Kohl gedämpft in einem Kindergarten. Das Rezept für die Gartenküche
Kohl ist ein Gemüse mit breiten Blätternum den Stamm wachsen und einen Kopf bilden. Es ist ein erstaunliches Produkt, das beim Kochen verwendet wird. Gemüse kann mariniert, gesalzen, sauer, gedünstet, gekocht, gebacken, frittiert werden. Es ist reich an Vitaminen und Spurenelementen, so dass es im Kindergarten im Wochenmenü des Babys zu finden ist. Viele Mütter haben wiederholt gehört, wie ein Kind in einem Kindergarten Kohl kochen möchte. Was ist so nützlich für Kohl und wie man es kocht? Es ist erwähnenswert, dass die Kochmethoden und die Röstsequenz den Geschmack des Gerichts erheblich beeinflussen.
Gedünsteter Kohl und seine Vorteile
Dank der einzigartigen Zusammensetzung, das Gemüse mit breitKnusprige Blätter sind oft in verschiedenen Gerichten zu sehen. Kohleintopf mit Gemüse ist das beliebteste Gericht. Sie können nicht nur frisch, sondern auch sauer und sogar salzig löschen.
Kohl selbst ist ein interessantes Gemüse. Um jedoch die Geschmackspalette des geschmorten Kohls zu verbessern und zu diversifizieren, wird empfohlen, anderes Gemüse und Fleisch hinzuzufügen. Zutaten, die unbedingt in der Schüssel sein müssen, sind Zwiebeln, Karotten, Pflanzenöl und natürlich Gewürze. Aber für Kindergerichte ist letzteres nicht zu empfehlen. Die geschmacklichen Eigenschaften von Kohl können mit Hilfe von Fleisch und Gemüse verändert werden. Um den Geschmack zu verbessern, verwenden viele Hausfrauen Tomate, Milch, aber das ist natürlich ein Amateur.
Gemüse ist reich an Vitaminen und Spurenelementen. Es enthält Zucker, Proteine, Mineralstoffe, Ballaststoffe, Laktose und andere. Gedünsteter Kohl enthält Vitamine, die helfen, den Hautzustand zu verbessern. Es ist genug, um 200 Gramm Nahrung pro Tag zu essen, erhält der Körper eine tägliche Einnahme von Vitamin C. Indem Sie das Produkt regelmäßig konsumieren, können Sie den Cholesterinspiegel in Ihrem Blut normalisieren und senken. Kohl sorgt auch für die Netzhaut der Augen, schützt sie vor den negativen Auswirkungen der UV-Strahlen. Es wird nicht empfohlen, Kohlkopf mit Magengeschwür zu verwenden.
Im Kindergarten gedünsteter Kohl: Kaloriengehalt
Kohl gilt als ein kalorienarmes Gemüse, in 100g Produkt enthielt etwa 50 kcal. Wenn braise Kohl mit anderem Gemüse oder Produkte, ihre Kalorienzunahme viele Male. Zum Beispiel Kohl mit Huhn - 171 kcal. mit Pilzen - 132 kcal;. Schweinefleisch - mehr als 450 Kalorien.
Gedünsteter Kohl wie im Kindergarten: ein Rezept zum Kochen
Viele Kinder bitten ihre Eltern, Eintopf zu kochenKohl wie im Kindergarten, aber Eltern kennen das Rezept nicht. Aber das macht nichts. Bereiten Sie den köstlichsten Kohl vom Kindergarten vor. Wir brauchen folgende Zutaten:
- Fleisch gekocht (vorzugsweise Rindfleisch) - 200 Gramm;
- Brühe - 200 ml;
- frischer Kohl - 200 Gramm;
- Rundreis - 100 Gramm;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Pflanzenöl oder Sahne - 1 EL. l.;
- Salz nach Geschmack (wie für Pfeffer und Lorbeerblätter, diese Gewürze werden nicht zu Kindergeschirr hinzugefügt).
