So ein nützlicher grüner Rettich!

Rettich grün ist ein Verwandter eines Bekannten, den wir kennenschwarzer Rettich, kommt zu uns aus dem südlichen Mittelmeerraum Rande. Grüner Rettich ist für seine medizinischen Qualitäten bekannt. Es spielt eine wichtige Rolle in der Küche und die Volksmedizin Russland. Um die vorteilhaften Eigenschaften der Wurzel zu verwenden, müssen Sie es in frischer Form verwendet werden, beispielsweise auf den Salat gegeben werden, der als ausgezeichneter Aperitif dienen wird, wie Sie dann den Appetit und die Verdauung aktivieren. Und viele von uns wissen nicht einmal, wie viele der enthaltenen Substanzen in einer unscheinbaren aussehenden Frucht. Dieser Artikel ist-und wird dazu beitragen, die positiven Eigenschaften des wunderbaren Gemüse zu öffnen.

Rettich grün: Kaloriengehalt, Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften

Aufgrund seiner reichen chemischen Zusammensetzung hat diese Art von Rettich eine ausgezeichnete therapeutische Wirkung auf den menschlichen Körper.

Grüner Rettich in seiner Zusammensetzung hat einen vollenAminosäuren, Enzyme, ätherische Öle und Vitamine. Rettich ist 88 Prozent Wasser, also ist seine Kalorienzufuhr klein - etwa 25 Kalorien. Es kann jedoch eine reichhaltige Mineralstoff- (Eisen-, Magnesium-, Calcium-, Phosphor-, Kalium-) und Vitamin-Zusammensetzung aufweisen: Vitamine B (B2, B6, B1), Vitamine PP, C sowie Ballaststoffe und Beta-Carotin sind dagegen ein wesentlicher Bestandteil ihr Anteil geht bei der Wärmebehandlung verloren, daher ist es besser, sie frisch zu verwenden, zum Beispiel in frisch zubereiteten Salaten.

Zusätzlich werden Substanzen, die eine ausgeprägte antibakterielle Wirkung aufweisen, aus dem Gemüse isoliert, sowie immunstimulierende Komponenten und Phytoncide.

Nützliche Substanzen werden in Wurzelfrüchten verteiltuneben: bei den sehr Spitzen enthalten die größte Menge an Ascorbinsäure und Herz Rettich „gewählt“ Zucker. Direkt an dem „Schwanz“ des Gemüses - der höchsten Gehalt an ätherischen Ölen, einschließlich Senf, die eine ausgezeichnete choleretische Wirkung und stimuliert die Verdauungsdrüsen. Wurzelrinde kann nicht gereinigt werden, aber gut ausspülen. Die Blätter und Rinden enthalten Vitamin C, Eisensalze und zweimal in mehr als Wurzel selbst.

Grüner Rettich: die Verwendung von Wurzelgemüse bei Krankheiten und Beschwerden

Radieschen ist nützlich für Menschen mit Störungen des Nervensystems und der Sehkraft, da es Vitamin A enthält.

Aufgrund der Anwesenheit von Kaliumsalzen ist Rettich wichtigdas Immunsystem wiederherstellen, das Herz verbessern, den Blutdruck senken; Kaliumsalze verursachen noch immer eine stärkende und immunstimulierende Wirkung des Gemüses.

Ein großer Gehalt an B-Vitaminen ist wertvoll fürStoffwechsel, Wachstum und Regeneration von Körpergewebe, normaler Hautzustand. Vitamine PP wiederum unterstützen das Funktionieren der wichtigsten Organe des Menschen.

Sehr nützliche Wurzel im Falle von Verstößen in der ArbeitNervensystem, und er verbessert auch den Prozess der Hämatopoese (aufgrund des hohen Eisengehaltes), stellt den Kalziumgehalt im Körper wieder her, nützlich für unsere Zähne und Knochen.

Grüner Rettich weckt Appetit, günstigbeeinflusst die Funktion des Verdauungstraktes. Das Gemüse enthält wertvolle pflanzliche Ballaststoffe, die unseren Darm unterstützen und die Arbeit bei der Evakuierung des Motors verbessern. Ein Rettich ist in der Lage, Salze von Schwermetallen, Toxine, überschüssiges Cholesterin und Schlacken aus dem Körper zu entfernen. Diese Art von Gemüse ist nützlich für Dysbakteriose, die ungesunde Essgewohnheiten und übermäßigen Gebrauch von Medikamenten verursacht.

Wertvolle Hilfe wird durch den Grünen Rettich bei Verstößen gegen die Verdauungsfunktion sowie bei der Prophylaxe von Verstopfung geleistet.

Wissenschaftliche Forschung hat gezeigt, dass es hatausgezeichnete diuretische und choleretische Eigenschaften, daher wird es in die Diät zur Vorbeugung und Behandlung von Erkrankungen der Leber oder Gallenblase, Urolithiasis eingeführt.

Diese Wurzelpflanze hat eine bakterizide WirkungEigenschaft, daher ist es für Infektionen und verschiedene entzündliche Erkrankungen des Körpers anwendbar. Bei Grippe, Bronchitis, Lungenentzündung oder Keuchhusten ist Rettich sicherlich sehr hilfreich. Bei Erkältungskrankheiten der oberen Atemwege wird empfohlen, Rettichsaft zu nehmen. Wenn Sie Heiserkeit und trockenen Husten haben, müssen Sie 2-3 p trinken. auf 1-2 Tisch. Löffel.

Die Liste der nützlichen Eigenschaften von Rettich umfasst auch die Prävention von Diabetes mellitus. Diese Frucht normalisiert den Blutzuckerspiegel. Wenn Sie es jeden Tag verwenden, wird es helfen, Arteriosklerose zu verhindern.

In geriebener Form dient dieses Gemüse als Mittel gegen Rheumatismus, Neuritis, Radikulitis, Muskelentzündung oder arthritischen Gelenkschmerzen.

Ist der Rettich grün und so?Kontraindikationen zu verwenden. Diese sind: Geschwür des Zwölffingerdarms oder Magens, Entzündung des Groß- oder Dünndarms, Gastritis mit hohem Säuregehalt, schwere Lebererkrankung oder Nieren (ohne Salzablagerungen).

Es scheint, dass der Rettich istein Allheilmittel für viele Krankheiten. Dies ist teilweise richtig. Ich rate dir, diese erstaunliche Wurzel nicht zu vergessen, weil sie viele Beschwerden retten kann!