Aus den Aminosäureresten werden Moleküle aufgebaut?

Von den Aminosäureresten, MoleküleProteine. Solche Polymere sind Naturmaterialien mit hohem Molekulargewicht. Sie enthalten solche chemischen Elemente wie Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoffatome und Stickstoff. Nukleinsäuren enthalten Phosphor und viele Proteine ​​enthalten Schwefel.

Merkmale der Struktur

Da werden die Aminosäurereste aufgebautMoleküle von Proteinmolekülen haben sie ein hohes relatives Molekulargewicht. Sie werden als Makropolymere bezeichnet. Beispiele für Verbindungen mit niedrigem Molekulargewicht umfassen Alkohole, Carbonsäuren, Nukleotide, Monosaccharide, Aminosäuren.

Makromoleküle

Es ist von den Aminosäureresten dasMoleküle von Proteinen, die für das Leben lebender Organismen notwendig sind. Ihr relatives Molekulargewicht liegt im Durchschnitt im Bereich von mehreren Tausend bis zu einer Million. In Molekülen von Proteinverbindungen, Nukleinsäuren, Polysacchariden wird eine bestimmte Anzahl von Wiederholungseinheiten angenommen.

Monomere sind einfache Moleküle, diesind die Grundlage für die Bildung eines Polymermoleküls. Welche Moleküle bestehen aus Aminosäureresten? Die Antwort auf diese Frage ist jedem Gymnasiasten bekannt. Monomer für sie sind Aminosäuren. Für Polysaccharide werden Monosaccharide benötigt und Nukleotide sind für die Konstruktion von Nukleinsäuren notwendig.

Die Bedeutung von Biopolymeren

So werden aus den Aminosäuren Reste aufgebautMoleküle von Proteinen, die mehrere Funktionen gleichzeitig ausführen. Es ist notwendig, ihre Konstruktionsfunktion zu beachten. Es ermöglicht Ihnen, Proteinmoleküle zu bauen, die auf einen einzelnen lebenden Organismus spezifisch sind. Darüber hinaus Proteinmoleküle - eine Energiequelle und damit Proteine ​​umfassen tägliche Ernährung. Die Zellen enthalten unterschiedliche Mengen an organischen Verbindungen. Zum Beispiel für Tiere durch das Vorherrschen von Lipiden und Proteinen in Pflanzen charakterisiert und - eine ausreichende Menge an Kohlenhydraten.

Von den Aminosäureresten, Molekületierische Proteine. Solche "Ziegelsteine", die amphotere chemische Verbindungen sind, ordnen sich in einer bestimmten Reihenfolge in einem Proteinmolekül an. Gegenwärtig gibt es Informationen über die Existenz von zweihundert Aminosäuren, aber nur zwanzig von ihnen werden verwendet, um natürliche Proteine ​​zu bilden. Sie werden proteinbildend genannt. Zum Beispiel können Proteine ​​durch Wechsel von Alanin, Leucin, Lysin, Asparaginsäure, Valin, Methionin, Glutamin, Threonin konstruiert werden. Auf die Frage, ob Moleküle aus Aminosäureresten aufgebaut sind, geben Schüler Beispiele für tierische Proteine.

Merkmale der chemischen Struktur

In Aminosäuren, die sich bilden könnenMakromoleküle, eine Aminogruppe und eine Carboxylgruppe sind an ein Kohlenstoffatom gebunden. Es ist diese Funktion, die die obige Nummer kombiniert. Aminosäurereste unterscheiden sich in der Zusammensetzung des Radikals. Es kann hydrophil oder hydrophob, polar oder unpolar sein, was Aminosäuren spezifische Eigenschaften verleiht.

Die Masse der Aminosäuren fähig zu bildenProteinmoleküle, besitzt eine Carboxylgruppe (es enthält Hydroxyl und Carbonyl) und eine Aminogruppe, so dass sie als neutrale Moleküle betrachtet werden.

Es gibt auch basische Aminosäuren, die mehrere Aminogruppen gleichzeitig haben, sowie saure Aminosäuren, die mehrere Carboxylgruppen enthalten. Zum Beispiel sind Schwefelatome im Molekül von Cystein.

Syntheseoptionen

Autotrophe Organismen synthetisieren Aminosäuren aus stickstoffhaltigen anorganischen Substanzen sowie aus Produkten der Photosynthese.

Heterotrophe Organismen werden als verwendetprimäre Nahrungsquelle von Aminosäuren. Als Teil des menschlichen Körpers aus den Aminosäurestoffwechselprodukte synthetisiert. Solche Verbindungen werden als untereinander austauschbar. Als Quelle von essentiellen Aminosäuren unfähig im menschlichen Körper synthetisiert, bestimmte Lebensmittel verwendet wird. Welche Säuren sind wichtig für eine Person genannt? Dieses Lysin, Phenylalanin, Leucin, Valin, Isoleucin, Tryptophan, Methionin. Für den Körper des Kindes gibt es zwei essentielle Aminosäuren: Histidin und Arginin.

Da Aminosäuren amphoter sindVerbindungen sind sie hochreaktiv. Zwischen der Aminogruppe einer Säure und der Carboxylgruppe des zweiten Moleküls bildet sich eine chemische Bindung, die sogenannte Peptid (amid) -Bindung.

Als Folge einer solchen chemischen Reaktioneine lineare Struktur des Peptids wird gebildet. Ein Ende der neuen Verbindung hat eine Aminogruppe und das zweite eine freie Carboxylgruppe. Diese Struktur ermöglicht, dass das Dipeptid mit anderen Aminosäuremolekülen wechselwirkt, um Polypeptidverbindungen zu bilden.

Fazit

Peptide sind von besonderer Bedeutung fürmenschliche Aktivität. Polypeptide in ihrer Struktur sind Toxine, Antibiotika und auch Teil von Hormonen. Polypeptidketten können Tausende von Aminosäureresten in einer Sequenz enthalten. Wenn in den Makromolekülen des Proteins nur Aminosäurereste vorhanden sind, werden sie einfache Aminosäuren genannt.

Wenn die Struktur des Proteinmoleküls nicht nur istAminosäurekomponenten, aber auch Kationen von Eisen, Mangan, Zink, Zucker, Nukleotiden, Lipiden, in welchem ​​Fall die Moleküle komplexe Proteine ​​genannt werden. Als gewöhnliche einfache Proteine ​​wählen wir Fibrin, Albumine von Blut, Enzyme.

Komplexe Antikörper werden als Antikörper angesehen(Immunglobuline), Enzyme. Es gibt vier Arten der strukturellen Organisation von Proteinmolekülen. Die Primärstruktur ist eine lineare Sequenz von Aminosäureresten, die durch Peptid (amid) -Bindungen verbunden sind.

Es definiert Funktionen, Eigenschaften undForm von Protein. Auf der Basis der Primärstruktur werden andere Varianten von Strukturen erstellt. Jeder Organismus hat seine eigene einzigartige Primärstruktur, die bestimmte Probleme für die Synthese schafft. Zum Beispiel gibt es Probleme bei der Auswahl von Arzneimitteln für bestimmte Personen.