Duftender Fenchel - Eigenschaften und Anwendungen
Die reiche Flora des Mittelmeers gab der Weltviele Pflanzen, ohne die man sich moderne Kochkunst kaum vorstellen kann. Es ist Koriander, Rosmarin, Dill, Rucola, Sellerie und viele andere Kulturen. Der Vertreter dieser Flora ist auch der nächste Verwandte von Dill - würzig und duftenden Fenchel.
Die Eigenschaften dieser Kultur waren dem Menschen bekanntJahrhunderte und sogar Jahrtausende zuvor. Es wurde von alten Griechen, Ägyptern und Römern und auch kulinarischen Experten des Ostens verwendet. Derzeit ist es eine wichtige Zutat in vielen Gerichten der mediterranen, italienischen, skandinavischen und chinesischen Küche. Alle Teile der Pflanze werden von der Wurzel bis zum Samen konsumiert, einschließlich der Kräuter und Stängel. Suppen, Salate, Saucen, Eintöpfe, Fleisch- und Fischgerichte bekommen einen besonderen Geschmack, wenn sie mit Fenchel versetzt werden. Die Eigenschaften der Pflanze machen darüber hinaus jedes Gericht gesünder und nützlicher, da viele Komponenten seiner chemischen Zusammensetzung den menschlichen Körper positiv beeinflussen.
Fenchel fördert die Normalisierung der ArbeitVerdauungssystem, Beseitigung von Störungen. Es ist nützlich für Gastritis, Lungenerkrankungen, Gicht, Hepatitis, Urolithiasis, Zystitis. Es wird auch für Erkrankungen des Harnsystems, Erkältungen, chronische Herzinsuffizienz eingesetzt. Auch bei Hautentzündungen und Akne hilft Fenchel. Die Eigenschaften dieser Pflanze machen es möglich, sie auch als ein wirksames Mittel zur Beruhigung zu verwenden. Das Aroma seiner ätherischen Öle wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus, weshalb es bei Schlaflosigkeit, Neurasthenie, erhöhter nervöser Erregbarkeit empfohlen wird.
Der Eisen- und AminosäurehistidinresistAnämie, Asparaginsäure beseitigt Blähungen und Gasbildung, Antioxidantien (Aminosäure Arginin und Vitamin C) und Stimulanzien (Magnesium, Kobalt und ätherische Öle) wirken kurativ auf die Sehkraft und den Hautzustand. Regelmäßiger Gebrauch von Fenchel hilft, Haare zu stärken, normalisiert den hormonalen Hintergrund im weiblichen Körper, begünstigt die Entfernung von giftigen Substanzen, verschlimmert das Gedächtnis und hat eine bemerkenswerte erfrischende und kühlende Wirkung bei schwülem Wetter.
Eine so lange Liste von nützlichen Eigenschaften, natürlich,fördert das Wachstum der Beliebtheit dieser Pflanze weit über ihre solare Heimat hinaus. Es wird mariniert, Gemüse bei der Konservierung hinzugefügt, Blätter in Salate und erste Gänge geschnitten, blanchiert und als Beilage verwendet, wie grüne Bohnen oder Spargel. Die Wurzel des Fenchels wird als Gewürz verwendet und fügt Süßwaren und Backwaren hinzu. Samen werden auch als Gewürze verwendet oder einfach gekaut, um die Leistung des Magens zu verbessern und den Atem zu erfrischen. Grinded Samen sind eine ausgezeichnete Würze für Fleisch.
In der Medizin, Kosmetologie und Aromatherapie weit verbreitetFenchelöl wird verwendet. Mit den Eigenschaften dieses Tools können Sie es in verschiedenen Bereichen verwenden. Es ist für Tuberkulose, Bronchitis, Gicht, Hepatitis, Alkoholvergiftung oder Tabakprodukte vorgeschrieben. Es ist wirksam bei der Behandlung von Stomatitis, Pharyngitis und Arbeit mit Problemhaut. In den meisten dieser Fälle wird Fenchelöl natürlich nicht als Hauptbehandlung verwendet, aber als Hilfsstoff ist es einfach unersetzlich.
Die Zusammensetzung von Fenchel enthält Antioxidantien, so dass eswirkt sich günstig auf das Aussehen aus. Öl kann jedem kosmetischen Produkt hinzugefügt oder als Grundlage für die Herstellung von Haushaltskosmetika verwendet werden. Es hilft bei Cellulite, Pickel, Falten und vielen anderen Problemen. Ein Bad mit ein paar Tropfen Fenchelöl hilft nach einem Arbeitstag zu entspannen. Wenn Sie die Luft im Raum auffrischen müssen, können Sie mit diesem Öl eine Aromalampe anzünden.
Jedoch einige der KomponentenFenchel, mit einer Überdosis kann einen extrem negativen Einfluss auf den Körper haben, also zu eifrig, es nicht wert. Schwangere Frauen müssen Fenchel sehr sorgfältig verwenden. Die Eigenschaften dieses Produktes haben eine wirklich heilende Wirkung auf den Körper, wenn es kompetent und vernünftig auf seine Anwendung angewendet wird.
