Morse aus Preiselbeeren: Rezept und Empfehlungen zum Kochen

In der Herbstzeit unglaubliche PopularitätGenießen Sie solche Geschenke der Natur wie Cranberries und Preiselbeeren. Diese Beeren sind stark von unseren Vorfahren geschätzt, der im Winter geerntet, von ihnen gebraut Kompott, Konfitüre, Sirup. Cranberries und Preiselbeeren als Füllung für Torten verwendet, zugegeben in Sauerkraut, sind Trockenfrüchte als Grundlage für therapeutischen Tee verwendet.

Ich muss sagen, Cranberry oder Preiselbeere Gerichtewirklich sehr lecker, aber immer noch sehr nützlich. Wenn die Popularität von Preiselbeeren in diesem Duett ist kein Zweifel, dass aus unerfindlichen Gründen, Preiselbeere im Schatten lassen. Übrigens, völlig vergebens.

Lasst uns versuchen, diese Ungerechtigkeit zu korrigieren. Was wissen wir über Preiselbeeren? Die Beere enthält eine große Menge an nützlichen Substanzen: Vitamin C, Vitamine B1, B2, Flavonoide, Anthocyane, Kaliumsalze, Jod, Glukose, Sorbitol, Apfelsäure, Zitronensäure und andere organische Säuren, Fruktose, ätherisches Öl.

Dank solch einer reichen chemischen ZusammensetzungBeeren, Gerichte aus Preiselbeeren, sind von großem Vorteil für diejenigen, die sie regelmäßig verwenden. Zum Beispiel Cranberry Fruchtgetränke und Gelees verbessern Arbeit Magen von Patienten mit Gastritis mit geringen Säuregehalt leiden. Es ist auch ein Diuretikum, so kann es in den Nieren als Verhinderung der Steinbildung verwendet werden. Cranberry-Saft verringert sich der Druck, die Temperatur senkt, durstlöschend, hilft es, mit einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse. Eine unvollständige Liste von Preiselbeeren Vorteile sind seine wohltuende Wirkung auf die Haut, so ist es nicht verwunderlich, dass Preiselbeeren aktiv in der Kosmetik verwendet werden.

Große Popularität genießt diePreiselbeeren. Die Rezeptur kann leicht variieren, hat aber keinen Einfluss auf Geschmack und Nutzen des Getränks. Morse wird aus frischen Beeren sowie aus gefrorenen oder konservierten Preiselbeeren hergestellt. Preiselbeergetränk bekämpft perfekt die Erscheinungsformen von Erkältungen und ist daher in frostigen Perioden einfach unersetzlich.

Lasst uns jetzt aufhören, wie wir die Biere brauen könnenPreiselbeeren. Ein paar Tipps für dieses leckere und gesunde Getränk. Um Morse vorzubereiten, brauchen wir die Beeren, Wasser und Zucker (oder Honig, es war Teil der Morphen unserer Vorfahren). Durch die Kombination dieser Komponenten in einem bestimmten Stadium erhalten wir den gewünschten Fruchtsaft aus Cranberries. Das Rezept für ein Getränk erfordert eine solche Komponente wie Wasser. Leitungswasser während der Vorbereitung von Mähren ist nicht gut, es ist am besten, Quellwasser zu verwenden.

Zuerst müssen Sie die Beeren aussortieren, beseitigenFlugblätter und Trümmer. Wenn die Beeren gefroren sind, müssen sie vor dem Kochen mehrere Stunden aufgetaut werden. Wir geben die sauberen Beeren in Glas-, Keramik- oder Porzellangeschirr (Cranberrybeeren enthalten viel Säure, die mit Metall in Berührung kommt) und kneten bis der Saft erscheint.

Die resultierende Mischung wird durch ein Sieb gewischt und abgekühltim Kühlschrank. Dann das Wasser in die Beerenmischung geben und fünf Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Wenn wir Zucker hinzufügen, kochen wir das Getränk noch eine Weile (nur ein paar Minuten), danach nehmen wir es aus dem Feuer. Bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel, lassen Sie das Getränk stehen und kühlen Sie für drei Stunden. Morse aus Cranberries, deren Rezept sich, wie sich herausstellt, recht unkompliziert, fertig ist. Vorbereitung der notwendigen Zutaten wird nicht lange dauern. Für Morse werden nur dreihundert Gramm Beeren, zweihundert Gramm Zucker und zwei Liter Wasser benötigt. Das erhaltene Getränk sollte in der Kälte nicht mehr als 24 Stunden ab dem Zeitpunkt seiner Herstellung gelagert werden.

Hier, in der Tat, und die ganze Weisheit des Kochensein vorzügliches, köstliches und gesundes Getränk, genannt Morse von der Preiselbeere. Das Rezept ist sehr einfach, so dass selbst der ungeschickteste Koch nicht in der Lage sein wird, Cranberry-Saft zu kochen.