Bier Spaten - ein weicher Tipp aus dem Mittelalter

Deutschland ... Land, in dem 1280 Brauereien funktionieren. Wo produzieren mehr als fünftausend verschiedene Arten von Bier. Wo die älteste Bierfabrik seit 1040 existiert. Wo seit 1516 bis heute das Reinheitsgebot gilt. Ja, das ist Deutschland - das Königreich von Hopfen und Malz.

Spaten-Franziskaner-Brau GmbH - eine der ältesten Brauereien

Und wir werden über eine der ältesten Brauereien inDeutschland, nämlich in Bayern, der Spaten-Franziskaner-Brau GmbH, wo seit 1397 das feine Spaten-Bier seit mehr als sechshundert Jahren produziert wird. Das heißt, verstehen Sie, dass diese Brauerei im gleichen Alter ist wie Ereignisse wie die Schlacht von Kulikovo oder die Schlacht von Vorskla? Während Dmitri Iwanowitsch Mamaia bestrafte, saßen die Deutschen schon in einer Kneipe mit einem Becher exzellentem Bier.

Woher kam der Name "Spaten"?

Das Wort "Spaten" bedeutet auf Deutsch"Schaufel". Dieser Name wurde der Brauerei in jenen Jahren zugeordnet, als sie von der Familie Spatt (1622-1704) geführt wurde und bis heute relevant bleibt. Das Symbol der Brauerei wurde von der berühmten deutschen Graphik und Heraldik Otto Hupp gezeichnet, der Autor von mehr als 6000 Wappenzeichnungen ist. Da es leicht zu erraten ist, hat das Symbol die Form einer Schaufel, es ist nach diesem Muster, das auf den Etiketten abgebildet ist, das Spaten Bier zu finden:

Es ist interessant, dass in der ganzen Geschichte der ExistenzBrauerei den Besitzer gewechselt viele mehr, einige starben, andere einfach verkaufen, es umbenannt wurde, auch in einem Bierkeller, bewegt, aber zugleich verwalten den Bau der ersten Dampfmaschine in Bayern zu finanzieren. Im Jahr 1807, „Spaten“, waren die kleinste Brauerei in München, und nach sechzig Jahren waren die größte, und der Titel ist sie für etwa 30 Jahre aufbewahrt. Während dieser Jahre wurde an der ersten Kühleinheit gearbeitet. „Spaten“ - Pioniere der untergäriges Bier und Führungen für andere Unternehmen mit dieser Technologie sowie Pilsner Art von Bier wurde zum ersten Mal hier produziert. Im Jahr 1992 hat die Brauerei die Marke von einer Million Hektoliter Produktion überschritten.

Es ist die Technologie der Untergärung, die verwendet wird, um Spaten-Munchen-Hellbier zu machen. Was ist es, dieses deutsche Bier?

Qualität von Spatenbier

Seine Farbe ist rein, Bernstein-Gold, mit Weißwiderstandsfähiger und dicker Schaumkopf. Der Geschmack ist weich, harmonisch verbindet er Bitterkeit mit Hopfen und süßen Noten von Bierwürze. Der Geschmack von Bier ist voll und glatt, bissig und frisch. Er enthüllt Noten von Hopfen, Zitronen, einen schwachen Geschmack von Keks und Nuancen der Erde. Der Duft enthält im Wesentlichen Noten von Hopfen und Kräutern, aber durch diese auch Zitrusfrüchte und Malz. Wenn Sie sich entscheiden, was gut mit deutschem Bier Spaten gehen und unter, dass es besser ist, einen Becher oder zwei zu verpassen, das erste, was können Sie für die von diesen Männern gemacht Bier auf die traditionelle Heimat der deutschen Küche drehen, so gut wie möglich mit Gerichten ihrer Frauen kombiniert werden. Die jahrhundertealte Braukultur hat diese Konzepte gedreht - Essen und Bier - in einer Art Symbiose. Darüber hinaus wird natürlich paßt jeden Fisch oder Muscheln, rotes und weißes Fleisch, Käse und Salate - Wahl im Allgemeinen ist riesig, weil versuchen, mehr für sich zu trimmen.

Die Sorte, auf die sich "Spaten" bezieht - das Lager; es istgefiltert, und die Stärke dieses Bieres ist 5,2%. Nur Hopfen, Malz, Hefe und Wasser aus unseren eigenen Quellen werden in der Zusammensetzung verwendet. Dies war der Auftrag zu Beginn des 16. Jahrhunderts von Wilhelm des Vierten Bayer, der ihm bis heute den Meister der Bierwirtschaft ehrt und nur natürliche Rohstoffe in Vorbereitung verwendet. Ein solches Produkt kann nach der Pasteurisierung etwa ein Jahr lang gelagert werden.

Andere Arten von Bier aus der Brauerei Spaten

Bier Spaten hat sozusagen vier Sorten. Sie sind Spaten Pilsener, Spaten Hell, Spaten Oktoberfest und Spaten Optimator.

Die letzte Klasse von Bier, "Spatin Optimal",es hat eine ziemlich hohe Festigkeit - fast acht Umdrehungen oder genauer gesagt 7,7%. Dies ist nicht die beste Option für heißes Wetter oder für die Zeit im Bad, aber für die Erwärmung in bewölktem "nicht fliegendem" Wetter können Sie und verwenden. Wenn Sie diesen göttlichen Nektar in das Glas gießen, werden Sie eine echte Explosion von Geschmack und anderen Eindrücken erleben: Noten von Brot, Düfte von Früchten mit Säure und hohem, dickem Schaum. Seine Farbe ist dunkel gesättigt, nicht umsonst gehört es zur Kategorie der dunklen Sorten.

Aber was ist mit Spaten Oktoberfest - dieses Bier, speziell für das gleichnamige Festival kreiert. Für Besucher ist dies definitiv das erste Symbol von Festlichkeiten.

Außerdem produziert eine andere Brauereiklassische München dunkles Bier Ludwig Thomas Dunkel und Franziskaner Weizenbier. Spaten Bier, das nur positiv, wie im ganzen einer Brauerei Bewertungen, ergänzt perfekt zu jeder Mahlzeit, und zu wissen, dass es deutsches Bier ist, kann man nicht über seine Qualität kümmern.