Füllung erweist sich als süß und wohlriechend.
Lass uns zum Test zurückkehren. Es ist notwendig, es in eine Schicht (Dicke 0,8-1 cm) zu rollen. In Quadrate schneiden. In der Mitte von jedem von ihnen legen wir 1 EL. l. süße Füllung. Die Kanten sind mit Eiweiß eingefettet. Falten Sie den Quark nacheinander. Top mit einer Mischung aus 1 EL. l. Milch und Eigelb. Wir senden die Umschläge in den Ofen. Wir backen für 15 Minuten. Während dieser Zeit werden sie mit einer rötlichen Kruste bedeckt.

Das Rezept für Hüttenkäse-Umschläge mit Zucker

Lebensmittelgeschäft:

Verpackung von Margarine (250 g);
Backpulver - 1 TL;
Mehl - ein paar Gläser;
0,5 kg Hüttenkäse (fettarm;
Zucker - 3-4 EL. Löffel.

Kochanweisungen

Schritt Nummer 1. Wir nehmen Margarine aus der Verpackung. Wir reiben es an einer Reibe mit großen Löchern.

Schritt Nr. 2. Fügen Sie ein Backpulver in die Schüssel mit Mehl.

Schritt Nummer 3. Hüttenkäse wir in einen Teller geben und mit einer Gabel pürieren. Sie können einen anderen Weg gehen - reiben Sie es durch ein Sieb. Bestreuen Sie den Quark mit Zucker.

Schritt # 4. Wir verbinden alle diese Zutaten. Beginnen Sie, den Teig mit Ihren Händen zu kneten. Dann entfernen wir es für 30 Minuten auf dem mittleren Regal des Kühlschranks.

Schritt Nummer 5. Holen Sie den Teig. Wir rollen in eine dünne Schicht. Mit Hilfe einer Schüssel drücken wir Kreise. Was weiter? Jeder Kreis ist mit Zucker bestreut und vier Mal gefaltet. Bogenförmige Kanten reißende Finger. Die resultierenden Dreiecke werden auf einem Backblech ausgelegt, bestreut mit Zucker und Sesamsamen. Schmiere sie mit Eigelb. Stellen Sie die Pfanne mit den Umschlägen in einen vorgeheizten Ofen. Backzeit - 20 Minuten. Stellen Sie den Temperaturmodus auf 180 ° C ein.

Unsere Hüttenkäse-Umschläge mit Zucker sind zum Servieren und weiteren Verzehr bereit. Einen schönen Tee!

Abschließend

Jetzt können Sie die Hüttenkäseumschläge leicht vorbereiten. Das Rezept mit Äpfeln eignet sich zum Frühstück. Und Sorten mit Marmelade und Zucker sind gut für einen Snack.