Wie man Kuchen "Medovik" mit Vanillepudding macht?
Medovik mit einem Vanillepudding wird immer erhaltenweich und sanft. Aber um ein solches Dessert vorzubereiten, sollten Sie viel Zeit für das Backen der Basis reservieren. Um einen hohen Kuchen zu bilden, müssen Sie ungefähr 10-13 dünne Kuchen bilden.
Eine sanfte und weiche Honigwabe: ein Rezept mit Vanillepudding
Wesentliche Produkte für die Basis:
- Milch 4 Prozent frisch - 2 große volle Löffel;
- Weizenmehl - 2-3 volle Gläser;
- Limonaden (nicht abschrecken) - ½ Teelöffel;
- Sandzucker - 1 volles Glas;
- Butter cremig frisch - 55 g;
- Honig frisch floral - 3 große volle Löffel;
- Hühnerei Durchschnitt - 1 Stck.
Knettest für Kuchen
Um eine Honigwabe mit einem Pudding gedreht köstlichund im wahrsten Sinne des Wortes im Mund schmelzen, sollte es streng nach der Vorschrift zubereitet werden. So ist es notwendig, 1 Hühnerei in eine Metallschüssel zu brechen, Zucker einzugießen, Blumenhonig, etwas Milch und Backsoda hinzuzufügen. Alle Bestandteile sollten gemischt werden, und dann in ein Wasserbad gelegt werden und gehalten werden, bis das Massenprodukt vollständig aufgelöst ist. Danach sollten frische 4% Milch und Butter zu der Masse hinzugefügt werden. Dann sollte die Basis von der Platte entfernt, leicht abgekühlt und mit Weizenmehl hineingegossen werden. Als Ergebnis des Mischens sollten Sie einen Teig formen, der weit von den Handflächen entfernt ist.
Der Prozess des Backens im Ofen
Vor dem Bilden einer Wabe mit einem VanillepuddingSahne, im Ofen sollten 10-13 Kuchen gebacken werden. Um dies zu tun, wird empfohlen, den vorbereiteten Teig in Teile zu teilen, von denen jede zu einem dünnen Kreis gerollt werden muss. Als nächstes müssen Sie eine runde Form nehmen und eine vorbereitete Schicht auf die Oberfläche auftragen. In diesem Fall sollte das Geschirr nicht mit Öl geschmiert werden (nur mit Mehl bestreuen). Backen Sie jeden Kuchen sollte mindestens 15-19 Minuten sein.
Notwendige Zutaten für die Creme:
- Weizenmehl - 3 große Löffel;
- Milch 4 Prozent frisch - 1 Tasse;
- frische cremige Butter - 55 g;
- Sandzucker - 1 volles Glas;
- Hühnereier mittel - 2 Stück
Der Prozess der Vorbereitung der Creme
Um eine Pudding für dieses Dessert zu machen,man muss den Mixer mit 2 mittelgroßen Eiern schlagen, den Zucker, das Weizenmehl und die frische Milch eingießen. Danach muss die Masse in Brand gesetzt werden und kochen bis sie dick ist. Als nächstes sollte die Creme von der Platte entfernt werden, Butter darauf gelegt werden und erneut mit einem Mixer gequirlt werden.
Medovik mit Vanillepudding wird wie folgt gebildetWeg: Du musst den ersten Kuchen auf den Kuchen legen, ihn reichlich mit einer süßen Masse bestreichen, die zweite Basis auslegen, die Mischung auftragen und so weiter, bis sich ein hoher Kuchen gebildet hat. Seine Oberfläche sollte auch mit Sahne gegossen werden, und dann mit den Krümeln bestreut werden, die von den geschnittenen Rändern der Basis gemacht werden (Sie können und gemahlene Kekse verwenden).
Wie man den Tisch richtig bedient
Nach der Bildung des Kuchens "Medovik" mit dem VanillepuddingDie Creme sollte 4-6 Stunden in den Kühlschrank gestellt werden. Während dieser Zeit nehmen die Kuchen die süße Milchmasse auf, werden weicher und zarter. Servieren Sie dieses Dessert mit heißem Tee oder Kaffee an den Tisch.
