Wie man Mais kocht und sich vor Obstvergiftung schützt

Der Sommer ist die Lieblingszeit des Jahres für viele,Dieses Mal können Sie es sich leisten, eine Vielzahl von Obst und Gemüse zu genießen, die nicht zu einer anderen Zeit wachsen. Mais ist eines dieser Produkte, und es ist im Sommer, dass Sie es so viel verbrauchen können, wie Sie möchten. Aber das Phänomen ist nicht selten, in der heißen Jahreszeit kann als Vergiftung mit Obst und Gemüse betrachtet werden. Deshalb sollten Maisliebhaber wissen, wie man Mais richtig kocht, um den Körper zu schützen.

Um nicht zuerst Opfer von Vergiftungen zu werden,nicht roh Mais essen. Es ist auch nicht ratsam, faule und wurmstichige Maiskolben zu verwenden. Für das Essen sollten Sie Mais mit grünen und frischen Blättern wählen, deren Körner eine gelbliche Farbe haben, es sind diese Maiskolben, die saftig und süß sind. Wählen Sie nicht zu alte Köpfe, denn, wie viele nicht kochen, werden sie hart und frisch nach dem Geschmack sein.

Vor dem Kochen Mais, sollte es von Blättern und Fasern gereinigt werden, danach

unter fließendem Wasser abspülen. Maisblätter werden nicht weggeworfen, sondern liegen auf dem Boden der Pfanne, in der sie gekocht werden, und auf den Maiskolben. Dies ist notwendig, damit der Mais während des Maisgarens nicht in Kontakt mit der Oberfläche der Pfanne kommt. Einige bevorzugen, ungereinigte Kolben zu kochen. Dank dieser Methode wird der Mais so süß und saftig wie möglich sein.

So passt gekochter Mais hineinPfanne, deren Boden mit Blättern vorbedeckt ist. Oben drauf sind auch ihre Blätter gelegt. Nachdem der Mais mit Wasser gefüllt ist, bedeckt das Wasser die Kolben vollständig. Die Pfanne wird auf das Feuer gelegt. Nach dem Kochen sollte das Feuer reduziert werden, damit der Mais langsamer gekocht wird. Salz den Mais während des Kochens folgt nicht, weil das Salz es der Saftigkeit beraubt, und der Mais ist nicht so lecker.

Um zu wissen, wie man Mais kocht,Es sollte daran erinnert werden, dass die Zeit von der Reife der Kolben abhängt. Hellgelber Mais wird schnell genug gekocht, seine Kochzeit beträgt ca. 20 Minuten nach dem Kochen von Wasser. Mais gelbliche Farbe wird etwas weniger als eine Stunde kochen. Die Kochzeit von älteren Kolben wird länger sein, von einer Stunde bis zu zwei Stunden. Solch ein Mais wird nicht so saftig sein, und sein Geschmack kann Jungfrau sein.

Sobald es gekocht ist, können Sie das Wasser ablassen. Bereit Mais mit Salz bestreut, wenn gewünscht, heiß geölt und gegessen.

Damit Sie im Winter die Möglichkeit habenGenießen Sie dieses Produkt, können Sie die Maiskolben für den Winter zu Hause einfrieren, oder kaufen Sie sie im Laden. Nicht jeder weiß, wie man gefrorenen Mais kocht, aber der Prozess ist ziemlich einfach. Es ist nur notwendig, die Köpfe von gefrorenem Mais in einen tiefen Topf mit kochendem Wasser zu senken und bis zur Fertigstellung zu kochen. Die Kochzeit beträgt 20 bis 40 Minuten. Danach Mais, bestreut mit Salz oder anderen Zutaten, können Sie essen.

Jetzt wissen Sie, wie man Mais kocht, damit er nicht nur lecker und gesund ist, sondern auch sicher für Ihren Körper.