Wir machen chinesische Süßigkeiten zu Hause

Chinesische Süßigkeiten sind sehr verschieden vonRussisch. Daher gelten solche Delikatessen für die meisten Bewohner unseres Landes als ungewöhnlich. Wie man sie zuhause vorbereitet, werden wir in diesem Artikel erzählen.

Chinesische Süßigkeiten: Rezepte mit Fotos

Walnüsse auf Chinesisch haben einen erstaunlichen Geschmack, sowie eine ungewöhnliche Erscheinung. Der Hauptbestandteil für solch ein Dessert sollte nur in einer raffinierten Form verwendet werden. Aber über alles in Ordnung.

Um chinesische Süßigkeiten in Karamell herzustellen, benötigen wir:

• Walnusskerne (frisch, nicht bitter) - ca. 250 g;
• Puderzucker - etwa 25 g;
• Sonnenblumen- oder Sesamöl - nach Ihrem Ermessen;
• Sesamsamen - ganz nach Ihrem Geschmack.

Garprozess

Alle chinesischen Süßigkeiten sind sehr schnell zubereitet. Zuerst werden die Walnusskerne mit kochendem Wasser gegossen und in dieser Form für ungefähr ¼ Stunde gehalten. Als nächstes schälen sie die Schale ab, worauf sie wieder mit heißem Wasser bedeckt und zurück zum Sieb gelegt werden.

Die Nüsse der Flüssigkeit beraubt, streuen sie mit dem Puderzucker und mischen sich gut.

So ein Dessert zu kochen folgt auf ein großes Feuer. In einer erhitzten Pfanne Sesam oder Sonnenblumenöl gießen und dann ein paar Prise Sesamsamen hinzufügen. Nach etwa 20 Sekunden werden Nüsse in das Geschirr geworfen. Frittieren Sie sie in der Pfanne, bis Sie bereit sind, sich ständig einzumischen.

Wenn das Produkt erneut in ein Sieb geworfen wird, wird es gut geschüttelt. Die nächsten Nüsse sind schön im Geschirr ausgelegt und werden am Tisch serviert.

Wir machen leckere Peking Birnen

Chinesische Süßigkeiten, deren Rezepte wir in Betracht ziehen, können nicht nur als tägliche Nachspeise zubereitet werden, sondern sie auch an einem festlichen Tisch serviert werden.

Um in Peking selbst Birnen zu kochen, müssen Sie folgendes kaufen:

• Birnen reif weich (nehmen Sie "Konferenz" oder "Herzogin") - ca. 4 große Stück;
• geschälte Walnuss - ca. 50 g;
• Honig aller Art - etwa 3 große Löffel;
• Butter - etwa 10 g;
• Ingwer zerdrückt - zum Abschmecken anwenden.

Art der Zubereitung

Chinesische Süßigkeiten sind in unserem Land sehr beliebt. Dies liegt daran, dass solche Köstlichkeiten nicht in der russischen Küche zu finden sind.

Um Ihren Alltag zu variieren oderFestlicher Tisch, wir empfehlen in Peking Birnen zu backen. Dazu wird die Frucht gründlich gewaschen und ohne Schälen halbiert. Zur gleichen Zeit werden die Herzbirnen vorsichtig entfernt und originale Boote hergestellt.

Zellstoff zerkleinert. Daneben gehackte Walnüsse und gehackten Ingwer hinzufügen. Danach werden alle Zutaten mit frischem Honig genossen und sorgfältig gehemmt.

Die erhaltene Masse ist sauber gestopftBirnenhälften. Fertige Halbfabrikate werden mit Butter eingefettet, die dann in einen vorgeheizten Ofen gestellt wird. Backen Sie so ein Dessert sollte bis es soweit ist. In der Regel dauert es nicht viel Zeit (ca. 10-12 Minuten).

Um Birnen in Peking zu einem festlichen oder zwanglosen Tisch zu servieren, folgt eine leicht gekühlte Form. Wenn Sie dies unmittelbar nach der Wärmebehandlung tun, besteht die Gefahr, dass Sie sich schlecht verbrennen.

Übrigens sollten Sie dieses Dessert nicht mit den Händen, sondern mit einem kleinen Löffel verwenden.

Wir bereiten Süßigkeiten Chinesisch für Kinder vor

Kinder - die Hauptkenner von verschiedenen Süßigkeiten. Wenn Sie chinesische Köstlichkeiten selbst zubereiten, werden Sie sicherlich alle Ihre Haushaltsmitglieder überraschen.

Die beliebtesten unter Kindern sind Früchte in Karamell. Um solch ein Dessert zu Hause zu machen, sollten Sie kaufen:

• grüner Apfel mittlerer Größe - 1-2 Stück;
• jede Art von Honig - nach Ihrem Geschmack;
• Sesamsamen - nach Belieben;
• Zucker klein weiß - nach Geschmack;
• Gemüse- oder Sesamöl - nach Belieben;
• Reis oder Kartoffelstärke - etwa 3-5 große Löffel;
• Hühnerei ist nicht sehr groß - 1 Stück.

Wie zu Hause kochen?

Um Ihre Kinder zu erfreuen und ihnen ein köstliches Dessert zu bereiten, empfehlen wir Ihnen, dieses Rezept zu verwenden.

Die grünen Äpfel sorgfältig von der Schale waschen und abziehen, sie sollten mit einem speziellen Gerät aus dem Kern herausgedrückt werden. Danach sollte die Frucht in Kreise mit einer Dicke von 5 mm geschnitten werden.

Auch ist es erforderlich, ein Hühnerei undKartoffelstärke (kann Reis sein). Nachdem er einen einzigartigen Bordeaux von homogener Konsistenz erhalten hat, sollte er alle Kreise von Äpfeln benetzen, die sofort in Frittieren gebraten werden müssen.

Früchte in ein Sieb werfen, in eine trockene Pfannees ist erforderlich, Zucker zu gießen und unter ständigem Rühren so zu erhitzen, dass er eine hellbraune Farbe annimmt. Danach ist es notwendig, Honig und Sesam hinzuzufügen. In der resultierenden Mischung sollten Sie abwechselnd alle Apfelstücke eintauchen, die dann auf einer mit Sesamöl vorgeschmierten Platte ausgelegt werden müssen.

Dies ist der Prozess des Kochens chinesischer Kinder Süßigkeiten gilt als abgeschlossen. Wie Sie sehen können, ist es nicht schwierig, solche Desserts zu kreieren.