Wie mit Käse zu Hause backen?

Backen mit Käse ist immer sehr lecker und nahrhaft. Es gibt viele Möglichkeiten, duftende und zufriedenstellende Mehlprodukte zuzubereiten. Wir stellen Ihnen die zwei einfachsten Möglichkeiten vor, für deren Umsetzung Sie nicht viel Zeit brauchen.

Backen mit Käse: Rezepte, Schritt für Schritt, hausgemacht

Weißt du, wie man Käse macht?Fladen? Wenn nicht, werden wir Ihnen im Moment davon erzählen. Es sollte sofort bemerkt werden, dass solches Backen mit Käse als eine schmackhafte und befriedigende Ergänzung zu süßem Tee dient. Wenn Sie es vorbereitet haben und alle Anforderungen des Rezepts erfüllen, werden Sie Ihr Frühstück viel lustiger und heller machen.

Also, um das Rezept zu implementieren, müssen Sie kaufen:

Kefir hat keinen sehr hohen Fettgehalt - etwa 250 ml;
Käse von harten Sorten - etwa 230-250 g;
Salz - 0,5 Dessertlöffel;
Soda-Kantine - 2/3 der Dessertlöffel;
Zucker hell seicht - 1 Esslöffel;
Mehl aus Weizen gesiebt - 2 Tassen.

Making Käse Teig für Tortillas

Mit Käse in Eile backenmacht sich sehr schnell fertig. Um so ein köstliches und duftendes Gericht zu machen, sollten Sie die Basis richtig mischen. Um dies zu tun, wird magerer Joghurt in eine nicht sehr tiefe Schüssel gegossen und sofort fügen Sie ihm Soda, Speisesalz und leichten Zucker hinzu. Die Zutaten werden sorgfältig vermischt und für 5 Minuten beiseite gelegt.

Während das Molkereiprodukt besteht, wird fester Käse in eine getrennte Schüssel gerieben. Später wird es auch Kefir hinzugefügt. In der gleichen Schüssel mit Weizenmehl bestreuen.

Durch intensives Mischen der Zutaten wird ein homogener Teig erhalten.

Der Prozess der Tortillasbildung

Backen mit Käse wird im Ofen hübsch gekochtschnell. Die Grundlage für Kefir ist in mehrere Teile aufgeteilt, die dann zu nicht sehr dünnen Kuchen (ca. 1 cm) gerollt werden. Dann werden sie mit irgendeinem Öl geschmiert und auf einem Backblech ausgebreitet. Vor der Wärmebehandlung werden die Halbfabrikate 1/4 Stunde in der Hitze gehalten.

Der Prozess des Backens von Produkten im Ofen

Käsekuchen zur Wärmebehandlung exponierenes wird mit Hilfe eines Ofens empfohlen. Es wird auf 180 Grad erhitzt und dann werden alle vorgeformten Halbzeuge platziert. In dieser Form sollten Kuchen für eine halbe Stunde gekocht werden. Während dieser Zeit werden sie üppig und braun.

Portion Käsekuchen zum Abendessen

Backen mit Käse, zubereitet nach dem oben beschriebenen Rezept, wird in warmer Form auf den Tisch serviert. Es kann zusammen mit süßem Tee und mit dem ersten oder zweiten Gang konsumiert werden.

Puff Croissants mit Käse machen

Backen mit Käse, Foto von denen in präsentiert wirdDieser Artikel kann anders sein. Um es zu Hause zu kochen, müssen Sie keine besonderen Kochkünste haben. Außerdem müssen Sie keinen Teig extra kneten, da er immer im Laden gekauft werden kann.

Um das Essen vorzubereiten, haben wir uns für eine geschichtete Basis entschieden. Dank dessen erhalten Sie nicht nur üppiges, sondern auch sehr leckeres und kalorienreiches Gebäck.

Um den Plan auszuführen, brauchen wir also:

Käse jeder Marke - etwa 130 g;
Blätterteig ohne Hefe - 1 Packung;
Pflanzenöl - 15 ml;
Hühnerei - 1 kleines Stück;
frische Kräuter - 1 kleines Bündel.

Zubereitung von Zutaten

Wie bereitet man Käse Croissants richtig zu? Dazu ist es notwendig, eine Basis vorzubereiten. Dazu wird der gekaufte Blätterteig aus dem Gefrierschrank genommen und etwa 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen. Danach wird es mit etwas Öl bestrichen und dann zu einer ziemlich dünnen Schicht gerollt. Um sicherzustellen, dass die Teigschichten nicht kollabieren, ist es wünschenswert, diesen Prozess entlang einer Seite der Folie durchzuführen.

Nachdem die Basis fertig ist, wird sie in 6-8 Segmente geschnitten. Dann fahren Sie fort, um die Füllung vorzubereiten. Dazu wird der Hartkäse mit 1 cm dicken Stäben geschnitten, frische frische Kräuter sind ebenfalls sehr gut.

Wie man Brötchen formt und backt?

Hübsche Croissants werden geformtleicht. Zuerst wird ein großer Teil der Teigsegmente mit harten Käsestangen ausgelegt. Neben ihnen fügen ein wenig Grüns hinzu. Danach werden die Streifen fest angezogen, wodurch ein gleichmäßiges und schönes Halbzeug erhalten wird. Er wird auf ein Backblech gelegt und dann in den Ofen geschickt.

Um den Blätterteig vollständig geröstet zu machen und den Käse zu schmelzen, ist es wünschenswert, ein solches Backen etwa 25 bis 30 Minuten lang zu kochen. Nach der angegebenen Zeit werden die Croissants entfernt und leicht abgekühlt.

Wir servieren Backwaren

Puff Croissants in Haus gemachtBedingungen, sie sind viel leckerer als die in den Läden verkauft. Es sollte besonders darauf hingewiesen werden, dass solche Backwaren zusammen mit Kaffee und zusammen mit heißer Schokolade auf den Tisch und zusammen mit Tee serviert werden können. Außerdem wird es oft einfach als Snack verwendet.

Übrigens können Sie die betreffenden Produkte nicht nur aus frischem Blätterteig, sondern auch aus Hefe zubereiten. In diesem Fall werden die Käsekuchen kalorienreicher und üppiger. Guten Appetit!