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Wir backen crucian im Ofen: einfache Rezepte für köstliche Gerichte

Wenn Sie jemals richtig versucht habengekocht Fluss Fisch, Sie wissen, dass es sehr aromatisch und saftig herauskommt. Gefüllte Karpfen, gebacken im Ofen, können mit köstlichen Fischsorten konkurrieren. In gebratener Form ist es auch köstlich, aber für die Gesundheit ist diese Art zu kochen nicht so nützlich. So ist es entschieden: Backen Sie Karauschen im Ofen!

Wir backen crucian im Ofen
Wie man es am besten macht, um es appetitlich, schön und nützlich zu machen?

Karpfen im Ofen gebacken

Rezepte für das Kochen dieses Fisches können sehr seinanders. Versuchen Sie zuerst diese Methode. Nehmen Sie einen Fisch, siebzig Gramm Reis, hundert Gramm Champignons, Zwiebeln, Zitrone, Pflanzenöl, frische Kräuter, saure Sahne, Salz und Gewürze. Zuerst den Fisch gründlich reinigen und abspülen. Stellen Einschnitte über die gesamte Oberfläche der Knochen, um loszuwerden, leichter wurde, dann lassen Sie das restliche Wasser abtropfen lassen und reiben Karpfen Gewürze und Salz. Zeit, sich um die Füllung zu kümmern. Kochen Sie den Reis in Salzwasser, schälen und die Zwiebel hacken, braten ein wenig und mischen mit fein gehackten Champignons, Reis und Sauerrahm. Diese Füllung sollte mit vorbereitetem Fisch gefüllt werden, danach muss er geölt und auf Folie gelegt werden. Gießen Sie Karkasse mit Zitronensaft und saurer Sahne. Karpfen im Ofen backen, dicht Metallfolie an die Gerüche eingewickelt und der Saft fließt nicht aus. Es dauert eine halbe Stunde bei einer Temperatur von einhundertachtzig Grad. Danach die Folie öffnen und zehn Minuten backen, um eine knusprige Kruste zu bilden. Übertragen Sie den fertigen Fisch auf einen schönen Teller, dekorieren Sie ihn mit frischen Kräutern und servieren Sie ihn auf dem Tisch.

Gefüllter Karpfen gebacken im Ofen
Enttäuscht von diesem köstlichen und gesunden Gerichtwird sein. Ebenso können Sie jeden anderen Flusswasserfisch vom Karpfen bis zum Hecht kochen. Aromatische Pilze sind gut in den Algengerüchen, die diesen Sorten innewohnen, und Reis macht das Gericht nahrhafter.

Wir backen Karauschen in einem Ofen mit Knoblauch

Wenn Ihnen die vorherige Version gefallen hatBereite dich vor und probiere das folgende Rezept aus. Für einen Fisch brauchen Sie Salz, zwei Esslöffel Mayonnaise, zwei Knoblauchzehen, eine Zwiebel. Reinige und sorge den Karpfen innen für einen appetitlicheren Look ohne den Kopf zu entfernen. Unter fließendem Wasser gründlich ausspülen. Um kleine Knochen zu bearbeiten, schneiden Sie die Ränder der Karauschen ein.

Im Ofen gebackener Karpfen: Rezepte
So verbrennen die Knochen im ÖlKochen. Den Fisch in eine mit Sonnenblumenöl gefettete Auflaufform legen und darauf die Zwiebelringe legen. Knoblauch mit einem Messer oder Knoblauchzehen vermahlen und mit Mayonnaise, Salz mischen. Den Knoblauch-Mayonnaise-Verband gut einfetten. Wir backen den Karausche eine halbe Stunde bei einer Temperatur von zweihundert Grad im Ofen. Vor dem Servieren kann das Gericht mit fein gehackten frischen Kräutern, Scheiben von reifen Tomaten oder Zitrone dekoriert werden, deren Geschmack den Fisch perfekt schattiert. Mit solch einem Rezept in der Sammlung müssen Sie nicht mehr darüber nachdenken, wie Sie einen Fang für einen begeisterten Fischer kochen oder Gäste überraschen, die Fischgerichte lieben.

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