Anticholesterin-Diät

Viele Leute wissen, dass der Inhalt zunimmtCholesterin im Blut führt zur Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Um die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls und eines Herzinfarkts zu verringern, ist es daher notwendig, sich an die cholesterinfreie Diät zu halten.

Das Hauptprinzip einer Anti-Cholesterin-Diät -Begrenzung des Verzehrs von tierischen Fetten, da sie das Auftreten von Cholesterin-Plaques verursachen. Die korrekte und regelmäßige Einhaltung der Regeln, die eine cholesterinfreie Diät vorsehen, ist der Schlüssel zu einer erfolgreichen Gewichtsabnahme, da das Risiko, Herz- und Gefäßkrankheiten zu entwickeln, durch Senkung des Blutcholesterins um 10-12% reduziert wird.

Diese Diät wird hauptsächlich inTherapeutische und prophylaktische Zwecke, deshalb ist es bei seiner Beobachtung nicht notwendig zu verhungern. Die einzige Bedingung ist, das Ernährungssystem zu überprüfen und einige Anpassungen der Nahrungsmittelration vorzunehmen.

Anti-Cholesterin-Diät: Grundregeln

Bei der Beobachtung einer cholesterinfreien Diät müssen folgende Regeln strikt eingehalten werden:

• Fleisch in der Diät sollte nur mager sein, das heißt, ohne Fett;
• Es ist notwendig, Fleischhalbfabrikate - Würste, Würste, Schmalz und ähnliche Produkte - vollständig von der Ration auszuschließen;
• Die Butter sollte durch Olivenöl ersetzt werden.

Es gibt Produkte, die den erhöhten reduzierenCholesterin. Die cholesterinarme Diät umfasst alle Arten von Beeren und Früchten, die nach der Wärmebehandlung "gallertartig" werden, fettarme Milchprodukte (Käsefettgehalt sollte 30% nicht überschreiten), gekochte Hühnereier, aber nicht mehr als 3 Stück pro Woche. Auch in dieser Kategorie sind Früchte der Familie der Hülsenfrüchte - Bohnen, Erbsen, Linsen, Fertigprodukte, die nicht Kokosnuss und Butter und Fischfleisch enthalten.

Diät-erlaubte Nahrungsmittel

Die Liste der oben genannten Produkte ist üblich, daher sollten Sie jetzt spezielle Produkte in Betracht ziehen, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Die Diät erlaubt:

• Sauermilchprodukte: kein fettiger Joghurt, Joghurt, Quark, Hauskäse, Ayran;
• Gemüse: Kohl, Zucchini, Tomaten, Rüben, Karotten und Kartoffeln;
• Früchte: Kiwi, Pfirsich, Aprikosen, Trauben;
• Beeren: Wassermelone, Melone, Erdbeere, Johannisbeere unterschiedlich;
• Gemüse und Kräuter: Petersilie, Dill, grüner Salat, Chicorée, Spinat;
• Zitrusfrüchte: Grapefruit, Zitrone;
• Gemüse- und Fischsuppen;
• Erbsen, Bohnen, Linsen.

Zum Trinken können Sie grünen Tee, Gemüse verwendenund Fruchtsäfte (vorzugsweise frisch zubereitet), nicht zu süßes Kompott oder eine Abkochung von getrockneten Früchten, sowie Rotwein (Cahors oder Dessertweine).

Produkte, die eine anticholesterische Diät verwenden, beschränken

In der Kategorie "begrenzte" Lebensmittel fallen:

• Meeresfrüchte;
• gebackenes mageres Fleisch;
• Pasta;
• Backen;
• Bitterschokolade, Zucker, Mousses und Gelee;
• Sonnenblumenöl;
• Milch fettfreie Produkte.

Verbotene Lebensmittel

Es gibt jedoch Produkte, deren Verwendung strengstens untersagt ist. Dazu gehören:

• fettes Fleisch, insbesondere Gans, Ente oder Schwein;
• Fett in irgendeiner Form;
• öliger Fisch, besonders Flussufer;
• fetthaltige Milchprodukte, insbesondere Milch, hausgemachter Hüttenkäse, Sauerrahm;
• Margarine, Butter, Mayonnaise;
• Suppen und Instant-Breie;
• gebratene Kartoffeln;
• Halbfabrikate (Knödel, Wareniki, Pfannkuchen und ähnliche Produkte);
• Süßigkeiten, insbesondere Weiß- und Milchschokolade.

Wenn Sie die Regeln und Empfehlungen genau befolgen,was eine cholesterinfreie Diät liefert, dann wird sich nach kurzer Zeit das Ergebnis bemerkbar machen - ein gesenkter Cholesterinspiegel im Blut und damit eine gute Gesundheit. Auch, um die Wirksamkeit dieser Diät zu erhöhen erfordert körperliche Aktivität: Laufen an der frischen Luft, Laufen, Radfahren, Schwimmen.