Wir fangen an, Kohl zubereiten
Gedünsteter Kohl zum Frühstück im Kindergarten ist wie folgt vorbereitet:
- Reis unter fließendem Wasser abspülen. Dann wird empfohlen, es für eine Viertelstunde in warmem Wasser einweichen.
- Zwiebel schälen und fein hacken, auf Öl anbraten, bis alles klar ist.
- Kohl fein schneiden und zu den angebratenen Zwiebeln geben, das Gemüse 10 Minuten ruhen lassen, während die Pfanne bedeckt (bei geringer Hitze, damit die Zwiebeln nicht verbrannt werden). Gemüse gelegentlich umrühren.
- Reis zum Kohl hinzufügen, alles mit Brühe gießen. Er muss das Hinterteil bedecken. Etwas bestreuen, 15 Minuten köcheln lassen.
- Fleisch mahlen mit einem Fleischwolf oder Mixer und fügen Sie in die Pfanne mit Gemüse. Nach dem Hinzufügen von Fleisch sollte der Kohl nicht länger als 5 Minuten gegart werden.
Alles, Kohleintopf wie im Kindergarten (Foto inArtikel, sorry, kann seinen Duft nicht vermitteln) ist bereit. Guten Appetit! In Portionen verteilen, heiß servieren. Solcher geschmorter Kohl wird nicht nur dem Kind, sondern auch allen Mitgliedern der Familie gefallen.
Kohl in einem multivariaten gedünstet
Diejenigen, die ihr Leben nicht ohne repräsentierenmultivarkas, kann Kohl darin wie in einem Kindergarten kochen. Das Gericht wird köstlich und kalorienarm, so dass es ideal für jedes Protein-Essen ist. Köstlicher Kohl wird nur aus frischem Gemüse ohne den Zusatz von Eiern (viele Hausfrauen fügen sie hinzu) und einer großen Anzahl von Gewürzen gewonnen. Lassen Sie uns das einfachste klassische Gericht aus dem Kindergarten vorbereiten. Für den gesamten Prozess benötigen Sie etwa eine Stunde. Also lass uns anfangen.
Sie benötigen die folgenden Produkte:
- Frischer Kohl - 1 kg.
- Zwiebel mittlerer Größe - 3 Stück
- Karotten - 1 Stück (groß).
- Ketchup - 1 EL. l.
- Salz - 1 EL. l.
Wir fangen an, geschmorten Kohl in einem multivariaten zu kochen
Kohl wie in einem Kindergarten in einem multivariaten geschmort wird wie folgt vorbereitet:
- Beginnen wir mit Karotten. Das Gemüse waschen und putzen, mit Stroh hacken.
- Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden.
- Junger Kohl verwendet weißköpfig, ist es nichtnur lecker, aber ideal zum löschen. Sie müssen die oberen Blätter vom Gemüse schälen und hacken. Verwenden Sie dazu einen Gemüseschneider. Dank ihr wird der Kohl dünn geschnitten.
- In einer Schüssel Multivarki ein wenig Pflanzenöl gießen, eine Karotte setzen. Wählen Sie den Modus "Frittieren". Wir kochen Karotten in diesem Modus für ungefähr drei Minuten, vergessen Sie nicht, es zu rühren.
- Dann fügen Sie die Zwiebel zu den Karotten, auch braten.
- Dann den gehackten Kohl hinzufügen und mit geschlossenem Deckel weiter kochen, gelegentlich umrühren.
- Nach ca. 10 Minuten können Sie sehen, wie der Kohlkopf geschrumpft ist. Nicht vergessen, regelmäßig zu rühren, sonst kann es ausbrennen.
- Fügen Sie Salz, Ketchup hinzu.
- Alle Zutaten vermischen und einfüllenMultivark-Modus "Quenching" - und alles, schauen Sie unter das Cover ist nicht mehr notwendig. Bereiten Sie den Kohl für 40 Minuten vor. Dank dieses Regimes werden Gemüse zärtlich schmachten, sie werden den Saft abgeben, so dass es nicht einmal um Wasser gehen kann.
