Gerstengrütze. Welche Art von Getreide erhalten Sie von diätetischen Produkten?
Jeder weiß, dass Reisbrei aus Reis, Buchweizen - aus Buchweizen, Haferflocken - aus Hafer gebraut wird. Und welche Art von Getreide war vor der Gerste, von welchem Getreide wird es produziert?
Ihr Elternteil ist Gerste - eine der ältestenlandwirtschaftliche Kulturen. Die erste Erwähnung dieses Getreides stammt aus der Jungsteinzeit. In Russland wurde es "zhito" genannt und seit dem 10. Jahrhundert kultiviert. Gerste ist in Europa, Afrika und Asien gleichermaßen beliebt und wird wegen seiner hohen Erträge, Schlichtheit und wertvollen Ernährungseigenschaften geliebt.
Solche nützlichen Gerstengrütze
Aus welchem Getreide kannst du Bier machen, Brot backen undzwei Arten von köstlichen Müsli kochen? Gerste ist eine erstaunliche Pflanze, die eine große Rolle in der weltweiten Landwirtschaft spielt. Es ist herzlich, nützlich und billig. Es dient als das beste Essen für Haustiere. Gerstenkorn enthält viel Vitamin B, sowie PP und wertvolle Mineralien: Magnesium, Phosphor, Eisen, Kalzium, Kalium, Natrium. Alle diese Stoffe enthalten sowohl Gerste als auch Gerste.
Aus welcher Art von Getreide besteht die Yacht? Wird Gerste vor der Gerstenproduktion abgerissen, so erhält man durch Zerkleinern von Rohgerste vielseitige Gerstengranulate unterschiedlicher Größe und Form. Abhängig von der Größe der Kruppe ist in drei Nummern unterteilt: die erste - die größte. Normalerweise werden alle drei Arten gemischt und in einem Paket verkauft.
Verglichen mit der Graupen enthält der Yak mehr Mineralien und Ballaststoffe, und Breie davon sind homogener in der Zusammensetzung.
Zusammensetzung von Gerstenmüsli
Der Energiewert des Eies beträgt 313 kcal.
Dies ist die niedrigste in der Familie der Getreide, so dass es für die diätetische Ernährung empfohlen wird.
Es enthält 10% pflanzliches Eiweiß, Weizen, eine geringe Menge Fett und 65% langsam verdauliche Kohlenhydrate.
Von den Vitaminen kann B-Gruppe (besonders viel Folsäure darin) und PP bemerkt werden.
In der Zusammensetzung der Getreide viel Kalium und Phosphor, genug Kalzium, Eisen, Mangan und Schwefel. Die Zusammensetzung enthält auch Silicium, Zink, Bor, Chrom, Fluor und andere Elemente.
Phosphor ist notwendig für das reibungslose Funktionieren des Gehirns und die Normalisierung von Stoffwechselprozessen. Bei der Zubereitung von Lebensmitteln für ältere Menschen und geschwächte Menschen muss daher Gerste verwendet werden.
Aus welchem Getreide das wertvollste Produkt gewonnen wird: aus geschliffen und poliert oder aus nicht angezogen? Im ungekochten Ei sind bis zu 6% Ballaststoffe enthalten, was die Verdauung normalisiert und Zerfallsprodukte entfernt. Aber wegen des erheblichen Gehalts an Naturfasern werden Brei aus Gerstenkörnern vom Körper länger aufgenommen als andere.
Brei ist unsere Mutter
Unsere Vorfahren liebten und respektierten Gerstenbrei. Sie laden mit Energie auf, geben ein Sättigungsgefühl und wirken wohltuend auf den Körper.
Trotz einer Reihe von nützlichen Qualitäten undrelativ kalorienarm, ist Gerstenbrei nicht so populär wie sie es verdient. Und vergeblich, weil die Tatsache, was Gerstenkörner gemacht, als eine wertvolle Medizin pries verwendet Avicenna tibetische Ärzte und moderne Medizin empfiehlt die Verwendung von Gerstenbrei und Abkochungen von vielen Krankheiten.
Es ist sehr nützlich Gerstenbrei für Leute, dieleiden an Darmerkrankungen, erhöhtem Blutdruck und Problemen im Urogenitalbereich. Es hat einen weichen weichmachenden Effekt, hilft bei Fettleibigkeit, Verstopfung und Allergien.
Postoperative Patienten sind verschriebendie schnellste Erholung der Kräfte. Es hat eine verjüngende Wirkung und reduziert das Risiko, Krebs zu entwickeln. In Gerstengrütze enthält Gluten, geben die Kinder es für ein Jahr nicht.
