Fleisch mit Birnen im Multivark: mehrere interessante Rezepte

Selbst mit den seit ihrer Kindheit üblichen Küchenrequisiten leiden die Hausfrauen oft unter der Frage: Was soll man zum Abendessen für ihre Familie kochen?

Probleme der Wahl

Schnelle tägliche Rezepte sind satt, undetwas Neues ist nicht erfunden. Was können wir über diejenigen sagen, die es geschafft haben, neue Geräte zu kaufen und zu lieben - Multivark, aber es ist ihr noch nicht gelungen, ihre Rezepte zu sammeln. Auch ein geliebtes, lang bekanntes Gulasch erfordert kulinarische Abklärungen, wenn wir Fleisch in einem Multivariaten kochen. Was können wir über komplexere Gerichte sagen? Für diejenigen, die Gäste und Verwandte mit etwas Ungewöhnlichem erfreuen möchten, diesen Artikel. Servieren Sie zum Beispiel auf dem Tisch Fleisch mit Birnen - in einem Multivark kann er auf verschiedene Arten zubereitet werden. Und jeder von ihnen gibt erstaunliche Ergebnisse.

Argentinisches Fleisch

Für die Verkörperung des kulinarischen Bildes von Buenos Airespassenderes Rindfleisch. Wenn die Schüssel Ihrer Einheit groß genug ist, nehmen Sie ungefähr ein Kilogramm. Bei dieser Menge Fleisch gehen drei Tomaten, ebenso viele Kartoffelknollen und Zwiebelköpfe. Tomaten entlasten die Haut und alles Gemüse wird in Stücke geschnitten. Rindfleisch im Backmodus für eine Viertelstunde auf jeder Seite wird gebraten; Ein Bogen wird hineingegossen und eine halbe Tasse Brühe fließt hinein. Das Löschen wird anderthalb Stunden lang durchgeführt. Eine halbe Stunde vor dem Geräusch des Timers werden Kartoffeln und zwei Birnen in Scheiben geschnitten. Und nach 10 Minuten werden 3 Löffel Rosinen, Pfeffer und Salz mit Birnen im Multivark in das Fleisch gegossen. Getrocknete Trauben verleihen dem Gericht eine pikante Note, machen es aber süßlich. Wenn Sie es nicht mögen, streichen Sie die Rosinen aus der Liste.

Grusho-Feigen-Fleisch in einem multivariaten

Für ein solches Rezept ist besser geeignet Schweinefleisch -Gramm 800, es gibt nichts zu verschwenden Zeit, es wird sehr lecker sein. Es sollte gewaschen, getrocknet, gehackt, ein wenig entmutigt und mit Pfeffer mit Salz und Thymian gewürzt werden. Die Stücke werden gebraten - entweder in der Pfanne oder in der Pfanne in einem magischen Apparat. In der Tasse sind gemischte Stängel Limettensaft, ein unvollständiges Glas Traubensaft und ein halbes Glas roter schwacher Wein. Nach dem Kochen werden große Segmente von sieben Feigen und zwei Birnen gelegt. Nach ein paar Minuten ist der Backmodus für eine halbe Stunde eingestellt. Wenn Sie die Regeln befolgen, wird Fleisch mit Birnen im Multivarkus saftig und riechend, selbst wenn die Feige getrocknet war.

