Kuchen mit Marmeladen Teig: ein Rezept mit einem Foto

Was könnte besser sein als Marmelade Kuchen ausHefeteig mit Tee für häusliche Treffen mit Verwandten oder Freunden? Solche Backwaren sind zu jeder Jahreszeit gut. Und es spielt keine Rolle, was draußen ist: Regen, Schnee oder Hitze. Immerhin gibt es eine Gelegenheit, wieder eine warme Gesellschaft zu sammeln.

Kuchen mit Apfelmarmelade

Lass uns darüber reden, wie man Kuchen mit Kuchen zubereitetMarmelade mit Hefeteig. Unser erstes Rezept beinhaltet die Verwendung von hausgemachter Marmelade. Natürlich kann es im Laden gekauft werden, aber es ist nicht nur schmackhafter, sondern auch nützlicher. So können Sie ein Risiko eingehen und es selbst kochen. Um dies zu tun, können Sie weiche Äpfel in einem Fleischwolf drehen, Zucker hinzufügen und mehrmals dreißig Minuten lang kochen.

Zutaten:

1. Hefe (immer frisch) - 2 EL. l.
2. Butter (Sahne) - 2 EL. l.
3. Pflanzenöl - 3 EL. l.
4. Ein Ei.
5. Milch ist ¼ Liter.
6. Zucker - 100 g.
7. Salz ist eine Prise.
8. Zwei Gläser Mehl.
9. Gem von Äpfeln - 0,5 kg.
10. Ein Eigelb.

Wie man einen Kuchen kocht?

Frische Hefe muss zerkleinert und eingeweicht werdenMilch für dreißig Minuten. In einer separaten Schüssel den Zucker mit dem Ei, Butter, Salz vermischen. Gib die Hefe ein. Mischen Sie alle Zutaten gut und fügen Sie etwas Mehl in einer solchen Menge hinzu, dass der Teig nicht an den Händen haftet. Dann sollte es auf dem Tisch liegen bleiben und mit einem Handtuch bedeckt sein.

Nach einer Stunde können Sie den Teig leicht kneten und wieder aufsetzen. Dann teilen wir es in zwei Teile. Von den größeren trennen wir den vierten Teil. Und der Rest wird ausgerollt und in Form gebracht, um die Seiten zu bilden.

Spread auf der Grundlage von Marmelade, und aus dem restlichen Teig werden wir Streifen machen, die die Spitze der Torte, das ganze Eigelb bedecken werden. Als nächstes backen Sie den Kuchen im Ofen für etwa fünfundvierzig Minuten.

Dies ist nur ein offener Kuchen mit Marmelade Teig.

Kuchen mit Marmelade öffnen

Zutaten:

1. Margarine - 2 EL. l.
2. Drei Gläser Mehl.
3. Zucker - 2 EL. l.
4. Hefe ist eine Packung.
5. Salz.
6. Zwei Eier.
7. Marmelade - 0,4 kg.
8. Milch - 210 g.

Wie man einen Kuchen mit Marmelade von einer Hefe kochtTest (Fotos helfen zu verstehen)? In warmer Milch verdünnen Sie die Hefe, fügen Sie Eier, Salz, Zucker, die restliche Milch hinzu. Wir mischen alles gründlich und stellen gesiebtes Mehl her. Bereiten Sie die Margarine vor, schmelzen Sie sie vor. Und dann kneten wir den Teig. Margarine wird am Ende hinzugefügt. Dadurch erhalten wir einen Teig mit einer homogenen Struktur, der nicht an Geschirr und Händen klebt.

Dann sollte es mit Mehl bestreut und mit einem Handtuch abgedeckt werden, an einem warmen Ort für die weitere Fermentation für drei Stunden. Für die Zeit, in der der Teig geeignet ist, muss er mehrmals zerkleinert werden.

Nach einer Weile werden wir uns vom Hauptteil trennenTestviertel. Daraus rollen wir den Kuchen und legen ihn auf die gefettete Form. Achten Sie darauf, die Röcke zu bilden. Als nächstes legen Sie die Marmelade, es kann alles sein. Wir biegen die Seiten ab. Aus den Resten des Teiges schneiden wir dünne Streifen, aus ihnen bilden wir die Spitze des Kuchens in Form eines Zopfes. Dann das Top mit dem Ei einfetten und den Kuchen eine halbe Stunde stehen lassen. In der Zwischenzeit werden wir den Ofen auf zweihundert Grad erhitzen. Backen wird etwa eine halbe Stunde dauern.

Wie Sie sehen können, ist das Rezept für einen Kuchen mit Marmelade aus Hefeteig sehr einfach. Selbst eine Novizenmeisterin wird damit zurechtkommen.

Hefesüßer Kuchen

Im Prinzip alle Pasteten mit HefemarmeladeDer Test wird nach ähnlichen Rezepturen vorbereitet, die sich nur in einigen Komponenten unterscheiden. Unten ist ein Kuchen, der sich von dem klassischen darin unterscheidet, dass er keine Eier verwendet, wenn er es kocht. Es trocknet nicht lange und bewahrt seine Frische auch nach ein paar Tagen.

