Hähnchenfilet auf Chinesisch: die besten Rezepte, Kocheigenschaften

In diesem Artikel lernen Sie, wie man kochtHähnchenfilet auf Chinesisch. Ein einfaches Gericht mit einem herzhaften Geschmack wird Ihre Verwandten und Freunde beeindrucken. Lesen Sie unsere Rezepte und starten Sie Kochexperimente in Ihrer Küche.

Chinesisches Hähnchenfilet mit Gemüse

Dieses originelle Gericht wird Ihr Familienessen schmackhaft machen. Sie können seinen Geschmack leicht verbessern, wenn Sie würzige chinesische Gewürze und Gewürze hinzufügen.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 600 Gramm.
• Eine rote Paprika.
• Eine Zwiebel.
• Sojasauce - 100 ml.
• Olivenöl - drei Esslöffel.
• Gewürze (Ingwer, Peperoni) - nach Geschmack.

Wie man Hähnchenfilet auf Chinesisch kocht? Lesen Sie das Rezept unten:

• Verarbeiten Sie das Filet und schneiden Sie es in kleine Stücke.
• Das Huhn in eine geeignete Schüssel geben und mit Sojasauce bedecken. Fügen Sie Salz, Zucker und Gewürze hinzu, um zu schmecken. Schicke das Filet in den Kühlschrank.
• Die geschälte Zwiebel und die Paprika in lange Stücke schneiden.
• Die Pfanne gut erhitzen, Öl dazugeben und das Gemüse schnell anbraten.
• Danach das Filet hineinlegen und die Marinade einfüllen.

Kochen Sie etwa zehn Minuten lang. Wenn Sie möchten, können Sie an dieser Stelle eine kleine Menge Gewürze oder Sojasauce hinzufügen. Füllen Sie das Gericht mit einer Beilage Reis und servieren Sie es an den Tisch.

Ananas-Huhn

Dieses Mal empfehlen wir Ihnen ein Gericht mit traditioneller chinesischer Küche. Das Rezept ist für Europäer angepasst, aber weil das Filet nicht zu scharf erscheint.

Benötigte Produkte:

• Filet - 700 Gramm.
• Bulgarischer grüner Pfeffer.
• Dosenananas - 300 Gramm.
• Tomaten sind zwei Stücke.
• Apfelessig - acht Esslöffel.
• Sojasauce - zehn Löffel (vier für die Marinade und sechs für die Soße).
• Tomatenpaste - zwei Esslöffel.
• Wasser ist ein Glas.
• Zucker - vier Teelöffel.
• Gewürze und Salz - nach Geschmack.

Hähnchenfilet auf Chinesisch ist ganz einfach zubereitet:

• Schneiden Sie die Brüste in kleine Stücke, füllen Sie die Lücken mit Soße, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, um sie zu schmecken. Legen Sie das Filet für eine Viertelstunde in den Kühlschrank.
• Gemüse waschen und putzen. Die Paprika in halbe Ringe und Tomaten in Viertel schneiden. Ananas in kleine Würfel geschnitten.
• Danach können Sie die Soße kochen. Legen Sie dazu die Pfanne auf das Feuer, gießen Sie Sojasauce und Essig hinein. Nach ein paar Minuten die Tomatenpaste hinzufügen und alles vermischen. Nach einer Weile fügen Sie zwei Löffel Zucker in kleinen Portionen hinzu und gießen Sie ein Drittel eines Glases Wasser hinein. Soße kochen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Ganz am Ende bulgarische Paprika, Tomaten und Ananas in eine Pfanne geben.
• Das Gemüse bei schwacher Hitze etwa 3 Minuten köcheln lassen. Danach die Sauce schmecken und (falls nötig) Salz, Gewürze und Zucker hinzufügen. Kochen Sie die Soße für eine weitere Viertelstunde.
• In der zweiten Pfanne das Filet braten.
• Das Hähnchen mit der Soße vermischen und weitere zehn Minuten köcheln lassen.

Das fertige Gericht mit gekochtem Reis servieren.

Cashew Huhn

Dank unserem Rezept können Sie schnell ein köstliches Abendessen im chinesischen Stil zubereiten. Für dieses Gericht werden solche Produkte benötigt:

• 200 Gramm Hühnerfilet.
• Zwei Löffel Sojasauce.
• Eiweiß.
• Zwei Teelöffel Stärke.
• Zwei Esslöffel Pflanzenöl.
• Esslöffel gehackter Ingwer.
• 80 Gramm Nüsse.
• Zwei Löffel Apfelsaft.
• Ein Teelöffel scharfe Chilisauce.
• Ein paar Pfeile von Frühlingszwiebeln.
• Bulgarische Paprika.
• Ein viertel Teelöffel Salz.

Hähnchenfilet in chinesischer Sauce kochen:

• Schneiden Sie das Fleisch in dünne Streifen. Geben Sie es in eine Schüssel, fügen Sie das geschlagene Protein, Stärke und Salz hinzu. Mischen Sie alles.
• Erhitzen Sie den Wok (er kann durch eine Pfanne mit dickem Boden ersetzt werden), gießen Sie das Öl ein und braten Sie die Filets zu einer schönen Kruste. Dann das Fleisch auf den Teller legen.
• In der gleichen Pfanne braten Sie schnell den Ingwer und die gehackte Zwiebel. Fügen Sie nach ein paar Minuten die Paprikaschoten hinzu und schneiden Sie sie in Streifen.
• Gießen Sie die Sojasauce in den Wok, geben Sie die Cashewnüsse und Nüsse. Fügen Sie heiße Sauce und Apfelsaft hinzu.

