Sanfte Fisch Tilapia in verschiedenen Gerichten

Durch seine Größe ist der Fisch Tilapia klein, aber sein Fleisch ist sehr zart. Es enthält übrigens einen sehr kleinen Anteil an Fett. Oft wird es sogar mit Geflügelfleisch verglichen.

Es sollte beachtet werden, dass der Fisch Tilapia istdiätetisches Produkt, das oft zum Kochen verwendet wird. Rezepte können sehr unterschiedlich sein. Dieser Fisch ist gebraten, er wird aus Koteletts und sogar originellen Aufläufen hergestellt.

Gebackener Fisch Tilapia. Das Rezept ist original

Ausgezeichneter Fisch, wenn Sie ihn backenOfen mit verschiedenen Gewürzen. Für ein solches Gericht müssen Sie ein halbes Kilogramm Bodypaints, Pflanzenöl und Gewürze (vorzugsweise verschiedene) nehmen. Als Gewürz nützlicher Ingwer, Pfeffer (schwarz und weiß), Salz, süßer Paprika, usw. Sie können nach Ihrem Geschmack wählen.

Zuerst in kleine Stücke Tilapia schneiden. Danach sollten Sie eine Betankung vorbereiten. Dazu werden 2 Löffel Butter mit allen ausgewählten Gewürzen gemischt. Als nächstes sollte der Fisch in eine spezielle Form gebracht werden, gießen Sie die Sauce und vorsichtig, aber vorsichtig mischen. In dieser Form wird das Gericht in den Ofen geschickt. Ungefähr 20 Minuten, und der ursprüngliche Fisch wird zum Tisch gefüttert.

Köstliche Schnitzel

Die meisten Hausfrauen stellen sich die Frage, wie man Fisch-Tilapia kocht. Zum Beispiel können Sie pikante Schnitzel machen, die ein Gericht für den festlichen Tisch werden. Es wird benötigt:

• · Fisch Tilapia (etwa ein Kilogramm);
• · Käse (100 g);
• · Birne;
• · Das Ei;
• · Grüne;
• · Tomatenpaste (2 Esslöffel);
• · Salz, Gewürze und Pflanzenöl.

Der Fisch wird in Stücke geschnitten und mit einem Mixer gemahlen,um es wie Hackfleisch aussehen zu lassen, nur sehr feines Mahlen. In einer solchen Masse von geriebenem Käse, Greens (vorzugsweise Petersilie), Ei und verschiedenen Gewürzen hinzugefügt. Auch diesmal müssen Sie den Mixer einschalten und alles mischen.

Jetzt, wo die Füllung fast fertig ist, wird Tomatenpaste hinzugefügt. Und alles - Sie können leicht Schnitzel bilden. Dann kannst du 2 Wege machen:

1. Die Bratpfanne aufwärmen und die entstandenen Koteletts abwechselnd darin anbraten und umdrehen.
2. Die Fischkoteletts auf ein Backblech legen und im Ofen backen.

Fertiggericht kann mit Kräutern bestreut werden. Sie können es mit Kartoffeln oder zartem Reis servieren.

Würziger Fisch Tilapia

In pikanter Sauce ist Tilapia besonders lecker. Zur Vorbereitung dieses ursprünglichen und einzigartigen Urlaub Gericht nehmen Fisch, Salz und Pfeffer, Essig (erforderlich Reis, 2/3 Tasse), eine halbe Tasse Sojasauce, die gleiche Menge an trockener Wein, die gleiche Menge an Ahornsirup und 2 kleine Löffel Olivenöl.

Kochen ist sehr einfach und schnell. Alle Zutaten, mit Ausnahme von Fisch, werden in einem Topf gemischt und zum Kochen gebracht. Tilapia wird in einer Pfanne leicht gebraten und auf ein Backblech oder in eine Auflaufform gelegt. Auf ihrer Wassersoße, aber nicht alle. Ein bisschen sollte übrig sein. All das geht zum Ofen. Mehrmals wird das Backblech herausgezogen, um den Fisch zu wenden und den restlichen Verband zu gießen. Als Ergebnis wird das Gericht, als ob in einer Glasur!

Omelette mit Tilapia

Auch vom Fisch bekommt man einen ausgezeichneten Auflauf inOmelett. Kochen ist sehr einfach und Sie können sogar schnell gehen. Es dauert nur 20-25 Minuten. Sie müssen ein Kilogramm Fisch, 2 Zwiebeln, einen Eimer grüne Erbsen, 100 g Hartkäse und eine Mischung von Fischgewürzen nehmen. Brauche auch 5 Eier, ein Glas Milch, 2 Esslöffel Mehl, Salz und Grüns.

In Form von gestapelten ersten Schicht gebratenZwiebeln, Fischstücke, die mit speziellen Gewürzen bedeckt sind, nur dann Erbsen. In einer separaten Schüssel werden Eier, Milch, Mehl und Salz mit Kräutern gründlich geschlagen. Diese Mischung wird die nächste Schicht auf den Fisch gegossen. Zum Schluss wird alles mit geriebenem Käse bestreut. So gelangt die Form in den Ofen, wo sie zu einer schönen Kruste gebacken wird.

Tilapia mit Käse

Solch ein Rezept wird nicht nur ein Favorit, sondern auchverletze niemals die Figur. Tilapia ist schließlich ein sehr kalorienarmes Produkt. Zum Backen müssen Sie 700 gr vorbereiten. Filets dieses Fisches, 250 gr. Käse (zart und nicht hart), ein halbes Glas Sauerrahm, ein Paar Zwiebeln, Pflanzenöl, Salz und eine Mischung aus mehreren Paprika. Sie können auch Dill Greens nehmen.

Der Fisch wird gesalzen und mit Gewürzen bestreut, und dannfür eine Weile allein lassen, damit es einzieht. Die Zwiebel wird in Halbringe geschnitten und gebraten. In dieser Form trifft er auf den Boden des Tabletts. Auf den ausgebreiteten Fisch, der reichlich mit saurer Sahne bestrichen und mit gehacktem Dill bestreut werden sollte.

Die Pfanne wird für 20 Minuten in den Ofen geschickt, undwährend Sie den Käse reiben können. Dann wird das Gericht herausgenommen, mit Käse bestreut und erneut in den Ofen gestellt. Käse wird also nicht zu einer Kruste, sondern wird leicht geschmolzen und schmeckt sehr angenehm.

Gerichte aus Tilapia sind in der Tat sehr viele. Es stimmt, es ist nur eine zu vermeiden. Dieser Fisch muss nicht gekocht werden.