/ / Knödel aus Erdbeeren: Sommerfrische das ganze Jahr über

Blanks von Erdbeeren: Sommerfrische das ganze Jahr über

Erdbeere ist vielleicht der beliebteste Sommerein Geschenk, das die Menschen bereit sind, für alle anderen Jahreszeiten zu warten, oder, im Gegenteil, die Hälfte der Ernte, sorgfältig machen hausgemacht. Und sein köstlicher Geschmack und unvergleichlich feiner Geschmack ergänzt das sehr hilfreich. Tatsache ist, dass es sehr viel Folsäure enthält alle benötigten Blutzellen zu bauen und die Gedächtnisleistung steigern, Zink hat eine starke stärkende Wirkung auf die sexuelle Aktivität.

Erdbeeren
Auch Erdbeeren tragen zur Galle bei,Verbessert Appetit und Verdauung, stärkt das körpereigene antioxidative System und hebt einfach die Stimmung. Eine Maske für das Gesicht auf seiner Grundlage wird die Haut zart und samtig machen. Und so, das ganze Jahr gab es eine Gelegenheit, sich mit dieser Zartheit zu erfreuen, es ist notwendig, nicht faul zu sein und Vorbereitungen von zu machen Erdbeeren: Marmelade, Marmeladen, Püree und Marmelade. Und wenn Sie andere nützliche Früchte und Beeren dazugeben, experimentieren Sie mit Kombinationen und erhöhen so die Nützlichkeit der Produkte.

Einfaches Kompott

Blanks von Erdbeeren haben vielleicht nur einenEin wesentlicher Nachteil: die notwendige Menge an Beeren, die nur durch Geduld und mühevolle Arbeit erreicht wird. Für ein unvollständiges Drei-Liter-Glas benötigen Sie also bis zu 1 kg Obst, und um zumindest während des Herbstes genug Marmelade für die ganze Familie zu haben, benötigen Sie weit mehr als eine Bank.

Rohlinge für Winterrezepte
Daher ist eine sehr wirtschaftliche OptionMöglichkeit der Ernte von Erdbeeren, als Kompott. Für diejenigen, die Süßigkeiten nicht mögen, ist es besser, ohne Zucker zu machen. So wird der Geschmack natürlicher und mit einem angenehmen säuerlichen Farbton sein. Und wenn es im Gegenteil ausreicht, es zu versüßen, wird es möglich sein, solch ein konzentriertes Kompott zu verdünnen, wodurch es große Mengen erhält. Für den ersten ist es notwendig, intakte Beeren zu wählen, sie von Kelchblättern zu reinigen und gründlich zu spülen, sich dann auf einem sauberen Tuch zum Trocknen auszubreiten, und dann sanft in sterilisierte Gläser zu legen, kochendes Wasser zu gießen und mit Deckel zu schließen.

Andere Rezepte

Blanks von Erdbeeren komplexerKochen ist Marmelade und Marmelade. Für die erste wird 1 kg der Hauptbeere + 250 g rote Johannisbeere für die Sättigung des Geschmacks + 1 Zitrone benötigen, um die Nützlichkeit und ungefähr 700-800 g Zucker zu erhöhen.

Hausaufgaben

Zu diesem Zweck geschälte und gewaschene Früchte (HälfteZuerst und ganz - die zweite) müssen Sie bei schwacher Hitze kochen, bis der Saft isoliert ist, und dann den Zitronensaft gießen, Zucker hinzufügen und aufkochen. So kochen Sie weitere 20 Minuten, dann gießen Sie die Banken und Korken. Diese Zubereitung kann auch bei der Zubereitung anderer Süßigkeiten wie Torten, Kuchen und Muffins verwendet werden. Ebenso können Sie andere Rohlinge für den Winter machen, Rezepte können mit anderen Früchten oder sogar Kräutern ergänzt werden. Also, Sie werden wahrscheinlich eine Marmelade von Erdbeeren und Rhabarber oder Johannisbeere, Marmelade mit dem Zusatz von Bananen, kandierten Früchten oder sogar harte Marmelade genießen. Um Letzteres für ein Kilogramm Beeren vorzubereiten, benötigen Sie 800 g Zucker, ein Glas Apfelsaft und 0,5 TL. Zitronensäure. Erdbeeren müssen geröstet und durch ein Sieb gewischt werden, dann mit Zucker vermischt und bei geringer Hitze unter gelegentlichem Rühren gekocht werden. Und wenn die Masse ausreichend dick wird, wird es nur notwendig sein, den Saft hinzuzufügen und die Wärmebehandlung fortzusetzen, bis eine einheitliche Testpaste erhalten wird. In heißer Form muss es in Gläsern verpackt und verkorkt werden.

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