Maisbrei mit Kürbis: Rezept

Jeder weiß, dass Maisbrei nicht nur istextrem leckeres Produkt, und auch sehr nützlich. Die Aminosäuren, Vitamine, Silizium, Eisen, Fasern, die für den menschlichen Körper nützlich sind, erweisen sich als nützlich. Ein solcher Brei kann durch Zugabe von Kürbis, Äpfeln, Rosinen usw. noch nützlicher gemacht werden. Wir schlagen vor, zu lernen, Maisbrei mit Kürbis zu kochen. Das Rezept für seine Zubereitung ist einfach genug, aber es wird für eine sehr lange Zeit vorbereitet. Aber schließlich ist es das wert ...

Vorbereitung von Produkten

Also, der Maisbrei mit Kürbis. Das Rezept erfordert im Prinzip keine spezielle Vorbereitung, bevor der Hauptkochvorgang beginnt. Aber es ist sehr wichtig, dass der Mais nicht feucht ist. Wenn es in dieser Form ist, wird es Chaos mit vielen Klumpen, scheint aber immer noch einen ziemlich unangenehmen Geschmack. Bevor Sie das Gericht zubereiten, müssen Sie den Rumpf gründlich unter fließendem Wasser abspülen.

Maisbrei mit Kürbis: ein Rezept mit einem Foto

Für Kinder wird solcher Brei ein wunderbares Frühstück sein, denn die Kombination von Mais und Kürbis gilt als durchaus angemessen. Im Allgemeinen werden wir brauchen:

• Maiskolonne - ein Glas;
• Kürbis - 0,3 kg;
• Milch - drei Gegenstände;
• Zucker - ein Esslöffel.
• geschmolzene Butter;
• Salz.

Also, Sie müssen die Kruppe ohne Öl anbratenBratpfanne. Auf diese Weise werden wir uns von möglichen Problemen befreien. Wenn die Farbe der Cerealie eine leicht goldene Farbe annimmt, müssen Sie sie von der Platte entfernen. Dann gießen Sie die Milch (heiß) und lassen Sie sie anschwellen. Es wird ungefähr eine halbe Stunde dauern.

Diesmal sind wir mit einem Kürbis beschäftigt. Wir reinigen es von der Haut, Fleisch mit Samen. Es sollte nur ein fester Bestandteil davon bleiben. In kleine Würfel geschnittene Früchte, die mit Zucker übergossen werden. Wir legen ein schwaches Feuer an, um den Gemüsesaft zu lassen. So werden wir unseren Maisbrei betäuben.

Wir verbinden den Kürbis mit der geschwollenen Kruppe, wir fügen Salz hinzu. Wir stellen den Herd auf, lass uns kochen. Vom Feuer entfernen, mit einem Deckel abdecken, zuerst in Papier, dann in ein warmes Handtuch (oder etwas anderes) wickeln. Dies ist notwendig, um den Brei zu verhindern. Und als Folge, Maisbrei mit Kürbis, das Rezept (mit dem Foto), die wir Ihnen gesagt haben, wird noch köstlicher und aromatischer.

Vor dem Servieren von Maisbrei auf dem Tisch empfiehlt es sich, Butter nach Geschmack zuzugeben.

Maisbrei im Ofen

Maisbrei mit Kürbis im Ofen ist noch leckerer als auf einem Gasherd. Lassen Sie uns das Rezept für seine Vorbereitung kennenlernen. Die Liste der Zutaten kann grob wie folgt entnommen werden:

• ein Glas Maiskörner;
• 300 g Kürbis;
• 0,1 l Milch (Sahne);
• zwei Esslöffel Honig;
• fünfzig Gramm Butter;
• um Salz zu schmecken.