Für die Füllung können Sie Marmelade nehmen, gekauftLaden, es ist ziemlich dicht, sogar mit einem Messer geschnitten. Es ist günstig, dass es bei dieser Konsistenz während des Backens niemals ausfließt. Natürlich können Sie jede hausgemachte Marmelade verwenden, die schmackhafter und nützlicher ist als ein Geschäft.

Zutaten:

1. Milch - 240 g.
2. Mehl - 460 g.
3. Hefe (kann getrocknet werden) - 15 g.
4. Butter - 1/4 Packung.
5. Sonnenblumenöl - 60 g.
6. Zucker - 5 EL. l.
7. Vanille.
8. Marmelade ist 150 g.
9. Ein Ei.
10. Salz.

Kuchen kochen

Milch warm ein wenig und Hefe einschlafen. In etwa zehn Minuten müssen sie schäumen. Fügen Sie Salz, Vanille, geschmolzene Butter und Pflanzenöl zu der Mischung hinzu. Alles gemischt.

Wir sieben das Mehl, bereichern es mit Sauerstoff und machen eshomogen ohne Klumpen. Allmählich, in kleinen Portionen, gießen Sie das Mehl in die Mischung. Wir mischen einen sehr weichen und eher elastischen Teig. Als nächstes legen Sie es in eine saubere Pfanne, bedecken Sie mit einem Handtuch, legen Sie es an einem warmen Ort. Es sollte das Volumen um die Hälfte zunehmen. Dies wird ungefähr eine Stunde dauern. Als nächstes teilen wir den Teig in zwei Teile. Ein Teil wird in den Kuchen gerollt, wir legen ihn in eine gefettete Form, wir füllen die Füllung auf den Boden. Ich muss sagen, dass seine Menge von Ihrem Geschmack und Ihrer Konsistenz abhängt. Wenn der Papierstau nicht sehr dick ist, sollten Sie nicht zu viel davon einfüllen, um ein Auslaufen zu vermeiden.

Der Rest des Tests wird ebenfalls in eingeführtein großer Kuchen und schneiden Sie es in Streifen mit einem geformten Rad für Teig. Als nächstes legen wir die Zöpfe mit einem Kreuz übereinander. Es wird schön, wie ein Weidenkorb, der auch durch den Durchmesser der gemusterten Streifen geprägt ist. Darauf den Teig mit Eigelb schmieren und den Kuchen eine halbe Stunde ziehen lassen. In der Zwischenzeit werden wir den Ofen auf einhundertundneunzig Grad erhitzen. Sweet Pie mit Hefeteig mit Marmelade wird für etwa fünfundvierzig Minuten gebacken. Nach dem Verlassen des Ofens sollte das fertige Produkt abkühlen gelassen und dann aus der Form genommen werden.

Kuchen mit Apfelmarmelade

Natürlich, alle Hefe Kuchenlecker, aber das leckerste von ihnen ist ein Kuchen mit Apfelmarmelade. Hier ist es in der Füllung. Nichts auf der Welt kann mit einer süßen, wohlriechenden Apfelmarmelade verglichen werden, besonders wenn es von DACHA-Äpfeln von Hand zubereitet wird.

Also, wie kannst du einen Apfelkuchen backen?Marmelade mit Hefeteig mit geschlagenem Weiß? Eine solche Delikatesse ist nicht schwer vorzubereiten. Sie müssen nur ein wenig ändern und vervollständigen das klassische Rezept, und Sie werden ein unvergessliches Dessert bekommen.

Die übliche Torte muss mit einer Kappe aus prächtigen geschlagenen Proteinen verziert werden. Der Geschmack des Backens wird sich als sehr sanft erweisen.

Indem wir den Teig mit dem üblichen Rezept kneten, machen wir darausKorzh und legte es in Form, die Seiten bilden. Weiter auf einer Schicht verbreiten wir Marmelade. Und oben drauf - gehackte Apfelscheiben. Der Kuchen sollte eine halbe Stunde stehen. Dann schicken wir es sicher zum Ofen. Backen sollte eine rötliche Farbe bekommen. Dann nehmen wir den Kuchen vom Teller und dekorieren ihn mit einer Proteinmasse aus Puderzucker und Eiweiß. Backen Sie für ein paar Minuten in den Ofen zurück, um die Eichhörnchen erröten zu lassen. Als nächstes wird der Kuchen herausgenommen und auf dem Tisch serviert.

Hier können Sie auf einfache Art und Weise die Pasteten mit Marmelade aus einem Hefeteig variieren.

Anstelle eines Nachworts

Möchten Sie lernen, Kuchen zu backen, beginnen Sie mit dem einfachstenRezepte für Kuchen mit Marmelade. Wie Sie sehen können, sind sie sehr einfach durchzuführen. Zu ihren Gunsten sagt eine bescheidene Menge an Zutaten, durch die Sie nicht nur ein köstliches Dessert erhalten, sondern auch wirtschaftlich. Sie werden nichts dergleichen für das gleiche Geld im Supermarkt kaufen.