Gekeimter Weizen: die Vorteile von Getreide
Seit alters her kennen die Menschen HeilungEigenschaften von gekeimtem Weizen. Erwähnenswert ist dies in den Aufzeichnungen der alten indischen Schamanen und in den Abhandlungen über Hippokrates. Im alten Ägypten war gekeimter Weizen die Verkörperung der Lebensenergie der Sonne und galt als der beste Weg, Schönheit, Jugend, sexuelle und körperliche Stärke zu bewahren.
In Russland ist auch die heilende Wirkung von Getreide langes ist bekannt. Es wurde verwendet, um die Immunität zu stärken, um Avitaminose im Frühjahr und Herbst zu verhindern. Auf der Basis von gekeimtem Getreide wurden verschiedene Cerealien, Suppen, Gelees und andere Gerichte zubereitet. Eine Weihnachtseule und eine Gedenkstätte oder festliche Kutia werden auch aus gekeimtem Weizen zubereitet.
Biochemische Studien haben sich als nützlich erwiesenEigenschaften von Getreide, und es hat seine Position in der Diätetik vieler Länder fest gestärkt. Die Aufnahme in das tägliche Sprossenmenü wurde zur Grundlage vieler gesunder Ernährungssysteme.
Heute erfreut sich auch gekeimter Weizenbeliebt bei vielen Unterstützern von gesunder Ernährung und dem richtigen Lebensstil. Dieses Produkt ist die Grundlage für verschiedene Gerichte, die alle Arten von gesundheitsfördernden und medizinischen Brühen kochen.
Gekeimter Weizen: Vorteil
Die heilenden Eigenschaften des Kornes sind aufgrund seinerchemische Zusammensetzung. Beim Keimen in Weizenkörnern werden spezielle Enzyme - Enzyme - aktiviert. Sie fördern die Spaltung von Nährstoffen von Getreide und die Bildung in einem optimalen Verhältnis von neuen, wirksamen, vom menschlichen Körper leicht assimilierbaren Verbindungen: Aminosäuren, Fettsäuren und einfachsten Zuckern. Es wurde festgestellt, dass gekeimter Weizen mit einem Zwei-Millimeter-Sprössling in seiner Mineral-, Vitamin- und Aminosäurezusammensetzung viel wertvoller ist als gewöhnliches Trockenkorn.
Aufgrund der Keimung, in Getreide mehrmalsEs erhöht die Menge an Vitamin B und E, die potente immunstimulatorischen und Anti-Aging-Effekte haben, positive Wirkung auf die Arbeit der Organe während des Fortpflanzungssystems. B-Vitamine sorgen gut koordinierte Arbeit des Nervensystems, des Gehirns, Muskel, Herz, normalisiert den Prozess der Bluterneuerung, regt die Aktivität der Schilddrüse, die Verbesserung der Zustand der Haare, Nägel und Haut, Cholesterinspiegel zu senken.
Darüber hinaus enthält gekeimter Weizen VitaminC, der wertvollste natürliche Immunmodulator, blockiert die negativen Auswirkungen von Substanzen, die die Absorption von Calcium, Magnesium, Zink und Eisen im Körper beeinträchtigen.
Weizenkeime konzentrieren in sich die Energie und Stärke der sich entwickelnden Pflanze und sind eine wertvolle Quelle für aktive biologische Substanzen, sie haben viele heilende und stärkende Eigenschaften.
Sehr reich an Weizenkleie (Oberschalegekeimte Körner) mit Nahrungsfasern (unlösliche Faser). Diese Substanz, die den Körper durchdringt, schwillt dort an und stimuliert die Entleerung des Darms, was unerwünschte stagnierende Phänomene verhindert. Darüber hinaus absorbiert die Faser durch den Verdauungstrakt alle Arten von Toxinen, Schlacken, Radionukliden und Karzinogenen, die effektiv aus dem Körper eliminiert werden. Daher ist die regelmäßige Verwendung von ballaststoffreichem Auswuchs, zusammen mit einer ausreichenden Menge an Wasser, sehr nützlich für Menschen, die an Verstopfung leiden, und ist auch notwendig für die Prävention der Onkologie von Rektum und Dickdarm.
Gekeimter Weizen: Schaden
Die Verwendung von Sprossen hat praktisch nichtnegative Phänomene. Es gibt jedoch einige Kontraindikationen. Nehmen Sie gekeimten Weizen nicht bei Patienten mit chronischen Exazerbationen der Magenbeschwerden, des Verdauungssystems, bei Geschwüren, Durchfall und allergischen Reaktionen auf Gluten ein. Es wird nicht empfohlen, Körner für Kinder unter 12 Jahren sowie für Menschen, die kürzlich operiert wurden, zu essen.