Also, der Brei ist auf diese Weise vorbereitet. Zu Beginn kochen Sie bis halb gekochten Mais in Wasser, das leicht gesalzen werden muss. Reinigen und in kleine Stücke Kürbis schneiden. Die Pfanne vorheizen, ein wenig Wasser gießen, Butter, Sahne (Milch), Honig hinzufügen. Fügen Sie den Kürbis hinzu. Eintopf ca. 10-15 Minuten.

Die Hälfte des Breis in einen Keramiktopf geben. Dann halber Kürbis, wieder Brei, dann Kürbis. Hier haben wir eine solche Porridge-Schicht. Übrigens, anstelle eines Keramiktopfes, verwenden Sie einen Kochtopf mit dicken Wänden. Schließen Sie unsere Kappe fest mit einem Deckel und in einen vorgeheizten Ofen mit einer Temperatur von 180 Grad. Lassen Sie 30 Minuten schmachten. Entfernen Sie als nächstes den Deckel und stellen Sie den Brei noch einmal für 20 Minuten in den Ofen und warten Sie, bis die Kruste golden wird.

Maisbrei mit Kürbis: ein Rezept in einem multivariaten

Um Maisbrei in einem Multivark zu kochen, verwenden wir:

• vier Esslöffel. Maisgrütze;
• 2 EL. (160 ml) Milch;
• 2 EL. (Jeweils 160 ml) Wasser;
• Fünfzig Gramm Kürbis;
• ein Viertel Teelöffel Salze;
• ein Teelöffel. Zucker;
• 20 g Butter Butter.

Schneiden Sie einen Kürbis in einen großen Würfel. In der Schale der Multivarka verteilen wir alle Zutaten. Wir werden 30 Minuten lang mit dem "Milchbrei" kochen. Schalten Sie das Gerät ein und warten Sie auf das Ende des Programms. Nach dem Kochen den Brei 10 Minuten aufheizen lassen.

Verbreiten Sie den Brei auf einem Teller, werfen Sie die Butter, genießen Sie die gekochten Köstlichkeiten.

Maisbrei mit Äpfeln und Kürbis

Um den bereits bekannten Brei etwas zu variieren, schlagen wir vor, Äpfel und Kürbis hinzuzufügen. Dazu nehmen wir:

• 0,5 EL. Maisgrütze;
• Wasser;
• 300 g Kürbis;
• ein Apfel (mittel);
• ein Esslöffel. Zucker;
• Butter;
• Honig.

Und wieder unser Lieblingsmaisbrei mit Kürbis. Das Rezept, das wir versuchen zu versuchen, ist dies. Eineinhalb Gläser Wasser nehmen, mit Zucker vermischen und zum Kochen bringen. Jetzt in das kochende Wasser gießen. Gießen Sie den Brei bei schwacher Hitze für 15-20 Minuten, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel. Gelegentlich muss man sich rühren.

Wir putzen Kürbis und Äpfel, in Würfel geschnitten. In einen kleinen Topf geben, etwas Wasser hinzufügen und unter dem Deckel weich dünsten. Wir kneten in Püree, die zu dem fertigen Maisbrei hinzugefügt wird. Dann Butter und Honig werfen. Gib den Brei für 10 Minuten unter den Deckel.

Eingelegter Maisbrei

Maisbrei mit Kürbis, dessen Rezept jetzt betrachtet wird, wird nicht süß, aber salzig sein. Daher müssen Sie solche Produkte verwenden:

• 3 EL. Maisgrütze;
• Kilogramm Kürbis;
• Salz;
• drei Esslöffel Butter;
• Grüns.

Ein solcher Brei ist nicht komplizierter als die vorherigen vorbereitetOptionen. Wir putzen den Kürbis von der Schale, schneiden ihn in kleine Stücke und legen ihn in heißes Wasser. Kochen Sie Gemüse für maximal 15 Minuten. Als nächstes mischen Sie die Maisgrütze mit Kürbis und rühren die ganze Zeit. Wir kochen bis zur Fertigstellung. Vor dem Servieren arrangieren wir in Chargen, gießen Öl, bestreuen mit Kräutern.