Was sind die Düsen für Fleischwölfe Zemler, Vitek und andere Marken
Küchengeräte müssen multifunktional sein. Das spart Platz in der Küche. Ein Fleischwolf mit einer großen Anzahl verschiedener Anbaugeräte kann eine Küchenmaschine ersetzen und die Zeit für das Kochen des Abendessens verkürzen. Einige Hersteller bieten zusätzlich zum Standard-Set an, die für den Fleischwolf erforderlichen Düsen separat zu erwerben. Bevor Sie einen Fleischwolf auswählen, müssen Sie sich für die Düsen entscheiden, die im ausgewählten Modell vorhanden sein müssen oder separat erworben werden können.
Eine Vielzahl von Düsen
Alle Düsen für den Fleischwolf sind nach den Produkten, die sie verarbeiten, in Kategorien unterteilt:
- Fleisch- und Fischverarbeitung;
- Schneiden von Gemüse und Früchten;
- die Bildung von Teigprodukten;
- Formscheiben.
Normalerweise sind Fleischmühlen leistungsfähiger als Küchenmühlen.kombiniert, damit sie mehr Produkte verarbeiten können. Spezielle Düsen für den Fleischwolf können das Familienmenü erheblich variieren. In den Ferien hilft der Fleischwolf, indem er bei der Zubereitung vieler Gerichte Zeit spart, da er die Verarbeitung von Produkten beschleunigt.
Nicht alle Mühlenmodelle sind vielfältig.fährt. Nur wenige Hersteller verbessern ständig ihre Ausrüstung und produzieren alle neuen Modelle oder modifizieren bereits freigegeben. Düsen für die Zelmer Fleischwolf überzeugen beispielsweise durch ihre Vielfalt und sind aus hochwertigen Materialien gefertigt, die lange halten.
Fleisch- und Fischverarbeitung
Zum Kochen von Fleisch oder FischFleischwölfe sind mit Messern und Gittern versehen, deren Löcher unterschiedliche Durchmesser haben. Perforierte Gitter ermöglichen es, ein Endprodukt mit dem gewünschten Verarbeitungsgrad zu erhalten: von kleinen Stücken bis zu Püree.
Viele moderne Fleischwolf sind mit einer Kebbe-Düse ausgestattet, mit der Sie hohle Fleischwürste garen können. Die resultierenden Produkte werden mit eventuellen Füllungen gefüllt und gebraten.
Eine Düse, mit der Sie hausgemachte Wurst kochen können, ist eine Röhre, die auf die Form für die Wurst gelegt wird. Die Gastgeberin muss nur der gleichmäßigen Füllung des Formulars mit Hackfleisch folgen.
Düsen für Gemüse und Obst
Auf diese Art von Düsen bezieht sich das Gemüse. Es ist ein hohler Zylinder, der an allen Seiten Löcher hat, so dass Sie verschiedene Gemüse reiben können: Karotten, Rüben usw. Normalerweise werden Fleischwolf mit kleinen und großen Reiben abgerundet.
Spezielle Düse beim Kochendranikov gilt auch für vzazhterkam. Es hat viele kleine Löcher auf der gesamten Oberfläche. Mit Shredder können Sie schnell Kohl und anderes Gemüse für Salate, Suppen, Pasteten usw. zerkleinern. Genau wie die Reibe kann es grob und flach sein.
Die Düse für den Fleischwolf wird nur gefundenin neuen modellen. Ermöglicht das schnelle Schneiden von Produkten für Salate und andere Gerichte. Bei der Auswahl eines Fleischwolfs mit einer solchen Düse sollte die Größe der resultierenden Würfel berücksichtigt werden.
Die Düse für die Fleischwolfpresse ermöglichtSaft aus Beeren, weichem Gemüse und Obst machen. Es gibt zwei Arten von Entsafter: Presse für Zitrusfrüchte, Presse für Beeren und Tomaten. Normalerweise enthält das Kit nur einen Entsafter-Typ. Bei einigen Modellen sind beide Modelle enthalten oder können separat erworben werden.
Teig-Tipps
Diese Art von Düse wird während verwendetNudeln kochen. Damit können Sie den Teig für hausgemachte Nudeln, Spaghetti, Ravioli und andere Teigwaren formen. Kann aus Kunststoff oder Stahl hergestellt werden. Bei der Auswahl eines Modells mit Kunststoffscheiben sollte auf die Qualität des Materials geachtet werden. Dünne und flexible Düsen können ihre Form unter dem Druck eines zu dichten Tests ändern.
Die größte Auswahl solcher Scheiben finden Sie inModelle der Marke Kenwood, die sich seit langem als Hersteller hochwertiger und funktionaler Küchengeräte etabliert hat. In seiner Modellpalette gibt es Fleischmühlen, die ideal für Profis sind und die es ermöglichen, verschiedene Produkte vom Teig herzustellen: von einfachen hausgemachten Nudeln bis zu lockigen Nudeln.
Schleifdüsen für Schleifmaschinen
Diese Art von Düsen wird bei der Herstellung von Fertigprodukten aus Hackfleisch und Teig verwendet. Es kann zum Beispiel verwendet werden, um schöne Fleisch- oder Fischfrikadellen gleicher Größe und Dichte zu bilden.
Formdüsen für Teig sindScheibe oder Platte (je nach Modell des Fleischwolfs), die ein oder mehrere geformte Löcher aufweist. Sie eignen sich nur für kühlvermischten Teig, sonst hat das Produkt nicht die beabsichtigte Form.
Die Herstellung des Endprodukts dauert auch in der Küche viel Zeit. Fleischwolf mit Formdüsen beschleunigt das Garen von Frikadellen, Keksen usw. mehrmals.
Wie wähle ich Düsen aus?
Jeder moderne Fleischwolf ist mit Grunddüsen (Lochscheiben) ausgestattet und verfügt über mehrere spezielle.
Die Auswahl der Düsen sollte auf der Grundlage von seingastronomische Vorlieben der Familie. Fleischwölfe mit Düsen für Gemüse im Komplettset werden von denjenigen ausgewählt, die viel Zeit zum Schneiden von Gemüse verwenden. Liebhaber von frisch gepressten Fruchtsäften mit einer Presse für Zitrus- oder Fruchtpresse.
Fleischwolf mit einer großen Vielfalt vonDüsen und Kosten werden teuer sein. Daher sollten Sie auf das Modell mit den wirklich benötigten Düsen achten. Ein wichtiges Detail ist die Fähigkeit, die Mühle zukünftig mit den erforderlichen Düsen zu vervollständigen. Zum Beispiel können viele Düsen für die Zelmer-Fleischwolf separat erworben werden.
