Wir backen die Kartoffeln richtig

Heute backen wir Kartoffeln. Es gibt so viele Möglichkeiten, Kartoffeln zu kochen, dass es einfach unmöglich ist, kein Rezept zu finden. Es ist nicht notwendig, Kartoffeln alleine zu kochen. Dazu können Sie Fleisch, Käse, Gemüse hinzufügen, mit Gewürzen experimentieren. Obwohl die gebackene junge Kartoffel selbst ein ziemlich schmackhaftes Gericht ist, haben die Köche immer mehr Kombinationen. Wenn Sie eine Leidenschaft für das Kochen fühlen, bewaffnen Sie sich mit allem, was Sie brauchen und beginnen Sie! Rezepte für gebackene Kartoffeln finden Sie in diesem Artikel.

Aromatische Kartoffel

Dieses Gericht ist für jeden Anlass geeignet. Nach diesem Rezept backen wir nicht nur die Kartoffeln, sondern versuchen, eine krustige Kruste zu erreichen, während wir in den Kartoffelläppchen eine weiche Konsistenz beibehalten. Selbst wenn du zum ersten Mal kochst, stimmst du in eine positive Stimmung ein und du wirst Erfolg haben.

Notwendige Zutaten

Um dieses kulinarische Meisterwerk zu kreierenEs braucht Kilogramm junger Kartoffeldampf Löffel Öl Sonnenblume, eine kleine Menge für spezielle Panade Krümel, Paprika (Prise), süßen Kümmel, Cayennepfeffer (schwarz ersetzt werden kann), Thymian und Salz. Für die Sauce nimmt ein Glas saure Sahne (oder Mayonnaise), ein paar Knoblauchzehen und ein Bündel frischer Petersilie.

Art der Zubereitung

Wie Sie sehen können, backen wir nicht nur Kartoffeln. Wir müssen auch eine Soße machen, um den Geschmack des Gerichts hervorzuheben und den Duft eines Gewürzaromas zu betonen. So sollten die Knollen junger Kartoffeln gründlich gewaschen und gereinigt werden. Schneiden Sie die Knollen in ordentlich schöne Scheiben, dann falten Sie sie in eine tiefe Schüssel und gießen Sie reichlich mit Sonnenblumenöl. Alles gut mischen. Das Öl sollte die Kartoffelkeile gleichmäßig bedecken. Nimm eine andere bequeme Schüssel. In es ist notwendig, Paniermehl für Panade, Pfeffer und Tafelsalz zu mischen. Mit sauberen Händen die Scheiben in die resultierende Mischung rollen. Nehmen Sie ein großes Backblech heraus und legen Sie die Kartoffeln gleichmäßig in eine Schicht. Achten Sie darauf, dass die Scheiben sich nicht berühren. Ofenheizung bis zu zweihundert Grad, Sie können sich aufwärmen und stärker. Jetzt die Kartoffeln für 40 Minuten backen.

Von Zeit zu Zeit öffnen Sie den Ofen und überprüfen Sie die Bereitschaft Ihres Gerichts.

Fertige Scheiben haben eine erstaunliche Farbe und Geruch. Einmal alle fünfzehn Minuten müssen Sie die Kartoffeln wenden, sonst wird es nur auf einer Seite gebacken. Das ist alles. Es bleibt nur übrig, die Lobuli zu einer flachen Schale zu verschieben. Serviert diese Kartoffel zusammen mit der Soße. Wenn Sie zeitlich begrenzt sind, empfehlen wir Ihnen, das fertige Shop-Produkt zu verwenden. Zum Beispiel betont Käsesauce perfekt die Palette dieses Gerichtes. Wenn Sie sich jedoch dazu entschließen, alles von Anfang bis Ende selbst zu machen, bereiten Sie die einfachste Sahnesauce zu. Um dies zu tun, hacken Sie eine Menge Grün, Knoblauchzähnchen durch die Presse und vermischen Sie diese Zutaten mit saurer Sahne. Für jemanden ist es üblich, Mayonnaise zu nehmen. Diese Mischung wird in einen speziellen Topf gegossen und neben die Schale gelegt.

Genieße deinen Appetit!