Rüben. Sorten, Regeln für das Pflanzen und Ernten.
Süß, lecker, mit Dutzenden von nützlichenEigenschaften - Rüben ist das unverzichtbare Gemüse, das selbst wertvoll ist, aber in komplexen Gerichten und noch mehr. Vinaigrette ist eines der Lieblingsgerichte russischer Hausfrauen. Die Vorteile sind unbestritten, und die Kombination von Gemüse diversifiziert die Ernährung in der schwierigsten Zeit für den Körper mit Vitaminen. Bei älteren Menschen kennen diejenigen, die Darmprobleme haben, das Rezept für Rübenkwas - es verbessert die Verdauung und entlastet den Körper von unnötigen Substanzen.
Heute, wie zu Sowjetzeiten, vielefange an, einen eigenen kleinen Garten zu schaffen. Oft ist dieser Impuls nicht darauf zurückzuführen, dass im Laden kein Gemüse gekauft werden kann - nein! Es ist nur so, dass wir uns alle tief in unseren Herzen sehnen nach Sehnsucht nach Landwirtschaft, wir möchten von ganzem Herzen die Freude des Erscheinens der ersten schüchternen Blätter der gesäten Pflanzen erleben. Und unter ihnen haben Rüben traditionell einen Ehrenplatz.
Wenn Sie bereits entschieden haben, welche Erntengehen, um zu wachsen, dann ist der nächste Schritt in der Regel die Wahl der Sorte. Dieser Artikel ist sehr wichtig, wenn das Bett eine köstliche, saftige Rübe wachsen sollte. Ihre Noten können in solche unterteilt werden, die für Borschtsch bestimmt sind - sie sind nicht so intensiv färbend, aber sie haben ausgezeichnete geschmackliche Qualitäten. Solche Sorten sind faseriger, aber sie sind ein Erfolg im Kuban unter kenntnisreichen Leuten bei der Vorbereitung des Borschtsch-Wirts.
Die Königin des Tisches bleibt nochleuchtend rote, saftige Rübe. Sorten von Rüben: Seine zahlreichen Sorten, aber sie alle können durch ein Merkmal vereint werden. Es ist auch möglich, nach der Geschwindigkeit der Reifung zu klassifizieren. Nur beachten Sie, dass nicht alle Wurzeln in der gleichen Zeit reifen. Sie sollen sich auf dem Wachstum ziehen - finden Sie die beste Größe des Wurzeldurchmesser in der Größenordnung von 8 cm, mit einem weiteren Anstieg in der Mitte des nützlichen Gemüses kann Elastizität verlieren, und die rissigen Wurzel - in diesem Fall wird es verliert in und Qualitäten schmecken, und wird viel schlimmer gespeichert sein.
Früh reifende Rüben: Sorten "Detroit", "F1 Bordeaux". Die Reifezeit beträgt 80 bis 100 Tage, das Fruchtfleisch ist hell gefärbt, die Frucht ist rund, mit einer dünnen Schale.
Die häufigste mittlere Rübe. Sorten "Crimson Ball", "Bordeaux-237", "Slavyanka", "Mulatte" haben sich von der besten Seite aller Hobbygärtner bewährt. Die Reifezeit der Früchte beträgt 120 Tage. Die Noten sind gut, weil sie ein ziemlich saftiges Grün bilden, das auch verwendet wird, um Salate und grünen Borschtsch zu machen. Besonders möchte ich zwei Sorten hervorheben: "Mulatte" und "Slavyanka". Der erste hat große runde Früchte von dunkelroter Farbe, hat ausgezeichnete Geschmackseigenschaften. "Slavyanka" ist eine Rübenform zylindrischer Form. Sein Merkmal ist ein kleiner faseriger und leicht süßlicher Geschmack von Wurzelgemüse. Eine gute Option für diejenigen, die lieber Rüben essen oder nach einer minimalen Wärmebehandlung.
Heute hat die Wissenschaft solchen Arten erlaubt zu erscheinen,als "Podzimnaya" und "kältebeständige" Rüben. Die Sorten sprechen für sich: Sie sollen im Spätherbst im Boden gesät werden, um im Frühjahr nächsten Jahres die Lkw-Bauern mit saftigen Wurzeln zu erfreuen.
Aber selbst die besten Rüben werden nicht gegebendas gewünschte Ergebnis, wenn Sie sie falsch einpflanzen. Grundvoraussetzungen für die Kulturpflanzen Anpflanzung Wurzel wie folgt: Abstand zwischen den Reihen - 20 cm, der Abstand zwischen den Samen in einer Reihe - etwa 10 cm, sind die Firsthöhe über das Samen nicht mehr als 3 cm nicht überschreiten soll am besten für die Aussaat nach fortzufahren deutlich positiver Temperatur Festlegung - etwa 10 Grad Celsius ,. einschließlich während der Nacht. Spezielle Futterrübe nicht erforderlich: Sie können den Boden sofort befruchten vor Samen in der Zukunft zu pflanzen nur die Betten mit Rüben zu bewässern. Aber interessante Technik den Zuckergehalt von Wurzelfrüchten erhöhen: Haltenuten entlang beet Pflanz- und gewässert mit 1% NaCl-Lösung. Tun Sie dies im August - spätestens einen Monat vor der Ernte. die Wurzel Bewässerung sollte im Durchschnitt einmal pro Woche sein - die Frequenz ist abhängig von der Bodenart und Tagestemperaturen. Es ist besser, Rüben mit der Hand zu entfernen und sie aus dem Boden zu ziehen. Befreiung von Wurzel- und Blatt wurde in einem trockenen, nonsolar Ort getrocknet, kann es eine ausgezeichnete Vorform für den Winter.
