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Schritt-für-Schritt-Rezept von gefüllten Paprikaschoten im Ofen

Das Rezept für gefüllte Paprika im Ofen weißJeder, schließlich haben sich viele daran gewöhnt, solches Gericht ausschließlich auf Benzin zu tun. Es ist erwähnenswert, dass ein solches Gericht nicht nur sehr lecker und saftig, sondern auch leicht geröstet ist. Um genau zu verstehen, wie das Gericht präsentiert wird, lassen Sie uns sein Herstellungsverfahren näher betrachten.

Schritt-für-Schritt-Rezept: Pfeffer mit Fleisch gefüllt

Notwendige Zutaten:

Rezept gefüllter Paprika im Ofen

  • rote reife Tomate - 1 Stck .;
  • Pfeffer bulgarisch groß - 10-14 Stück;
  • Kalbfleisch mit Fett - 270 g;
  • Schweinefleisch ohne Fett - 270 g;
  • Reis rund Korn - ½ Tasse;
  • große Glühbirnen - 2 Stück;
  • feines Meersalz - nach eigenem Ermessen;
  • Pfeffer rot duftend - ½ Löffel;
  • Trinkwasser - 2/3 Tasse.

Prozess der Füllung

Das Rezept für gefüllte Paprika im Ofensorgt für die Verwendung einer gemischten Füllung aus magerem Schweinefleisch und fettem Kalbfleisch. Beide Produkte sollten gewaschen, in Stücke geschnitten und in einem Fleischwolf zerkleinert werden. Außerdem muss die Mischung Zwiebeln hinzufügen, die auf ähnliche Weise behandelt werden müssen.

Verarbeitung von Getreide

Zusätzlich zu dem Fleischprodukt ist das Rezept gefülltim Ofen Paprika erfordert auch die Verwendung von Rundreiskörner. Es ist notwendig, aus den Trümmern zu sortieren, setzten in einem feinen Sieb passieren und Hände Verschiebung, gründlich waschen, in warmem Wasser. Danach sollte das Produkt in kochendes Salzwasser gegeben werden, kochen bis zur Hälfte bereit, berauben die Flüssigkeit und gießen es in die zuvor vorbereitete Füllung. Für Geschmack und Farbe dazu auch benötigt gehackte reife Tomaten, Paprika, süß feines Meersalz. Es wird empfohlen, alle Zutaten gut mit den Händen zu vermischen.

Der Prozess der Verarbeitung des Gemüses

Gefüllte Paprika im Ofenrezept
Das Rezept für gefüllte Paprika im Ofen empfiehlt sichUm für die Vorbereitung solcher Teller nur große, breite und niedrige Gemüse zu verwenden. Dies ist notwendig, damit sie einfach in eine stehende Position gebracht werden können. Somit sollte der Erwerb der bulgarischen Pfeffer gewaschen werden, den Strunk entfernen und damit alle internen Partitionen und Samen.

Ein Gericht bilden

Es ist sehr einfach und schnell ein solches Gericht zu kreieren. Nehmen Sie dazu 1 bulgarischen Pfeffer und legen Sie zuvor vorbereiteten Hackfleisch mit Reis, Zwiebeln und Tomaten. Es ist erforderlich, das Gemüse direkt bis zur Spitze zu füllen (mit einer Rutsche), da das Fleisch bei der Wärmebehandlung stark kocht.

Rezept Pfeffer mit Fleisch gefüllt
Backen in einem Ofen

Nachdem die Paprikaschoten mit Hackfleisch gefüllt sind, werden ihreEs sollte in einer tiefen Form gebracht werden, und dann ein wenig Wasser gießen. DISH schnell und gut propeklos Oberfläche Geschirr kann fest Kochfolie abdecken. Herstellung solchen Paprika im Ofen von etwa 47-50 Minuten. Während dieser kurzen Zeit werden weich und Gemüse und Fleischprodukte.

Wie man den Tisch richtig bedient

Gefüllte Paprika im Ofen, dessen Rezept wiroben untersucht, serviert nur wenn heiß. Sie müssen mit frischem Weizenbrot, gehacktem Grünzeug, sowie saurer Sahne und Tomatensoße präsentiert werden.

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