Schokoladenmuffin - lecker, gesund und einfach

Schöne kleine Muffins - Schokoladenmuffins- hilft Ihnen in jeder Situation, wenn Sie eine Tee-Party brauchen. Gekocht nach bewährten Hausrezepten, werden sie perfekt dekorieren und jeden Urlaub, und verbessern Sie die Stimmung Ihrer Lieben an einem Wochentag.

Teig für diese wunderbaren Cupcakes, um überhaupt zu kocheneinfach und durchaus möglich auch für Anfänger Mätressen. Wenn Sie den Moment berücksichtigen, in dem Sie Fertigmischung für ihre Zubereitung kaufen können, dann müssen Sie nur alles gemäß den Anweisungen tun und ein wundervoller Nachtisch ist bereit. Alle Komponenten sind in einem Paket und Sie müssen nichts extra kaufen. Sie können einfach nach Belieben Rosinen, Beeren, Früchte oder Nüsse hinzufügen, um sie originell zu machen. Dekoriere sie mit Zuckerpulver, Puderzucker oder Patisseriepulver und du bekommst wunderbare Schokoladenmuffins für den festlichen Tisch.

Weil ein Schokoladenmuffin mit gemacht werden kannKakao oder Schokolade hinzufügen, bieten Sie Ihr eigenes Dessert ist nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr nützlich. Schließlich kennt jeder die positiven Eigenschaften von Schokolade.

Wenn Sie es lieben, alles selbst zu machen, dann müssen Sie für die Zubereitung von Muffins, obwohl es nicht schwierig ist, ein paar Feinheiten kennen:

• Zuerst müssen Sie zuerst die flüssigen Komponenten mischen und erst dann eine Mischung aus trockenem;
• Zweitens ist es besser, es mit einem Schneebesen zu mischen, so dass der Teig lose und klumpig ist;
• Drittens, eine Form zum Backen, besser Teflon, müssen Sie mit Pflanzenöl, aber nicht alle, sondern nur den Boden zu schmieren, so dass der Teig steigt;
• Die Form sollte ungefähr zu zwei Drittel gefüllt sein, es ist nicht notwendig, die Oberseite zu schmieren.

Nach den Prinzipien des Kochens verstanden, gehe jetzt direkt zu den Rezepten.

Schokoladenmuffin

Nimm ein Glas Mehl, einen halben Teelöffel TeeBackpulver, 30 g Kakao und eine Prise Salz, in einen Behälter sieben, wo Sie den Teig vorbereiten. Fügen Sie 160 Gramm Zuckerrohr und einen Teelöffel Orangenschale hinzu, gut mischen.

Getrennt mischen Sie warmes Wasser (240 ml), Pflanzenöl (80 ml) und einen Esslöffel Vanilleessenz.

Geben Sie nun flüssige Zutaten in den Behälter mit einem trockenen und gut umrühren. Füllen Sie die Formen mit zwei Drittel und legen Sie sie in den Ofen.

Die Temperatur beträgt 175 Grad, die Zeit ist eine halbe Stunde.

Rezept für Schokoladenmuffins mit Hüttenkäse

Ein Ei mit Zucker verquirlen (150 g). Dazu 300 ml Naturjoghurt und 100 ml Pflanzenöl zugeben und erneut schlagen.

Das gesiebte Mehl 200 g, drei Esslöffel Kakao und zwei Teelöffel Backpulver separat vermischen. Das Backpulver kann durch einen Teelöffel Soda ersetzt werden, der mit Essig oder Zitrone gelöscht wird.

In einer Schüssel mit Mehl die Ei-Joghurt-Mischung hinzufügen.

Für die Füllung können Sie Käsemasse mit Rosinen oder getrockneten Aprikosen oder gewöhnlichem Quark verwenden. Es sollte mit Zucker und saurer Sahne in einem Mixer gemischt werden, um eine weiche Masse zu erhalten.

Dann müssen Sie ein wenig setzenTeig, dann die Quarkmasse (etwa einen halben Teelöffel) und alles mit einem Teig verschließen. Das Wichtigste ist, dass die Form nicht vollständig gefüllt werden darf, damit der Schokoladenmuffin beim Backen aufgehen kann. Von dieser Testmenge werden etwa fünfzehn Stücke von köstlichen Cupcakes erhalten.

Backen Sie für 20 Minuten bei 180 Grad.

Muffins mit Schokolade

Sieben Sie achtzig Gramm Mehl, 3 TeelöffelBackpulver und etwas Salz in einer Schüssel. Dann nehmen Sie eine Orange, raspeln Sie die Schale und quetschen Sie den Saft aus. Die resultierende Schale und 100 g Zucker, fügen Sie die Mischung aus Mehl und Backpulver, gut mischen.

Zwei Eier schlagen mit Orangensaft, einem Glas Milch und 50 Gramm geschmolzener Butter.

Diese Mischung wird in trockene Zutaten gegossen, 120 Gramm Milchschokoladenpillen hinzugefügt und vorsichtig gemischt.

In der gefetteten Form, den Teig verteilen und im Ofen bei 200 Grad für ungefähr fünfundzwanzig Minuten backen.

Wie Sie sehen können, gibt es bei der Zubereitung solch eines köstlichen Nachtischs nichts Übernatürliches, wie es der Schokoladenmuffin nicht ist. Probieren Sie es aus und Sie werden es schaffen.