Fleisch gefüllt mit Birnen

Es ist egal, was man nimmt - Schweinefleisch oderRindfleisch. Die Hauptsache ist, dass das Stück ganz, wie ein gekochtes Schweinefleisch sein sollte. Von allen Seiten des Stückes werden häufige Schnitte gemacht. Fleisch, in dem "Taschen" schon gemacht sind, wird in einer interessanten Marinade getränkt. Für ihn ein Viertel Tasse rot „Keks“ mischen, einem Esslöffel Honig und einem Teelöffel gehackter Koriander und Senf - können Sie Körner ausgefranst eine regelmäßige Tabelle sein kann. Oft zu einer Marinade und sogar Paprika - es gibt das Fleisch ein helles Aroma und ausgeprägten Geschmack. Manchmal geben sie der Marinade eine Zitrone, wenn sie eine angenehme Säure bekommen wollen. Mariniertes Fleisch wird mindestens eine halbe Stunde sein; Lieber noch länger hinlegen und rösten - und nachts machen. Die „Taschen“ sind gesetzt Scheiben Birnen - zwei Stücke genug für ein Kilo Fleisch. Die Küchenzeile ist auf den Backmodus gestellt. In die Tasse wird ein gefülltes Stück gelegt. Die Zeit ist von einer Stunde zu zwei. Spezifische Zeit, die im Fleisch mit Birnen hält multivarka auf dem Grad von Fleisch und Teilen der Karkasse abhängt. Manchmal ist es erforderlich, den Inhalt der Schüssel mit einem markanten Saft zu gießen.

Bierrezept

Normalerweise wird nur Schweinefleisch in Bier gegart (seltener)Rindfleisch), ohne Früchte. Aber Fleisch mit Birnen in Bier gedünstet, noch interessanter zu schmecken. Und das an das Multivariat angepasste Rezept wird ebenfalls schneller vorbereitet. Das ausgewählte Fleisch wird zunächst geschnitten und mit einer Mischung aus Mehl, Salz und Paprika im Verhältnis 2: 1/4: 1 bestreut. In der Schüssel wird Pflanzenöl erhitzt, und in ihm auf dem Bratritual werden Stücke von allen Seiten gefärbt. Zwei Zwiebelringe werden mit Fleisch gelegt; wenn sie gebräunt sind und sie einen halben Liter Bier (vorzugsweise dunkel) gegossen haben, wird ein Esslöffel Honig hinzugefügt, der Becher schließt sich und der Löschvorgang ist für eine Stunde wirksam. Während dieser Zeit werden Birnen, die in Scheiben geschnitten werden, schnell, etwa drei Minuten lang, in einer kleinen Menge Wasser gekocht, wobei Zitronensaft hineingedrückt wird. Sie werden dem Multivark hinzugefügt. Und das Aussterben wird für weitere 10 Minuten eingeschaltet. Viel Spaß!

Schweinefleisch in einem multivariaten gebacken

Einige Analphabeten glauben das noch immerFolie und Pergament mit dieser Küchenausstattung wird nicht sinnvoll sein. Missverständnis! Sanftes und saftiges Fleisch wird in Folie in einem Multivark erhalten. Das Rezept der Zubereitung setzt jedoch ein Vorbeizen voraus. Um eine Marinade herzustellen, werden ein paar Knoblauchzehen, Rosmarin, Basilikum, Thymian, großes Salz und Erbsen in einem Mixer gemahlen. In diese würzige Mischung wird Öl gegossen, in dem es zur Homogenität verrieben wird. Auf einem doppelten Folienbogen wird das Fleisch von allen Seiten mit einer Marinade beschmiert, die Folie fest gefaltet und das Paket für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank gelegt. Als nächstes wird ein Glas Wasser in den Tank des Multivarkers gegossen und Schweinefleisch in Folie gestapelt. Die Naht auf der Verpackung muss oben liegen. Der Backmodus wird anderthalb Stunden lang eingeschaltet, aber nach der Fertigstellung bleibt das Schweinefleisch weitere 10 Minuten in der geschlossenen Schüssel. Nur dann, mit Hilfe von Holzklingen, kann es entfernt werden. Wir erinnern uns: Wenn wir Fleisch in einem Multivark kochen, vermeiden wir den Kontakt seines Teflon mit Metall. Andernfalls wird das Gerät sehr schnell ausfallen.

Ähnlich kann Schweinefleisch mit Birnen gekocht werden. Sie können eine Lende vorschreiben, und Sie können es trinken, wie oben angegeben.

Bleibt nur übrig, die Folie zu entfernen, das gebackene Fleisch zu schneiden und es zu servieren - es schmeckt gut und heiß und kalt.