Wie man Suppe aus Sauerkraut in einem Multivariaten kocht?

Kohlsuppe aus einem Sauerkraut in einemnicht komplizierter als auf einem Gasherd. Außerdem ist dieses erste Gericht viel leckerer und aromatischer. Schließlich wird das Fleischprodukt vor der Zubereitung im Backbetrieb zusammen mit Zwiebeln und Karotten gründlich gebraten.

Wir kochen Suppe aus Sauerkraut in einem multivariaten

Notwendige Zutaten:

Schweinefleisch ist nicht sehr fettig - 300 g;
Kartoffelknollen sind klein - 3 Stück;
Karotten groß frisch - 1 Stück;
Zwiebeln Medium - 2 Stück.
Kohl, sauer - 350 g;
gesalzene Tomate - 2 Stück;
Tomatenmark - 1 großer Löffel;
Kochsalz, roter duftender Pfeffer - je nach Geschmack;
raffiniertes Pflanzenöl - 65 ml (zum Rösten);
grün frisch oder getrocknet - nach Geschmack
gereinigtes Trinkwasser - 2 Liter.

Verarbeitung von Fleisch und Gemüse

Suppe aus Sauerkraut in einem multivariaten kann seinkochen aus jedem Fleisch. Wir entschieden uns, den Brei aus magerem Schweinefleisch zu nehmen. Es muss gewaschen und in kleine Stücke geschnitten werden. Sie müssen auch würfeln, Zwiebeln, Kartoffelknollen und frische Karotten würfeln.

Zutaten braten

Bevor du leckere Suppe aus dem Sauerkraut kochstKohl in einem multivark, es ist gut, Stücke von Schweinefleisch zu braten. Schließlich wird das erste Gericht schmackhafter und schmackhafter sein. Legen Sie dazu das Fleisch in die Schüssel des Geräts mit Pflanzenöl und halten Sie es 10 Minuten lang im Backmodus. Als nächstes wird Schweinefleisch mit Salz, roter Paprika und Zutaten wie Zwiebeln und Karotten gewürzt. Nach dem Mischen aller Produkte sollten sie auch eine Viertelstunde lang frittiert werden.

Wärmebehandlung des ganzen Gerichts

Um Kohlsuppe aus Sauerkraut zu kochen, ist es notwendigZu den frittierten Zutaten legen Sie die gehackten Kartoffeln, gehackte frische Kräuter (können getrocknet werden), gehackte gesalzene Tomaten ohne harte Haut und Tomatenmark. Auch in der Schüssel müssen Sie 350 Gramm des grundlegenden Sauerkrauts gießen und das Trinkwasser hineingießen. Bei Bedarf kann die Suppe zusätzlich hinzugefügt und gepfeffert werden.

Nachdem alle Produkte in der Schüssel sindmultivark, sollten sie gut gemischt werden, und dann das Löschprogramm einschalten und den Timer für 80 Minuten einstellen. In diesem Modus wird die Suppe lange schmachten und am Ende wird sie reich und sehr lecker. Nachdem die Wärmebehandlung abgeschlossen ist, kann geriebener Knoblauch oder irgendein würziges Gewürz diesem Gericht hinzugefügt werden. So wird die Suppe aus Sauerkraut duftender.

Wie zum Abendessen servieren

Wie Sie sehen können, Kohlsuppe in einem multivariatensind sehr einfach und leicht vorbereitet. Dieses erste Gericht ist wünschenswert, um seiner Familie in tiefen Suppentellern heiß zu präsentieren. Auch zu diesem guten und leckeren Abendessen empfiehlt es sich, frisches Weizenbrot, dicke saure Sahne und gehackte Grüns zu servieren.

Hilfreiche Tipps für Hausfrauen

Zusätzlich zu den oben genannten Produkten, ein solches GerichtSie können frischen Kohl, rote reife Tomaten, Lorbeerblätter und andere Zutaten hinzufügen, die der Suppe einen intensiveren Geschmack und Aroma verleihen.