Rühren Sie das Essen und sieden Sie weitere fünf Minuten.

Hähnchenfilet in chinesischer süß-saurer Sauce

Dieses schöne und schmackhafte Gericht hinterlässt bei Ihren Gästen einen angenehmen Eindruck.

Benötigte Produkte:

• 500 Gramm zarte Knochen ohne Haut und Haut.
• Zehn Esslöffel Sojasauce.
• Sechs Esslöffel Apfelessig.
• Fünf Teelöffel brauner Zucker.
• Zwei Löffel Tomatenmark.
• Ein bulgarischer Pfeffer.
• Dose Ananas - ein Glas.

Hühnerfilet auf Chinesisch wird sehr einfach zubereitet:

• Gekühlte Brüste in Streifen schneiden. Legen Sie sie in tiefe Teller und bedecken Sie sie mit Sojasauce. Fügen Sie Apfelessig und Tomatenmark zur Marinade hinzu.
• Pfeffer ebenfalls in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Dort werden auch Ananas in kleine Stücke geschickt und geschnitten.
• Alle Produkte umrühren und eineinhalb bis zwei Stunden marinieren lassen.
• Wenn die festgelegte Zeit abgelaufen ist, erhitzen Sie die Pfanne am Feuer und schicken Sie das Filet mit der Sauce.

Kochen Sie das Hähnchen zehn oder fünfzehn Minuten lang. Servieren Sie es mit einer Beilage Reis.

Huhn im chinesischen Stil in süßer Soße

Dieses einfache Gericht sieht sehr elegant und appetitlich aus.

Notwendige Zutaten:

• Zwei Hähnchenfilets (Brüste).
• 200 g Stärke.
• Ein halbes Glas Sojasauce.
• Zahn Knoblauch.
• Ein Teelöffel Honig.
• Zwei Teelöffel Sesamöl.
• Esslöffel Sesam.
• Schnittlauch.

Für die Sauce nehmen Sie:

• Vier frische Chilischoten.
• Zwei Knoblauchzehen.
• Ein Glas gewöhnliches Wasser.
• Ein Esslöffel Maisstärke.
• Eine viertel Tasse Mirin (Sie können stattdessen weißen Essig nehmen).
• Eine halbe Tasse Zucker.
• Ein halber Teelöffel Salz.

Rezept

Hühnerfilet in süßer Sauce auf Chinesisch wird wie folgt zubereitet:

• Das Huhn in eine tiefe Schüssel geben und in Stücke schneiden.
• Für die Marinade vermischen Sie den geriebenen Knoblauch, die Sojasauce, die Butter und den Honig.
• Das Huhn über die Sauce gießen und anderthalb Stunden marinieren lassen.
• Die Stärke in eine separate Schüssel geben und die Filetstücke einrollen.
• Gießen Sie eine große Menge Butter in eine heiße Pfanne und braten Sie das Huhn darauf. Danach die Stücke auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
• Als nächstes die Sauce kochen. Hacken Sie dazu den Mixer Knoblauch und Chili. Wasser und Mirin in einen Topf gießen. Fügen Sie Salz, Zucker und gestampften Knoblauch und Salz hinzu. Etwa drei Minuten kochen und dann abkühlen lassen. Wenn Ihnen die Sauce zu heiß erscheint, fügen Sie einfach einen Löffel Olivenöl hinzu.

Legen Sie das Hähnchen auf die Platte und fügen Sie das gedünstete Gemüse hinzu. Mit Sauce und gekochtem Reis servieren.

Chinesisches würziges Huhn

Wenn Sie die orientalische Küche mögen, achten Sie auf dieses Rezept. Damit können Sie schnell ein Abendessen für Verwandte und Gäste im chinesischen Stil zubereiten.

Zutaten:

• Filet - 700 Gramm.
• Eine Zwiebel.
• Eine Karotte.
• Scharfe Chilischoten.
• Zwei Knoblauchzehen.
• Sojasauce - vier Löffel.
• Ananassaft - ein Glas.
• Stärke - ein Esslöffel.
• Tabasco - ein paar Tropfen oder nach Geschmack.
• Pflanzenfett.
• Oregano, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Hühnerfilet auf Chinesisch, wir bereiten uns auf dieses Rezept vor:

• Das Filet in kleine Stücke schneiden.
• Mischen Sie das Fleisch mit gehacktem Knoblauch und heißem Pfeffer.
• Schneiden Sie die geschälte Karotte in Würfel und die Zwiebel in Halbringe.
• Mischen Sie das vorbereitete Gemüse mit Huhn, fügen Sie Sojasauce und Tabasco hinzu. Alle Produkte erneut umrühren und eine Viertelstunde im Kühlschrank aufbewahren.
• Eine Bratpfanne auf dem Feuer erhitzen und ein Huhn fünf oder sieben Minuten braten.
• Ananassaft mit Stärke vormischen. Kochen Sie das Huhn noch zehn Minuten lang weiter. Am Ende Oregano hinzufügen.

Das fertige Gericht wird heiß serviert. Es passt gut zu gekochtem Reis und gedünstetem Gemüse.

Fazit

Wir freuen uns, wenn Sie lecker schmecken.Hühnerfilet Die chinesischen Rezepte, die wir in diesem Artikel gesammelt haben, helfen Ihnen, das reguläre Menü abwechslungsreicher zu gestalten. Wählen Sie deshalb jede Option und überraschen Sie Ihre Lieben mit neuen Originalgerichten.