Gemüse im Ofen. Rezepte für die rechte Beilage
Gemüsegerichte im Ofen sind immer ausgezeichnetgarnieren. Aber wenn Sie es richtig kochen, kann die Wirtin Zeit sparen und ein einzigartiges heißes, nahrhaftes und kalorienreiches Gericht machen. Es reicht, das richtige Rezept zu verwenden.
Gemüse im Ofen mit Käse und Schinken. Ein Kilo Kartoffelknollen müssen gründlich waschen und schälen. Als nächstes geschnitten, die jeweils der Länge nach, aber nicht das Ende erreichen. Jede Kartoffel sollte eine Mundharmonika bekommen, die empfohlen wird, um die Mayonnaise zu reiben. Käse und Schinken in dünne Scheiben schneiden und in jedes Loch stecken. Legen Sie sich auf ein Back mit Knollen gestopft, und etwa die Hälfte gekochte Karotten, Blumenkohl und gießen Dosen grüne Erbsen. Übernehmen, um die Schüssel und legen Sie die Mesh-Mayonnaise backen für eine Stunde bei 190 Grad.
Gemüse im Ofen mit Schweinefleisch. Fleischstücke abschneiden und goldbraun braten. Zu dieser Zeit schneiden Kartoffelknollen und Tomaten in Becher. Auf gefettete Backbleche legen Sie Koteletts, Mayonnaise und dann - Gemüse. Ein Netz Sauerrahm auftragen und mit dickem Käse bestreuen. Im Ofen etwa 50 Minuten backen.
Gemüse im Ofen mit Huhn und grünen Bohnen. Große Stücke Brust in einer Pfanne mit gehackten Zwiebeln und Butter braten. Kartoffeln, Karotten und grüne Bohnen werden für zehn Minuten in kochendes Wasser getaucht. Dann das Fleisch in die Auflaufform geben, das Gemüse auffüllen, das übrig gebliebene Fett vom Hähnchen gießen und salzen. Gießen Sie etwas konzentrierte Brühe hinein, um den Boden zu bedecken. Im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad garen.
Gemüse im Ofen kann schmackhaft werden, befriedigend undEin nützlicher Snack für jeden Tag. Sie müssen zwei Stücke Auberginen und Paprika nehmen, gut waschen und in eine Auflaufform für 50 Minuten geben. Die Temperatur sollte nicht mehr als 180 Grad betragen. Zwiebel fein gehackt, Tomaten mit kochendem Wasser und geschält, 10 Knoblauchzehen durch die Presse gehen. Nach 50 Minuten die Paprikaschoten einpacken, in einen Zellophanbeutel wickeln und ein wenig schütteln. Jetzt können Sie die Samen schälen und extrahieren. Auberginen sauber und alle Zutaten mit einem Messer zerkleinert, vermischen, ein wenig Olivenöl gießen, gemahlenen Pfeffer und Salz hinzufügen. Gemüsekaviar kann als separates Gericht und als Beilage zu Schaschlik, Fleisch und Fischgerichten serviert werden.
Gemüseplatte kann schnell gemacht werden. Zweihundert Gramm Champignonpilze zum Reinigen und Waschen, ebenso wie Kirschtomaten. Mit mittelgroßen Zucchini und Auberginen schälen, in Kreise schneiden, nicht breiter als 2 cm, zwei große bulgarische Paprika (gelb und rot) in große Scheiben schneiden, Blumenkohl in Blütenstände teilen. 4 Zwiebeln in vier Teile schneiden und Knoblauch in Scheiben zerlegen. Wir legen ein großes Backblech mit Backpapier, legen das ganze Gemüse aus und machen Soße. Um dies zu tun, 3 große Löffel Olivenöl mit 2 EL Balsamico-Essig und Salz gemischt. Mit dieser Mischung vorsichtig alle Gemüse gießen und sie für 40 Minuten bei einer Temperatur von nicht mehr als 150 Grad backen. Das heiße auf einem großen Teller anordnen.
Um eine ausgezeichnete Garnierung für Kebab zu schaffen, gibt es keineNichts ist einfacher als gegrilltes Gemüse zu kochen. Auberginen, Zucchini, Zwiebeln sorgfältig gewaschen, gereinigt und in Kreise geschnitten. Mit Salz, einer Mischung aus Paprika bestreuen und mit Olivenöl bestreuen. Jetzt lege es auf den Grill. Kochen Sie auf jeder Seite für 5 Minuten.
Große Pilze gut gewaschen, schneiden Sie die Beine bis zur Wurzel und legen Sie auf dem Grillboden nach oben. Backen Sie für nicht mehr als 10 Minuten. Pilze sind bereit, wenn die Kappe voll Saft ist.
Zusammenstellung heiß gegrillt.
Guten Appetit!
