Wie man einen Salat mit eingelegten Pilzen macht
Es ist kein Geheimnis, dass viele Salate hinzugefügt werdenPilze, frisch, frittiert oder eingelegt. Dies liegt zum Teil daran, dass der Geschmack und das Aroma von Pilzen die Gerichte zu einem besonderen Highlight machen. Um einen Salat mit eingelegten Pilzen zu machen, braucht es oft nicht viel Zeit und Mühe, und das Ergebnis kann sehr beeindruckend sein.
Zu Beginn lohnt es sich, an einige wichtige Nuancen zu erinnern. Bevor Sie einen Salat mit Pilzen in Dosen zubereiten, lassen Sie die gesamte Flüssigkeit abtropfen und spülen. Wenn sie zu viel Salz oder Essig enthalten, wird empfohlen, sie ein paar Minuten lang zu kochen (sie sollten nicht zu lange gekocht werden, da sie steif werden können).
Es gibt mehrere MöglichkeitenEin Salat mit eingelegten Pilzen wird vorbereitet. Also, Sie brauchen eine gekochte Kartoffel, ein Glas Pilze, 100 Gramm Hartkäse, gesalzene Gurke, eine Zwiebel, 2 gekochte Eier. Pilze werden vorbereitet, geschnitten (wenn nötig) in kleine Stücke geschnitten. Zwiebeln werden geschnitten und leicht gebraten. Alle anderen Zutaten werden in Würfel geschnitten, in eine Salatschüssel gelegt und gründlich gemischt. Dieser Salat ist mit Mayonnaise gefüllt. Aber für Leute, die Kalorien zählen, ist ein Salat perfekt, in dem anstelle von Mayonnaise-Dressing als Pflanzenöl und eine kleine Menge Zitronensaft dienen. Dekorieren Sie die Schüssel können gehackte Greens oder gehackte Ringeletten Oliven.
Liebhaber von Fleischessen können einen Salat mit zubereitenweiße Pilze und Hühnchen. Eine Dose marinierte Pilze benötigt dazu 250 Gramm Hühnerfilet, Käse, eine halbe Dose Erbsen. Das Huhn wird gekocht und in Fasern aufgeteilt. Käse wird in einem Mixer oder auf einer Reibe gemahlen, Pilze werden geschnitten. Die zubereiteten Gerichte werden mit Zutaten ausgelegt und gemischt. Sie können dieses Gericht mit saurer Sahne unter Zugabe von einer kleinen Menge von Meerrettich zerkleinern. Auch nach Geschmack wird Salz und Gewürze hinzugefügt.
Der ursprüngliche Geschmack wird einen Salat mit habenmarinierte Pilze und Preiselbeeren. Für ihn müssen Sie 200 Gramm frische Beeren, gekochte Kartoffeln und Pilze (vorzugsweise Pilze oder Champignons), Grüns nehmen. Die gewaschenen Cranberries werden in tiefe Teller gelegt, Pilze, in Würfel geschnittene Kartoffeln, gehackter Dill und grüne Zwiebeln werden hinzugefügt. Alles ist mit Mayonnaise gefüllt. Es sollte beachtet werden, dass es nicht empfohlen wird, diesen Salat für eine lange Zeit zu stehen, da die Beere Saft freisetzen kann. Es ist besser, es kurz vor Beginn des Urlaubs zu kochen.
Auch der Salat wird einen interessanten Geschmack haben,nach folgendem Rezept zubereitet. Von den Zutaten müssen Sie Pilze, geräucherte Hühnerbrust, einige gekochte Eier, eine Dose Lecho und Mayonnaise nehmen. Von Lecho Pfeffer wird entfernt und in ein Sieb gelegt, um einen Stapel Tomaten zu machen, wonach er in kleine Stücke geschnitten wird. Gekochte Eier werden auf einer mittelgroßen Reibe gerieben. Huhn und Pilze werden in Würfel geschnitten. Ein flaches, breites Gericht wird vorbereitet, auf dem die Zutaten in Schichten angeordnet werden. Legen Sie zuerst Pilze, Fleisch darauf. Die nächste Schicht wird Pfeffer sein, der Eier gelegt wird. Auf den mit Mayonnaise bestrichenen Salat und einige Stunden im Kühlschrank stehen lassen. Falls gewünscht, können die Schichten in der gleichen Reihenfolge wiederholt werden.
Neben Fleisch und Gemüse sind die Pilze perfekt kombiniertmit Fisch und Meeresfrüchten schmecken. Zum Beispiel können Sie einen Salat mit Thunfisch und die Zugabe von eingelegten Champignons vorbereiten. Dazu wird Thunfisch (besser in Dosen) in Würfel geschnitten, ebenso wie Pilze. Dazu gibt es gekochten Reis, gehackte Eier und in Ringe geschnittene Oliven. Die Zutaten des Salats werden gründlich gemischt, mit Knoblauchsoße dekoriert, mit Grün dekoriert. Salat leicht gesalzen und mit Zitronensaft bestreut.
Es muss gesagt werden, dass ein Salat mit eingelegten Pilzen, egal welche zusätzlichen Zutaten hinzugefügt werden, als ausgezeichneter Snack und ein herzhaftes Gericht auf dem festlichen Tisch dienen wird.
