Versuchen wir "Mai-Tai" (Cocktail)

Sie sind ein Fan von Exoten und möchten es nicht versuchennur die leckersten (für die Anerkennung von Fans von alkoholischen Cocktails), sondern auch das teuerste Getränk der Welt? Bestellen Sie "Mai-Tai" - ein Cocktail, an dessen Geschmack Sie sich erinnern und sich ein Leben lang verlieben werden!

Die Geschichte der Kreation des Getränks

Die Grundlage des ursprünglichen Rezepts für diesen Cocktailschließt Jamaika-Rum J. Wray Nephew, ein Auszug aus dem mehr als 70 Jahren (1940 Flut) ist. Derzeit sind die Kosten für eine Flasche alkoholischen Getränks etwa 60 Tausend US-Dollar, und ließen sie in der Welt nicht mehr als 10 Stück.

Die Urheberschaft der Verschreibung wird (zu gleichen Teilen) zwei Personen zugeschrieben. Einer Version zufolge ist Don Beachcomber der Schöpfer der kleinen Bar, die er 1933 in Hollywood eröffnete.

Nach einer anderen Version zum ersten Mal "Mai-Tai" (Cocktail)Es war möglich, 1944 die tahitischen Kameraden von Victor Bergeron zu versuchen. Victor, der den Spitznamen Trader Vic Bohrung (unter dem Namen eines seiner Pubs), war der Besitzer einer Kette von Restaurants „polynesischen Stil“ und ist ständig auf der Suche nach neuen Rezepten. Ham und Kerry zu einem Besuch in Victor sah, bot der Besitzer eine willkommene ihr neues Getränk zu versuchen. Er mischte in den Shaker Limettensaft und jamaikanischen Rum,

hinzugefügter holländischer Orangenschnaps "Curacao"und Karamel Sirup Orgeat, geben das Aroma und den Geschmack von Mandeln. Er verschüttete den Cocktail über mit Eis gefüllte Gläser und dekorierte ihn mit einem Minzzweig, den er den Gästen präsentierte. Nachdem er das Getränk probiert hatte, rief Kerry in der thailändischen (oder in einer anderen Version polynesischen) Sprache "Mai tai roa ae!" Aus, was übersetzt "überirdisch", "wunderschön" bedeutet. Der erste Teil dieses Satzes - Mai Tai - wurde der Name des Getränks. In der Mitte des 20. Jahrhunderts erregte die polynesische Kultur großes Interesse in Amerika. Es war auf dieser Welle nach einer Cocktail-Party wurde in dem Film „Blue Hawaii“ (unter Einbeziehung der damals auf dem Höhepunkt des Ruhm Elvis Presley war) erzählt, und gewann seine Popularität zu trinken. Im Gegensatz zu Bichkubers Rezept enthält "May-Thai" (Cocktail) Victor weniger Zutaten. Da der jamaikanische Rum, der von Trader Vic verwendet wird, nicht mehr produziert wird, Martinique St. James.

Modernes Rezept

In Bars und Restaurants in Russland mischen Sie "Mai-Tai". Das Rezept hat einige Änderungen erfahren, sich an russische Realitäten angepasst, wird einfacher: 6 Teile heller Rum, 3 Teile l

Iker "Curaçao", 3 Teile Sirup "Orshid" und 10 mlLimettensaft wird in einem Shaker gemischt. Die Mischung wird in ein mit Eis gefülltes Glas gegossen, von oben ohne Mischen, 6 Teile dunkler Whisky eingießen, mit einem Stück Ananas und einem Zweig Minze dekorieren. Manchmal wird "Mai-Tai" (Cocktail) mit frisch gepresster Ananas oder Orangensaft verdünnt und "Orshid" wird oft durch einen Nuss- (häufiger Mandelsirup) ersetzt.

Alle Bestandteile des Cocktails sind leicht zu mischen. Wenn Sie die notwendigen Zutaten auf diese Weise aufgenommen haben, können Sie dieses exotische Sommergetränk perfekt zu Hause zubereiten. Ein sanftes Bouquet von süßem Rum-Cocktail, unterstrichen durch das Aroma von Mandeln und Zitrusaroma, wird für lange Zeit in Erinnerung bleiben und von Ihnen geliebt werden. Vergessen Sie nicht, ein Glas gelappte Ananas oder Limette zu dekorieren!

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In Hawaii gibt es eine interessante Tradition - nach einem Cocktail wird der Satz "May Thai!" Zweimal ausgeschrieen.