- Sobald Sie einen Piepston hörenwird Sie über die Vorbereitung des Gerichts informieren, können Sie den Deckel öffnen und den geschmorten Kohl probieren. Es wird unglaublich zart, saftig. Es ist erwähnenswert, dass ein junges Gemüse schneller gedünstet werden kann. Servieren Sie das Gericht in einer heißen Form und schmücken Sie ein wenig Greens. Guten Appetit!
Kohl gedünstet. Ein weiteres tolles Rezept
Wie Sie wissen, sind Kinder sehr anspruchsvoll in Essen,also sollten sie Gerichte nicht nur nützlich, sondern auch lecker und schön zubereiten. Richtig gekochter Kohl wird alle nützlichen Substanzen behalten. Deshalb machen wir in der Kazanka gedünstetes Kraut.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- Butter - 50 Gramm;
- Kohl - 500 Gramm;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Salz nach Geschmack;
- Tomatenmark oder eine reife Tomate.
Zubereitung von geschmortem Kohl
Lösche Kohl ohne Rösten, weilauf diese Weise gekocht, ist Essen für Kinder nutzlos. Die Zwiebeln fein hacken, die Karotten mit einer mittleren Portion raspeln. Wir nehmen den Kazanok, auf dessen Boden wir Butter legen. Sobald es geschmolzen ist, fügen Sie Zwiebeln und Karotten hinzu, legen Sie es für eine Weile auf niedrige Hitze. Als nächstes geben wir die Tomatenpaste und den Kohl hinzu. Mix alles, Salz nach Geschmack. Eine Stunde lang köcheln lassen. Kohl ist gekocht-geschmort, saftig, mit einem zarten Geschmack.
Kälberrollen des Kindergartens faule
Zum Kochen benötigen Sie diese Produkte: Kohl, Zwiebeln, Reis (vorzugsweise eine Runde), Tomatenmark - 1 EL. l., Fleisch gekocht, Salz nach Geschmack, Eier gekocht mehrere Stücke, Pflanzenöl. Zählen Sie die Menge an Fleisch und Kohl aus dem, was Sie mehr lieben. Der Reis sollte die Oberseite der Kohlrouladen vollständig bedecken.
Nimm die Pfanne, gieße etwas Wasser auf den Boden,Wir legen Kohl mit fein gehackten Zwiebeln. Schließen Sie den Deckel und ein wenig Produshim. Dann fügen Sie die Tomatenmark, Salz hinzu. Alle sorgfältig mischen. Dann müssen Sie den Kohl mit einem Löffel zusammendrücken, das heißt, verdichten. Oben auf dem Gemüse lag ein gespülter, runder Reis. Fügen Sie etwas Wasser hinzu, so dass die Kruppe halb bedeckt ist. Alle löschen 15 Minuten. Nach der Zeit verteilen wir das verdrehte gekochte Fleisch. Ein wenig mehr Eintopf, bis der Reis fertig ist. Stellen Sie sicher, dass Flüssigkeit in der Pfanne ist, sonst kann die Schüssel brennen. Wenn es nicht genug ist, füllen Sie etwas Wasser auf.
Wenn der Reis fertig ist, entferne ihn vom Feuer. Kohlkindergärten sind fertig. Es ist notwendig, gekochte Eier fein zu schneiden und sie auf Fleisch zu legen. Alle mischen und auf Tellern verteilen. Jetzt kannst du am Tisch sitzen. Ein solcher Kohl mit Fleisch und Eiern wird nicht nur von Kindern, sondern auch von Erwachsenen gewebt. Servieren Sie das Gericht heiß, Sie können darüber mit fein gehackten Kräutern bestreuen.
Jetzt wissen Sie, wie der Kohl im Kindergarten gekocht wird. Beeilen Sie Ihre Familie und Freunde mit einem köstlichen und gesunden Gericht. Guten Appetit!
